烹饪方法芝麻麻糬面包所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱芝麻麻糬面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻麻糬面包、芝麻麻花、黑芝麻面包-面包机版,黑麻麻的炒饭,黑芝麻麻薯面包。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,芝麻麻糬面包做法
材料
麻糬预拌粉250公克,细砂糖25公克,蛋60公克,牛奶200公克,奶油65公克,熟黑芝麻8公克
做法
1.将奶油置于室温下软化备用。
芝麻麻糬面包做法已被33人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱芝麻麻花做法
材料
面粉100克,水45克,油10克,小苏打1克,白糖10克,盐1.5克
做法
1.面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中
2.水和油混合好后倒入面粉中
3.揉成面团后,醒30分钟
4.然后取出再揉一会儿
5.分成16份
6.然后将面团搓长
7.一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻
8.然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓
9.搓成想要的长度后
10.将有芝麻和没芝麻的两条卷起
11.然后折成麻花形
12.油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可
芝麻麻花做法已被13人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱黑芝麻面包-面包机版做法
材料
汤种:水100g,高粉20g
做法
1、先做汤种:高粉入小锅中加入水拌匀,置于火上,边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。(能冷藏几小时再用最好)
2、除黄油和黑芝麻外的所有材料入面包机,程序4,开始。揉至大约不到10分钟的时候,检查面团的状态,如果能把搅拌刀包围着,被搅拌刀带着转动,而且没有干粉,这种状态就是合适的。
3、一直揉完20分钟后,面团变的很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开小片的薄膜,这时可以投入黄油丁(无需软化),从新启动程序4,继续揉面18分钟左右。这时面团会很光滑,切一块面团检测筋度,可以拉开大片的不易破的薄膜即可。
4、加入黑芝麻,继续把剩余的2分钟揉完,使得黑芝麻包入面团中。然后静置30分钟,取出排气。
黑芝麻面包-面包机版做法已被27人烹饪过!
第四种:面食菜谱黑麻麻的炒饭做法
材料
材料:白饭3碗,蛋3颗,新鲜鱿鱼200克,烤熟核桃50克,葱2根,黑芝麻粉3大匙
做法
黑麻麻的炒饭做法已被19人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑芝麻麻薯面包做法
材料
做法
黑芝麻麻薯面包做法已被34人烹饪过!
小编整理697位网友投稿材料与黑芝麻麻薯面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫薯面包卷
第二种:紫薯面包花儿
第三种:紫番薯面包
第四种:紫薯面包卷
第五种:牛奶紫薯面包卷
第六种:番薯面包
第七种:罂粟籽马铃薯面包
第八种:紫薯面包
第九种:紫薯面包卷
第十种:紫薯面包卷
结合75位厨师推荐,再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金枪鱼海苔面包、椰蓉小面包、创意卡通饼干、抗痘草药黑面将军茶包、牛肉馅饼
全麦蜂蜜提子包、阳春面、煎土豆饼、苹果酱和苹果虫面包
烤紫薯饼、迷迭香松仁芝士面包、葱香手抓饼。
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