制作步骤hello kitty蛋糕所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱hello kitty蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐hello kitty蛋糕、童心未泯—【kitty吐司】、kitty人形烧,kitty蛋包饭,kitty人形烧。
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以下是51位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,hello kitty蛋糕做法
材料
蛋糕体材料:,杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:,草莓味qq糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量,hellokitty的材料:,白色巧克力
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5.制作镜面果胶:把一包草莓qq糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到qq糖溶液,自然放凉。
6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把qq糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
8.hello kitty 的制作:1找到一个合适大小的hello kitty 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出hello kitty 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
9.把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的hello kitty 所的图形挤出巧克力画出hello kitty的形状,再冷藏几分钟凝固即可
hello kitty蛋糕做法已被10人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱童心未泯—【kitty吐司】做法
材料
高粉200g,蛋黄20g,优格35g,盐3g,糖10g,水70g,酵母2g,黄油15g
做法
1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后再加入黄油,揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后,分两团其中一团是120g,排气滚圆,中间发酵15分钟3.将120g面团的搓成橄榄型后放入kitty面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后,预热烤箱,170度烘烤约30分钟。
童心未泯—【kitty吐司】做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱kitty人形烧做法
材料
低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙
做法
(1)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。
(2)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。
(3)再将kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。
(4)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。
(5)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。
kitty人形烧做法已被40人烹饪过!
第四种:面食菜谱kitty蛋包饭做法
材料
白饭1碗,蛋3颗,盐1/4小匙,番茄酱少许
做法
1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一个kitty蛋白包饭锅。
2.)把kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热,接着用刷子沾一点油,很圴匀的涂在子里。
3.)把所有蛋放在碗里,加入盐调味,用筷子拌打均匀,接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。
4.)摇动模型,让蛋液均匀散佈在模型内,同时将多余的蛋液倒出来。
5.)等蛋液煎至7∼8分熟变成薄蛋皮状时,将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃,可以先将白饭,加上青豆、红萝卜丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过,再把炒好的饭放在蛋皮上。
6.)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起,这时候就可以熄火。
kitty蛋包饭做法已被20人烹饪过!
第五种:面食菜谱kitty人形烧做法
材料
低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙
做法
1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。
2.)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。
3.)再将kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。
4.)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。
5.)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。
6.)烤至金黄色酥状即可起锅,若是不知道烤好没有,有一个很简单的方法,可以判定是火是烤好。洒几滴水在烤模上,只要有很浓的香味传出,就表示人形烧已经烤熟了。
kitty人形烧做法已被89人烹饪过!
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第一种:春意盎然之hello kitty
第二种:kitty小酥饼
第三种:hello kitty
第四种:hellokitty芝士冻糕
第五种:童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】
第六种:富锦月饼 广式月饼 五仁月饼的做法
第七种:富锦月饼 莲蓉月饼 月饼品牌
第八种:生锈钉(rusty nail)
第九种:italian style tomato orzo rice
第十种:freestyle三文治
结合51位厨师推荐,再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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