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小菜推荐:洋葱面包条烧制步骤图片 及所需厨房用具(蛋糕柜牌子好)
2024-04-23 10:13    2226    中华厨具网

烧制步骤洋葱面包条所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、厨房秤。

面食菜谱洋葱面包条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱面包条、日式洋葱面包、香甜面包圈,面包圈,果仁面包圈。

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1015人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,洋葱面包条做法

材料

现成的比萨面团454克(如是冷冻的,须解冻),橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱2个,切丝,粗盐(如海盐)1/2茶匙

做法

1.取一大烤盘,薄薄抹上一层油。面板上撒些面粉,将比萨面团塑成30x15厘米长方形,然后切成12条15厘米长的长条。每条面团稍稍拧扭一下,放在烤盘上。盖上保鲜膜,置于温暖的地方,发酵1个小时,至面团发至两倍大。

2.中下油,中火加热。放入洋葱,翻炒至洋葱柔软金黄。

3.烤箱预热至205摄氏度,烤架分别放在最低格和最高格。

洋葱面包条做法已被23人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱日式洋葱面包做法

材料

高筋面粉350g,低筋面粉150g,洋葱粉15g,洋葱丝20g,盐6g,细砂糖50g,干酵母6g,鸡蛋50g,水250g,酥油50g

做法

1.将干性材料材料(除奶油)倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌

2.搅拌至表面光滑有弹性,加入奶油搅拌

3.室温发酵40分钟

4.将面团分割成130g一个,松弛20分钟

5.将面团包入馅料卷成圆柱形

6.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟,发酵至模具8分满

7.面包发酵好后,在表面洒上低筋面粉划上刀口,挤上奶油

8.以上火200℃,下火200℃烘烤15分钟

日式洋葱面包做法已被93人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱香甜面包圈做法

材料

面粉,白糖少许,蜂蜜,油

做法

1.还是依赖面包机搅拌发面,造型做成圆圈状,温暖处继续醒发30分钟。

2.油烧热,中火炸面包圈,基本是3分钟一个,很快呢!

香甜面包圈做法已被73人烹饪过!

第四种:面食菜谱面包圈做法

材料

高粉250g,砂糖13g,盐4g,黄油13g,鸡蛋13g,干酵母4g,水155g,装饰用黑白芝麻适量,黑白罂粟子适量,亚麻籽适量

做法

1.准备工作:黄油室温软化备用。

2.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;

3.一次发酵后,分割成10份,松弛15分钟;

4.取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;

5.面团横放,由上向中央折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;

6.再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;

7.将一头按开,包裹住另外一头,捏紧,成圈状;

8.摆在烤盘上,开始二次发酵;

9.二次发酵后,刷上蛋液,随自己喜好撒上装饰的黑白芝麻,黑白罂粟子,亚麻籽;

10.烤箱200°预热,中层10分钟。

面包圈做法已被32人烹饪过!

第五种:面食菜谱果仁面包圈做法

材料

高筋面粉500g(100%),砂糖50g(10%),盐10g(2%),干酵母5g(1%),蛋黄50g(10%),牛奶250g(50%),黄油150g(30%)

做法

1.将干性和湿性材料一起搅拌,至面团表面光滑,加入黄油,搅拌至面团拉开面膜

2.室温28℃,发酵60分钟

3.将面团分割300g/个,滚圆,松弛20分钟

4.将面团擀开

5.撒上馅料

6.卷成圆柱形,从中间切开

7.扭成麻花状

果仁面包圈做法已被12人烹饪过!

小编整理925位网友投稿材料与果仁面包圈相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鳀鱼洋葱面

第二种:培根香葱面包

第三种:奶酪香葱面包

第四种:松香葱面包

第五种:香葱面包

第六种:香葱面包

第七种:火腿香葱面包卷

第八种:培根海苔香葱面包

第九种:腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)

第十种:橄榄油玉米面包-面包机版

结合54位厨师推荐,再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香蕉松饼、野生蓝莓面包、黑樱桃面包、核桃提子面包、核桃红糖苹果面包

杏仁巧克力面包、竹炭红豆面包、地瓜面包、黑麦山药面包

千层面包、蔓越莓杏仁面包、鸡蛋芝士面包。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 蒸灶、工作台冰箱豆腐机开水器冷藏柜 、以。

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