制作步骤蒸鳝鱼猪肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
面食菜谱蒸鳝鱼猪肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸鳝鱼猪肉、咸鱼猪肉、鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼，墨鱼猪肚汤，莲藕章鱼猪踭汤。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蒸鳝鱼猪肉做法
材料
鳝鱼250克，猪肉100克。
做法
将鳝鱼去内脏后洗净切段，肉切片，用佐料浸渍，放入蒸锅内蒸熟，食肉饮汁，可作正餐主菜食用。
蒸鳝鱼猪肉做法已被93人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咸鱼猪肉做法
材料
五花肉600g，马胶咸鱼1小块，姜丝1把，盐适量
做法
1、五花肉先抹上一点盐静置。
2、将五花肉切块（约0.5cm），姜切丝。
3、锅中倒入一点油，先将马胶咸鱼煎熟取出压碎。
4、用一点油爆香姜丝，倒入五花肉片翻炒。
5、炒至五花肉呈金黄色时，加入咸鱼碎再略炒均匀即可上菜。
咸鱼猪肉做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼做法
材料
阿根廷深海大鱿鱼、粉浆、面粉、甜辣酱、番茄酱、孜然、辣椒
做法
首先我们处理好鱿鱼，并且要把鱿鱼切开保证熟透了还可以入味。然后倒入浆粉搅拌好，并刷浆，注意一定要匀，不然入锅的时候会导致鱿鱼肉质卷曲口感不好，之后放入面粉中 充分的用面粉铺好确保把整个鱿鱼包住。油温控制在220度左右，这样的高温油炸能够保证外焦里嫩的同时锁住水分。并且外部的面粉炸浇以后形成保护壳让里面的鱿鱼保证口感鲜嫩。不然就会很油腻。这点不过多解释。
这是展会上看到轰炸大鱿鱼的做法学来的。本人回家亲自验证口感独特。酱料可以取决于自己。随意发挥！
鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱墨鱼猪肚汤做法
材料
主料：墨鱼250克，猪肚250克，
做法
1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；
2.猪肚擦洗干净，全部放入煲；
3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。
食物相克：
墨鱼猪肚汤做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱莲藕章鱼猪踭汤做法
材料
莲藕300g，新鲜章鱼100g，红枣6粒，猪踭300g，果皮（陈皮）1/4个，盐1茶匙（5g）
做法
1、果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用；
2、新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑色汁液，用清水漂洗干净。
3、猪踭洗净，清水煮5分钟，取出冲水洗净沥干；红枣洗净去核；莲藕去皮、洗净切厚片。
4、煮锅中放清水并放入所有材料，待沸腾后改用慢火煲3小时，以适量盐调味，即可盛上桌。
小诀窍
用莲藕、章鱼煲猪肉汤，因莲藕和章鱼都属瘦物，如用瘦肉煲，汤便不香滑，因此配上猪踭更适合。
莲藕章鱼猪踭汤做法已被61人烹饪过！
小编整理850位网友投稿材料与莲藕章鱼猪踭汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲫鱼猪蹄汤
第二种：墨鱼猪肚汤
第三种：莲子章鱼猪瘦肉汤
第四种：甲鱼猪髓汤
第五种：黄花鱼猪红粥
第六种：墨鱼猪肚汤
第七种：墨鱼猪肚裙
第八种：墨鱼猪肚裙
第九种：淡菜鱿鱼肉饼
第十种：梅菜鱿鱼蒸肉饼
结合33位厨师推荐，再从442网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙饼、素 面、自制拉面、酸奶面种法、乌冬面
蛋奶馒头、自制荞麦面、意式脆饼、芝麻饼
面豉鸭、香煎玉米饼、肉酱意大利面。
烹饪面食
