烧制方法grissini(意大利面包棒)所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、油网烟罩、热水器、斩切刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱grissini(意大利面包棒)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐grissini(意大利面包棒)、杏仁面包棒、大蒜面包棒，枫糖面包棒，果酱面包棒。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，grissini(意大利面包棒)做法
材料
高粉140克，低粉60克，糖5克，盐4克，酵母2克，水120克，橄榄油10克
做法
1..所有的原料放在一起 2.揉成光滑的面团
2.3.放温暖处基础发酵 4.发酵完成后排气，分成12克一个的小剂子 5.将面团搓长，表面刷水，沾上芝麻或者玉米面 6.排入烤盘，松弛20分钟，烤箱预热180度，中层15分钟左右，烤其间刷2次水
grissini(意大利面包棒)做法已被47人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱杏仁面包棒做法
材料
高筋面粉673公克，速溶酵母4公克，杏仁粉75公克，细砂糖7公克，盐15公克，牛奶449公克，奶油37公克，装饰：适量
做法
1.将奶油以外的所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
2.将奶油加入作法1中续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。
4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入发酵箱中延续发酵约30分钟。
5.将作法4面糰分割成每个约60公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
6.将松弛好的作法5以擀面棍擀开，搓成长条状，左右两侧均匀沾上杏仁角并稍微压入面糰中，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40∼45分钟至体积膨胀为一倍大。
7.将作法6移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火200℃烘烤约5分钟，续将温度调整为上火150℃、下火150℃，打开气门再烘烤约20分钟，当表面呈干燥状即可。
杏仁面包棒做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱大蒜面包棒做法
材料
吐司3片，奶油大蒜抹酱200公克，干燥巴西利适量
做法
1.吐司片切成条状，再涂上奶油大蒜抹酱备用。
大蒜面包棒做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱枫糖面包棒做法
材料
胡椒饼面糰200g，枫糖适量
做法
1.将面糰分割成10等份，分别滚圆后，盖上保鲜膜，静置松弛10分钟。
枫糖面包棒做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱果酱面包棒做法
材料
立基冷冻小牛角面团10个，杏仁角150公克，蓝莓果酱200公克，蛋白1个，糖粉200公克，鸡蛋1个
做法
1.)将蛋白及糖粉拌匀放入挤花袋备用。
2.)将牛角面团排入烤盘，放入烤箱内解冻，烤箱门关上，但不要启动开关，放约30∼40分钟后取出。将面团展开，抹入适量的蓝莓果酱后再卷起，再放入烤箱内发酵，时间约1个小时到90分钟左右。
3.)将鸡蛋打散备用。取出烤盘，在每个牛角面团上刷上蛋液，并均匀撒上杏仁角。
4.)启动烤箱，温度设定在180℃，将烤盘放入，烤约25分钟左右即可。
5.)出炉后用挤花袋挤上作法(1)的材料，做出格子状花样即可。
果酱面包棒做法已被71人烹饪过！
小编整理843位网友投稿材料与果酱面包棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻面包棒
第二种：芝麻面包棒
第三种：杏仁面包棒
第四种：芝士面包棒
第五种：面包棒
第六种：轻松做面包棒
第七种：橄榄油玉米面包-面包机版
第八种：我刚完成的面包机面包
第九种：豆沙面包＋葱香面包
第十种：面包机制作酵母面包
结合78位厨师推荐，再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡汁鲜虾乌东面、迷迭香巧饼、鸡仔饼、草莓花生小酥饼、花生小饼
韩国泡菜饼、皱绸薄饼、全麦黑芝麻土司、韩式大葱鸡蛋饼
青菜香肠牛肉面、核桃脆饼、广式五仁月饼。
烹饪面食
