烧制流程蘑菇鸡蛋火腿包所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱蘑菇鸡蛋火腿包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇鸡蛋火腿包、豉油蘑菇鸡块、蘑菇鸡片，鲜巴西蘑菇鸡，奶油蘑菇鸡酥皮盒。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蘑菇鸡蛋火腿包做法
材料
鸡蛋1个，蘑菇2个，奶油枕包1个，芝士火腿肠1根，食用油少许，食用盐少许
做法
1、将鸡蛋打入盘中，用筷子捅开蛋黄，让蛋液自动流出，不要搅动。
2、在蛋液上撒上蘑菇、盐，放入微波炉中，中火3分钟。
3、芝士火腿肠对切，再两边斜切，但不要切断，刷上一层薄薄的油，放入微波炉1分钟。
4、奶油枕包切片备用。
5、把烤好的蘑菇鸡饼摊在面包片上，再放上火腿。
蘑菇鸡蛋火腿包做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豉油蘑菇鸡块做法
材料
鸡腿肉300g，姬菇200g，香菜10g，香葱1棵，老姜3片，调料：生抽，老抽各1汤匙（15ml），白胡椒粉1茶匙（5g），冰糖1汤匙（15g），绍兴黄酒2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3g），油200ml（实耗50ml）
做法
鸡腿肉洗净切大块，香菜和香葱切碎备用。
在容器中放入鸡腿肉块，加入1汤匙绍兴黄酒，白胡椒粉（3g），盐和香菜碎混合均匀，腌渍30分钟。
大火加热炒锅中的油至6成热，沿锅边小心放入鸡块，炸至外皮金黄酥脆，捞出沥干油分。
炒锅中留底油，中火加热至5成热，放入香葱碎和老姜片煸炒出香味，然后放入姬菇翻炒均匀。
在锅中放入炸好的鸡块，然后烹入绍兴黄酒、生抽、老抽、剩余的白胡椒粉（2g）、冰糖和200ml冷水翻炒均匀，转大火把汤汁烧开。
调成中火，加盖焖5分钟，之后再次翻炒，收干汤汁即可。
小诀窍
鸡腿肉在炸过以后可以用高温油再炸一遍，然后迅速捞出，这样可以让表面更焦，最后成菜的口感也会保留外焦里嫩的感觉。
用杏鲍菇、小平菇、鸡腿菇等水分较少的蘑菇烹调此菜都是可以的。
豉油蘑菇鸡块做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蘑菇鸡片做法
材料
去骨去皮鸡肉300克，切成3厘米长，2厘米宽薄片，鸡蛋1个，只用蛋清，盐1/4茶匙，生粉1茶匙，大蒜1瓣，切成片，菜油或花生油250毫升，炸肉片用，新鲜蘑菇150克，切片，玉兰片50克，切3厘米长，2厘米宽薄片，白胡椒粉少许，盐1/4茶匙，生粉2茶匙，鲜汤100毫升
做法
1.将鸡肉片用蛋清，1/4茶匙的盐，1茶匙生粉，大蒜调匀。待用。
2.炒锅放在旺火上，倒入菜油，待油至七成热时，下鸡片。炸1分钟后用铲轻轻炒散。继续炸约3分钟，将鸡片铲出。
蘑菇鸡片做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲜巴西蘑菇鸡做法
材料
材料：巴西蘑菇150克，，土鸡1只(约2斤半)，蛤蜊150克，，山药150克，，
做法
1.将当归、红枣和枸杞洗净；蛤蜊洗净后泡入水中吐沙；山药去皮并洗净后切块；巴西蘑菇洗净后，将较大朵的对切备用
2.土鸡洗干净后，放入滚水中汆烫，再起锅备用
3.取一个炖盅，放入土鸡、蛤蜊、红枣、枸杞、当归、山药、巴西蘑菇、鸡粉、盐和1200cc的水，再盖上保鲜膜后，移入蒸锅中以大火蒸煮至汤滚，再转小火继续蒸煮2个半小时即可完成
厨师叮咛：
*巴西蘑菇含有丰富且多样的多糖体，可帮助提升免疫力和增强肝肾功能
客服专线：02-2528990002-25289900
鲜巴西蘑菇鸡做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶油蘑菇鸡酥皮盒做法
材料
酥皮一张，鸡肉100克，蘑菇75克，鲜奶油5毫升，鸡蛋，黄油25克，面粉25克，鸡汤175克，盐和胡椒一共3克，玉米粒少许
做法
1.准备制作酥皮盒
2.酥皮一张烤箱预热至200度
3.用模具刻出12个直径为6-7厘米的大圆片，厚度在2毫米左右。这是酥盒的底
4.再刻出12个直径为1.5厘米的圆圈，厚度在10毫米左右。这是酥盒的围边，要厚一些，这样才可以蓬松得高一些
5.再刻出12个直径为2-3厘米的小圆片，厚度在1-2毫米左右。这是酥盒的小圆盖子
6.把大圆片上刷层蛋液
7.把圆圈放在大圆片上，也刷层蛋液。中间戳几个小针眼，主要为了散热，酥皮烤后会厚度比较均匀
8.用小纸条卷成圈状。放在圆孔中间。这样有利于固定中间的圆孔形状
9.把小圆片也刷好蛋液。把以上材料全放在烤盘里面。入烤箱。小圆片烤大概15分钟，直至颜色变金黄就可以先取出来。剩下的酥盒整体部分烤到25分钟左右取出。（请一定根据自家烤箱的温度来决定何时取出来，颜色变金黄即可）
10.往底层的大圆片上涂蛋液
11.把圆圈（也就是酥皮盒的围边部分）放在底上，涂蛋液
12.圆圈中间用叉子叉几个小针眼，然后把小纸条围在空隙中。放入烤箱
13.烤的过程中，可以制作填充物
奶油蘑菇鸡酥皮盒做法已被81人烹饪过！
小编整理214位网友投稿材料与奶油蘑菇鸡酥皮盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇鸡丁虾
第二种：香菇鸡肉粥
第三种：香菇鸡肉粥
第四种：洋菇鸡肉水管面
第五种：香菇鸡肉饭
第六种：百菇鸡肉酱
第七种：酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团
第八种：香菇鸡肉粥
第九种：香菇鸡肉粥烤牛肉卷饼
第十种：猴头菇鸡肉汤
结合32位厨师推荐，再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣白菜骨头面、美味浓汁意大利面、香菇鸡肉粥烤牛肉卷饼、美味猪肉饺子、龙虎斗方便面
番茄肉酱意面、冰皮月饼、蘑菇芝士牛肉饼、莲花蒸肉饼
健康面包卷、低热量奶香苏打饼干、泡面锅。
烹饪面食
