炒制流程虾米菜脯煲饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱虾米菜脯煲饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米菜脯煲饭、虾米菜心、高丽虾米菜，瘦肉玉米菜心粥，野菜包子。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，虾米菜脯煲饭做法
材料
白米155公克，虾米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，红萝卜丁30公克，水240公克，油1小匙，盐1小匙
做法
1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微沖洗干净，挤干水份。
2.起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。
虾米菜脯煲饭做法已被21人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱虾米菜心做法
材料
菜心600公克，虾米30公克，姜20公克，沙拉油2大匙，高汤400cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙
做法
1.菜心削去表皮后，切成小块；姜切碎末备用备用。
2.虾米先用热开水浸泡约10分钟后，取出洗净。
3.热锅倒入沙拉油，烧热，先以小火将作法2的虾米及作法3的姜末炒香，再加入作法1的菜心块及所有调味料，以大火煮开后，改小火煮约15分钟后即可。
虾米菜心做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱高丽虾米菜做法
材料
高丽菜1/4颗，虾米10g，盐少许，黑糖少许
做法
1.将虾米洗净后，以100cc的冷水略浸泡一下。
2.将洗净并切段后的高丽菜与上述虾米放入菜锅中，用中火炒1∼2分钟。
3.再用少许的盐、黑糖勾芡倒入炒菜锅中，炒1∼2分钟后熄火。
高丽虾米菜做法已被60人烹饪过！
第四种：面食菜谱瘦肉玉米菜心粥做法
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生姜一块
做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斩成几段；瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀，腌半个小时；菜心清洗干净后切碎（菜心临放进锅前再切）
2.洗干净的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去
3.大火煮开后，转小火煲30分钟
4.加入玉米粒，继续小火煲10分钟
5.用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠
6.转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，用汤勺划散
瘦肉玉米菜心粥做法已被39人烹饪过！
第五种：面食菜谱野菜包子做法
材料
野菜，韭菜，粉丝，酱油，面酱，植物油，盐，高汤精，葱花，姜粉，面粉
做法
1、野菜（用热水焯过）与韭菜的比例是3：1，外加粉丝（泡软），肉块用酱油和面酱煨过，植物油，盐，高汤精，葱花，姜粉调制。
2、面皮就不多说了，和面，成剂子，揉成团，包入馅料，上锅蒸熟即可。
小诀窍
1、说实话，这包子我可没打算博得大家好评，我自己已经很明白其中缺陷：一是面团由于时间关系没有充分发酵，我是放在烤箱里发酵40分钟；二是包坯醒发不到位，以至于出锅时感觉面皮有些不饱满；三是包子整形还差一截，没有达到完美要求。
2、千万别加那些花椒或五香粉、包子调味粉什么的，因为那样会把野菜的味道抹杀掉。
野菜包子做法已被19人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与野菜包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菜包子
第二种：菜包子
第三种：黄金蔬菜包--南瓜包子
第四种：雪菜包子
第五种：蒲菜包子
第六种：猪肉韭菜包子
第七种：裙带菜包子
第八种：玉米面韭菜包子
第九种：黑芝麻米粉菜包子
第十种：鸡蛋韭菜包子
结合41位厨师推荐，再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉桂分体面包、香肠葱香花环面包、鲈鱼相面、兰花意面、白酱蘑菇意大利面
金针菇煮意面、冰皮月饼、太平面、西红柿卤面
绿茶螺旋酥、鸡蛋灌饼、烙饼子。
烹饪面食
