炒制步骤哈密瓜果酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱哈密瓜果酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哈密瓜果酱、哈密瓜布丁、哈密瓜奶昔，哈密瓜草莓奶昔，狂想哈密瓜。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，哈密瓜果酱做法
材料
哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙
做法
1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约？秒成泥备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁备用。
3.取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4.取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。
5.加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。
哈密瓜果酱做法已被90人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱哈密瓜布丁做法
材料
哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2个，细砂糖50公克，柠檬汁30公克
做法
1.哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200公克备用。
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用。
3.蛋白与细砂糖20公克，用搅拌器打至湿性发泡备用。
4.蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀。
5.以隔冰水的方式，将作法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将作法2打发的蛋白加入拌匀，即可装入模型中，冷藏2小时凝固定型；食用时表面再挤些鲜奶油装饰即可
哈密瓜布丁做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱哈密瓜奶昔做法
材料
哈密瓜1/4个，香草冰淇淋1球，冰块适量
做法
1.哈密瓜去皮去籽后，切成小块备用。
2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒，加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。
哈密瓜奶昔做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱哈密瓜草莓奶昔做法
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓（或悬钩子）125克，白糖40克
做法
1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁；
哈密瓜草莓奶昔做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱狂想哈密瓜做法
材料
哈密瓜1个，红糖2-3汤匙或依个人喜好增减，冰块4-8个
做法
1、哈密瓜去皮去籽，切成方块。
2、将所有原料放进搅拌器里搅拌到合适的浓稠度， 倒进高脚玻璃杯里立刻享用吧！
狂想哈密瓜做法已被88人烹饪过！
小编整理222位网友投稿材料与狂想哈密瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：哈密瓜百合瘦肉汤
第二种：哈密瓜白豆浆
第三种：红枣乌梅哈密瓜汤
第四种：哈密瓜冻
第五种：冰过的哈密瓜更好吃
第六种：婴儿篇：哈密瓜汁
第七种：哈密瓜果酱
第八种：哈密瓜果酱
第九种：哈密瓜小蛋糕
第十种：哈密瓜冰沙
结合20位厨师推荐，再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜肉末面、酥皮鲜肉月饼、糯米豆沙酥饼、紫薯广式月饼、西胡芦素馅饼
广式月饼、广式月饼皮、意大利面、广式月饼做法
冰皮月饼、脆皮冰花煎饺、自制中秋月饼 1。
烹饪面食
