烹饪流程栗蓉南瓜糍所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、切菜器。
面食菜谱栗蓉南瓜糍烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗蓉南瓜糍、椰蓉馅南瓜饼、香煎南瓜饼，香煎南瓜饼，香煎南瓜饼。
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以下是44位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，栗蓉南瓜糍做法
材料
【栗蓉南瓜糍的材料】：水磨糯米粉300g，南瓜泥300g（南瓜泥的干湿度不同，用量自由调节，揉到很柔软但不粘手为好），栗蓉适量。
做法
1. 南瓜去皮切小块，隔水蒸熟。
2. 南瓜入料理机打成泥。
3. 米粉和南瓜泥混合均匀揉成光滑的面团。（南瓜泥最好的是热的，和出的粉团更柔软。）
4. 粉团分成大小均匀的剂子。（大概20g左右一个，成品不大，一口一个，分好的剂子要用保鲜膜盖好，表面容易风干。）
5. 栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。
6. 取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。（真的只要一点点，我揉太多了）
7. 粉剂搓圆按扁，捏成碗状，包入栗蓉。（包的时候用手的虎口慢慢往上推就可以了）
8. 包好的南瓜糍，搓成光滑的圆再按扁。（只要粉团够柔软，很容易搓的很光滑。）
9. 用叉子的侧面在南瓜糍的侧面均匀的刻出条纹，再按上蒂就可以了。
10. 上冷水锅蒸10分钟左右，关火后马上开盖。（这和包子不一样，不要焖）
【栗蓉的做法】：
1. 栗子加糖桂花和没过栗子的水煮开转小火煮15分钟左右，继续盖着盖子焖上一会至栗子全熟。
栗蓉南瓜糍做法已被24人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱椰蓉馅南瓜饼做法
材料
南瓜250克，糯米粉150克（视南瓜饼含水量多少而加减）巧克力酱一小匙
做法
1、南瓜去皮、去籽、切块，放微波炉加盖，高火10分钟。
2、趁热加糯米粉和成比较干的黄色团（一定不能稀，不然增加操作难度）
3、做椰蓉陷：把冰箱拿出来的黄油放微波炉30秒，加入椰蓉与白糖，能捏成团就行，做成10个小团。
4、把南瓜糯米团分成10个剂子，用做汤圆的方法，把椰蓉小团包进去，轻轻搓圆、稍压扁，用小刀把饼压出南瓜痕。
5，用少量糯米粉与巧克力酱混合捏成小团，做成南瓜蒂，插在南瓜上。
6，火上做蒸锅，大火烧开，中大火蒸10分钟
小诀窍
冷却后，放保鲜袋冰箱冷藏，需吃时取出，每个放微波炉25秒（加盖）犹如刚出锅般。
椰蓉馅南瓜饼做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香煎南瓜饼做法
材料
糯米粉半斤，白糖三匙，南瓜一小块，芝麻小半碗
做法
1.南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。
2.用一个盆将芝麻、糯米粉和白糖拌匀（芝麻先炒过）。
香煎南瓜饼做法已被53人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎南瓜饼做法
材料
南瓜，糯米粉，白糖适量，红豆陷适量
做法
1.南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5-8分钟。
2.将蒸好的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状，加入白糖拌匀。
3.分次加入糯米粉，和成略软不沾手的面团（基本无须另外添水）。
4.将面团分成小份，按成皮，包适量豆沙馅（像包包子一样）将口收紧压扁成小饼。
5.加热平底锅，加入少许食用油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
香煎南瓜饼做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎南瓜饼做法
材料
用料主料：糯米粉、南瓜配料：澄粉、白芝麻调料：糖、油
做法
1、南瓜洗净去皮，切块，上笼蒸熟至烂。
2、将糯米粉、澄粉、糖、油混合后加入南瓜调和成面团。
3、将面团分小剂，搓圆按扁，蘸上芝麻，制成生坯。
4、生坯入油锅中炸至金黄色，即可出锅装盘食用。
小诀窍
制作关键
香煎南瓜饼做法已被72人烹饪过！
小编整理676位网友投稿材料与香煎南瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎南瓜饼
第二种：香煎南瓜饼
第三种：香煎南瓜饼
第四种：南瓜饼和南瓜排骨盅
第五种：南瓜形南瓜饼
第六种：银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
第七种：南瓜饼
第八种：笑脸南瓜饼
第九种：南瓜饼
第十种：花样南瓜饼
结合44位厨师推荐，再从865网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜豆腐素馅蒸饺、山药玉米饼、芋头饺、爱心早餐饼、牛肉芹菜馅包子
牛奶刀切馒头、胡萝卜花卷、大白菜猪肉水饺、豆沙卷面包
罗宋甜面包、碧玉夹沙饼、芹菜叶鸡蛋饼。
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