制作步骤黄花菜木耳红枣蒸鸡所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱黄花菜木耳红枣蒸鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜木耳红枣蒸鸡、黄花菜木耳排骨粥、黄花菜木耳馅饺子，黄花菜木耳炒肉，木耳鸡蛋炒上海青火腿。
（中华厨具网 建议，再次对68位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2288人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，黄花菜木耳红枣蒸鸡做法
材料
黄花菜50克，鸡500克，姜丝少许，红枣7-8个，酱油，盐，米酒，糖，生粉适量
做法
1.黄花菜、木耳分别用温水泡二十分钟（新鲜的黄花菜有“秋水仙碱”，必须要煮过晒干，然后再吃。所以即使买回家的是黄花菜干，也有说法要先用开水淖一下，再用凉水泡两个小时，我乃懒人，只求捷径，事实证明也安全），沥干备用。
2.木耳切条，红枣去核切丝，鸡砍块。
3.把姜丝、红枣与鸡块混在一起，下适量盐、酱油、米酒、糖搅拌，稍为腌一下后放生粉，再搅拌。这样比较入味些。
4.黄花菜与木耳另外下盐与酱油搅拌好，然后与鸡块混和，大火蒸十二、三分钟即可。
黄花菜木耳红枣蒸鸡做法已被37人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱黄花菜木耳排骨粥做法
材料
主料:大米100克，小排骨150克，干黄花菜15克,木耳10克
做法
1.先把黄花菜 木耳用水泡发,清洗干净,黄花菜切断,备用;
2.大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。
3、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，
4.放入准备好的黄花菜跟木耳.
5.改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
6、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜木耳排骨粥做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黄花菜木耳馅饺子做法
材料
主料:西葫芦 干黄花菜 胡萝卜 干野生黑木耳 鸡蛋 饺子皮
做法
1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
2、黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
3、锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
4、重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
5、加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
6、拌匀
7、盛出放凉待用
8、取一饺子皮，放入馅料
9、包住即可
10、烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了
小诀窍
黄花菜木耳馅饺子做法已被56人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄花菜木耳炒肉做法
材料
黄花菜 木耳 肉丝 料酒 生抽 味精 白糖 淀粉 食盐
做法
1 原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉
2猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。
3 黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝 ，黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。
4 黄花菜焯水，捞出备用。 炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。
5 炒锅，留底油，放入从丝爆香炒锅，留底油，放入从丝爆香。
6放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。 放入肉丝煸炒均匀。加入生抽，少许食盐调味。
黄花菜木耳炒肉做法已被36人烹饪过！
第五种：面食菜谱木耳鸡蛋炒上海青火腿做法
材料
盐，鸡精，酱油，上海青，木耳，鸡蛋，火腿，油
做法
1.几天没有去超市，材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧!
2.先煎鸡蛋和火腿.
3.然后放入木耳和上海青，再加入酱油，盐，鸡精等调料~
4.翻炒熟了就可以了~
木耳鸡蛋炒上海青火腿做法已被95人烹饪过！
小编整理198位网友投稿材料与木耳鸡蛋炒上海青火腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳鸡蛋汤
第二种：补血—木耳鸡蛋炒鸡丁
第三种：木耳鸡蛋炒蕨菜
第四种：补血菜——木耳鸡蛋炒鸡丁
第五种：南瓜黑木耳鸡蛋馅发面饼
第六种：木耳鸡蛋炒饭
第七种：黄瓜木耳鸡蛋
第八种：黄花菜炒木耳
第九种：木耳黄花菜咖喱炒饭
第十种：黄花菜炒木耳
结合68位厨师推荐，再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤梨香肠面包、方便快捷好吃鸡蛋饼、蔬菜饼、鲜虾意面、只有在家里才能吃上的胶东大包子
芹菜叶烙饼、凉面、牛奶核桃面包、意大利 海鲜千层面
南洋风味之蔬菜虾煎饼、早餐蛋饼、夏果葡萄干巧克力饼。
烹饪面食
