烧制步骤杏仁葡萄干曲奇所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱杏仁葡萄干曲奇烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁葡萄干曲奇、面包机-牛奶葡萄干面包、面包机版葡萄干面包，天然酵母葡萄干面包，红酒葡萄干面包。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，杏仁葡萄干曲奇做法
材料
面粉150克，黄油40克，椰蓉30克，杏仁碎60克，鸡蛋2个，糖60克，葡萄干50克
做法
1、将融化的黄油打发至偏白
杏仁葡萄干曲奇做法已被58人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱面包机-牛奶葡萄干面包做法
材料
1。高筋面粉（面包面粉）：360g
做法
（1)先将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机，然后加面粉，最后加酵母，用面包机搅拌十
分钟。这时候应该已经成团了。
（2）关闭面包机，加入融化的butter和葡萄干，重新启动面包机，采用sweet档，即甜
面包档。我的面包机这档用时3个半小时。
（3）好了，等着就行了，我直接睡觉去了，早上起来面包就好啦，哈哈，还不错。
面包机-牛奶葡萄干面包做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱面包机版葡萄干面包做法
材料
水150ml，高筋粉300克，鸡蛋一个，黄油25克，白糖20克，盐3克，酵母3克，葡萄干50克。
做法
把原料按水，鸡蛋，白糖，盐，黄油，面粉，酵母的顺序依次放进搅拌桶。
面包机版葡萄干面包做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱天然酵母葡萄干面包做法
材料
白神酵母4克（泡酵母用35℃温水12克），金像面包粉160克，低筋面粉40克，盐2，1/2克，细砂糖20克，蛋20克，水110克，黄油20克，葡萄干50克（泡过沥干）
做法
1.a里的酵母和温水放在一起混匀后，静置10分钟
2.b里除黄油和葡萄干以外的所有原料和a放在一起，揉至面筋扩展表面光滑。
3.加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干水分的葡萄干揉匀
4.将面团放温暖处进行基础发酵。
5.基础发酵结束，将面团取出排气后，分割成60克/个或30克/个，滚圆后松弛15分钟。
6.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后，压薄底边——30克的面团顺短边整成橄榄形，两个一组合在一起，两头捏紧（图7），排在烤盘上；60克的面团顺长边整成橄榄形，放在烤盘上。
7.将面团放温暖湿润处进行最后发酵。
天然酵母葡萄干面包做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱红酒葡萄干面包做法
材料
a：葡萄干60g，红酒（干红，不甜的那种）100g，b：高粉200g，细砂糖25g，盐1/4小匙，红酒加水（就是泡葡萄干用的水，不要倒掉凑成120g即可）120g，干酵母1/2小匙+1/4小匙，c：黄油10g
做法
1.把葡萄干放在红酒中浸泡3个小时以上，我材料图中的照片就是泡着的样子；
2.把b材料混合揉成团，加入黄油，摔揉至扩展阶段；
红酒葡萄干面包做法已被60人烹饪过！
小编整理598位网友投稿材料与红酒葡萄干面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂粮葡萄干面包
第二种：南瓜葡萄干面包
第三种：奶酪葡萄干面包
第四种：无拉拉变成开口笑的奶酪葡萄干面包
第五种：朗姆葡萄干面包
第六种：葡萄干面包
第七种：北欧风格的核桃仁-葡萄干面包
第八种：苹果葡萄干面包角
第九种：红酒葡萄干面包
第十种：红酒葡萄干面包
结合88位厨师推荐，再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋葱花饼、茄汁土豆面疙瘩、xo酱伊面、番茄茄饼 、麻辣茄饺
玉米面糊饼、芥末火腿面包、早餐藕饼、基本厚煎饼
爪哇面、番茄打卤面、给最爱的人做臊子面。
烹饪面食
