炒制步骤花生小饼所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱花生小饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生小饼、花生小酥饼、花生小酥酥,美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕,花生小酥饼。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,花生小饼做法
材料
大约40块的量:
做法
1、奶油、花生酱室温软化,加细砂糖打发,分次加入全蛋液混合。
花生小饼做法已被71人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱花生小酥饼做法
材料
花生酱130克,低粉200克,花生油100毫升,糖粉80克,盐0.25小勺
做法
1.在称好的花生酱中放入花生油,用打蛋器彻底搅拌均匀。
2.放入糖粉搅拌均匀。
3.放入盐搅拌均匀。
4.最后筛入低粉,均匀揉成面团。
5.取一小团整在喜欢的形状。撒上黑芝麻(也可不撒,但据吃过的好朋友说有芝麻的好吃)
小诀窍
我买的是四季花生酱,感觉本身就有点咸的味道,然后又放了点盐,有点咸甜口味的。下次再做时不放盐试一试。
花生小酥饼做法已被51人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱花生小酥酥做法
材料
低筋面粉200克,花生酱120克,花生碎30克,色拉油95ml,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺
做法
1.120克花生酱、30克花生碎、5ml色拉油搅拌均匀。
2.加入90ml色拉油。
3.用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
4.加入80克糖粉,搅打均匀。
5.加入1/4小勺盐,搅打均匀。
6.200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7.取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
8.做好的小圆饼排入烤盘,入烤箱烘焙,中下层,200度,18分钟左右。
花生小酥酥做法已被10人烹饪过!
第四种:面食菜谱美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕做法
材料
a:内馅:咖啡粉1/2小匙,牛奶1小匙,花生酱40克,糖粉10克,奶油10克,b:蛋糕体:奶油60克,糖35克,咖啡粉1/2小匙,全蛋40克,牛奶20克,杏仁粉10克,泡打粉1/4小匙,低粉60克
做法
1.先将a内馅的材料拌匀备用
2.奶油软化后,加入糖,咖啡粉一起打至松身,颜色变白
3.蛋分3次加入拌匀,每加入一次要拌匀才可再加下一次
4.粉类过筛加入步骤3中稍拌匀(不要过份搅拌)
5.牛奶分次加入拌匀即可
6.将面糊装入裱花袋,挤1/3分量于小纸杯内,内馅装裱花袋,挤入面糊内,再将面糊挤入至8分满
7.预热烤箱(拌面糊时开始预热),180度中层12分钟左右即可
美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕做法已被80人烹饪过!
第五种:面食菜谱花生小酥饼做法
材料
低粉100克,花生酱(颗粒型)65克,花生油50ml,糖粉40克,泡打粉1/4小匙,盐1/8小匙
做法
1、花生酱加花生油搅打均匀。
2、加入糖粉、盐搅打均匀。
3、筛入低粉和泡打粉的混合物,揉成面团。
4、取小块,揉成小圆球,压扁,放入铺锡纸的烤盘内。
5、烤箱预热180度,18分钟左右。
小诀窍
花生小酥饼做法已被60人烹饪过!
小编整理703位网友投稿材料与花生小酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生小酥饼
第二种:鱼香花生小鱼干
第三种:花生小圆饼
第四种:草莓花生小酥饼
第五种:花生小酥
第六种:花生小酥饼
第七种:花生小桃酥
第八种:辣味花生小酥饼
第九种:养生小点醪糟山药
第十种:花生酱小饼
结合12位厨师推荐,再从442网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韩国泡菜饼、广式五仁月饼、皱绸薄饼、全麦黑芝麻土司、韩式大葱鸡蛋饼
青菜香肠牛肉面、鲜虾菠菜面疙瘩、咖喱牛肉馅饼、花式蒸饺+柳叶形蒸饺
椰蓉小面包、南瓜饼、核桃脆饼。
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