制作方法全麦酥皮紫薯蜜豆面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱全麦酥皮紫薯蜜豆面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦酥皮紫薯蜜豆面包、参枣全鸭、健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥，巧克力核桃燕麦酥，果酱丹麦酥。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，全麦酥皮紫薯蜜豆面包做法
材料
紫薯2~3个（市场上卖的都是小小的，和一只鸡蛋差不多大。当然爱吃紫薯可以再增加1~2个，多了不好），
做法
1.紫薯去皮、洗净，切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟，直到筷子戳进去软软的为止。
2.鸡蛋敲开丢进面包机内胆里，留一点蛋清备用。之后放一小包奶粉（放牛奶的话，操控面团会比较麻烦）。
3.高筋面粉继续往里放，漫过锅底就差不多啦，然后倒耐糖酵母。再放全麦面粉。糖和盐撒在锅底（也就是面包机内胆）两侧。先倒点水进去，别太多（温水或者冷水都可以）。
4.启动和面程序。我一般都守在旁边，用一根筷子协助搅拌，全麦面包粉一般比较吸水，但也别放多。我一般用面包机和2次，第二次和的时候加一小块新鲜黄油，方便把周围松散的面收到一起。
5.和完之后，覆上保鲜膜静置十五分钟的时间（我一般懒得覆膜，洒几滴水，然后直接面包机盖上盖）。
6.这个时候开始处理蒸好的紫薯块！把紫薯用手在案板上压成泥，三分之二用来和面，三分之一加点切碎的蜜豆（大块的在吃的时候容易掉出来），加一点黄油做馅料，揉成一团即可。
.再用三分之二的紫薯和面团和好之后，放进面包机启动发面程序（这个只是为了发起来快点，只要发酵后变成原来2倍大即可）。
7.发好揉了紫薯的面团大概得50分钟。取出来往手里揉点黄油，把面团揉一会（是担心油放的不够，影响面包口感，手熟的可以省略这一小步）。把面团放案板上排气，之后把面团平铺开，把提前弄好的馅料也铺展其上，然后一点点边裹边把两边收拢进去。面团成功裹好，然后放案板上揉一揉，整个大概的形就丢进面包机里啦。
8.启动全麦面包那一项，我这个耗时比较长，近四个小时，是系统设定原因。各自的面包机，点全麦面包键即可，用快速键，我觉得效果不好，熟不透。
9.在还剩半个小时的时候，剩下的那点蛋清，混合点蜂蜜，搅匀，用刷子刷在面包上，这个时候已经香气四溢啦！
全麦酥皮紫薯蜜豆面包做法已被52人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱参枣全鸭做法
材料
白鸭500克，人参3克，大枣50克，白果25克，莲子10克，黄酒、酱油少许。
做法
白鸭退毛去内脏洗净，把莲子、白果仁、大枣肉、参片拌匀后塞入鸭腹内，用酱油、黄酒在鸭皮上擦抹。把鸭子放在大碗内，上笼旺火蒸3小时至酥烂即可食用。
参枣全鸭做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥做法
材料
黄豆 100克，燕麦 100克，低筋面粉 100克，牛奶 65毫升，黄油 65克，糖粉65克，苏打粉 1/2小勺
做法
1、黄豆铺在一平碟上，微波2分钟，然后用食物处理机磨成豆粉。
2、黄油隔水融化，加入糖粉、牛奶。
3、面粉+小苏打粉，混合过筛。
4、豆粉+燕麦混合均匀
5、把面粉、燕麦、豆粉分几次倒进混合液体中，用刮刀拌匀。
6、烤箱预热。
7、做成拇指大小的球坯。用叉子压出花纹。
8、装盘入烤箱，180度，20分钟。
小诀窍
1、如果不喜欢整粒的燕麦，可事先将燕麦片用食物处理机磨碎。
健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力核桃燕麦酥做法
材料
12ounce(s)/340.2g半甜的巧克力（不太爱吃巧克力的可以放一半，不喜欢巧克力的可以用葡萄干代替）， 1杯软化黄油， 3/4杯压实的红糖， 1/2杯白糖， 1个鸡蛋， 1茶勺香草粉， 1杯不筛的面粉， 1茶勺苏打， 1/2茶勺盐， 1茶勺肉桂粉， 1/8茶勺肉豆蔻粉， 3杯未加工过的燕麦片， 1杯切碎的核桃仁（大点口感好）
做法
软化黄油和红糖、白糖搅拌成乳化状，加入鸡蛋和香草粉
不筛的面粉和苏打、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉混合放进1充分搅拌、混合；加入未加工过的燕麦片混合；然后放入切碎的核桃仁和半甜的巧克力碎混合
做成形状用烤网（铺锡箔纸）进烤箱第二层120度烤30分钟（根据不同烤箱不同温度和时间）
巧克力核桃燕麦酥做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱果酱丹麦酥做法
材料
面粉300g，黄油20g，细砂糖5g，牛奶30g，水110g，片状马淇淋180g，果酱少量，粗砂糖少量
做法
千层酥皮的做法：
1、面粉，黄油，细砂糖，水混合拌成面团，揉至面团表面光滑均匀，用保鲜膜包起面团醒20分钟.
2、片状马琪淋放入保鲜袋，用擀面杖按压敲打，擀薄至0.5厘米，和面团软硬度差不多.
3、把醒好的面团擀成0.5厘米的面饼，大小是马琪淋的3倍.
4、将擀薄的马琪淋放在中间，面片三折均匀裹住，捏住四个边，用擀面杖敲打面片表面，再次擀薄至0.5厘米.
5、四折，折好后面片开口朝外，敲打表面擀薄.
6、再四折，折好后用保鲜膜包好放冰箱20分钟.
7、拿出面片敲打，擀薄，然后三折.
8、擀成薄面片.
丹麦酥的做法：
1、将面皮切成长宽为7*7厘米的正方形若干
2、用擀面棍再将其擀至长宽为时过9*9厘米的正方形.
3、将面皮对折，两边划两刀，不要切断
4、打开面皮，将两边互相折叠，整理成型，表面刷上蛋液
烤箱预热200度，25分钟，出炉后加上草莓果酱，点缀一下
果酱丹麦酥做法已被29人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与果酱丹麦酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥软南瓜丹麦酥条
第二种：南瓜丹麦酥条
第三种：丹麦酥皮面包
第四种：红枣麦胚酥饼
第五种：红枣麦胚酥饼
第六种：全麦消化饼
第七种：蜂蜜全麦饼干
第八种：法国全麦酸奶面包
第九种：辣味香肠芝士烤全麦包
第十种：全麦葡萄干小糕饼
结合59位厨师推荐，再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海苔红豆沙面包、泡菜饼、肉桂卷、黑芝麻麻薯面包、金枪鱼海苔面包
椰蓉小面包、抗痘草药黑面将军茶包、牛肉馅饼、全麦蜂蜜提子包
葱香手抓饼、阳春面、创意卡通饼干。
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