烹饪步骤茴香饺子所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、水果刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱茴香饺子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茴香饺子、茴香饺子、豆酱配茴香饺子，三色素香饺，茴香猪肉煎饺。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，茴香饺子做法
材料
茴香1把，食用油1小匙，盐0.5小匙，酱油0.25小匙，面粉200克
做法
1.把茴香切碎， 压出水份
2.用油和一下， 防止出水
茴香饺子做法已被33人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱茴香饺子做法
材料
饺子粉，茴香，猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒
做法
1.饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时
2.醒面的时间用来和馅，首先将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味
3.将茴香洗净沥干水分后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用，然后调入适量盐搅拌均匀
4.将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中即可
小诀窍
1、 如果觉得自己做饺子皮比较麻烦可以到卖面食的摊位买现成的饺子皮
2、 饺子馅的盐一定要后放，这样避免菜杀出水来，另外肉馅一定要搅上劲，味道才会融合在一起
3、 茴香可能有很多人吃不习惯，可以换成其他蔬菜
茴香饺子做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱豆酱配茴香饺子做法
材料
主料：４磅猪蹄熬出来的汤，毛豆仁，五香豆干，胡萝卜一根
做法
１．猪蹄焯水后，加入熬猪蹄用料，水没过猪蹄，放高压锅上气煮２０－２５分钟
２．猪蹄汤熬出后，过筛，放凉，放入冰箱过夜
３．第二天取出后，要撇去上面的浮油，
４．冻毛豆用了３／４袋
５．两块豆干和胡萝卜切成毛豆大小的丁
６．猪蹄冻放锅中煮开，先放入毛豆，豆干
７．待毛豆熟后，加入胡萝卜丁
豆酱配茴香饺子做法已被83人烹饪过！
第四种：面食菜谱三色素香饺做法
材料
青江菜600公克，香菇6朵，红萝卜1条，五香豆干150公克，炸豆包2块，冬粉1把，姜末少许，三色水饺皮600公克，盐1大匙，素高汤粉1大匙，胡椒粉1大匙
做法
1.红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎，用手拧干水份，备用。
2.五香豆干、炸豆包切碎；冬粉泡软剪小段，备用。
三色素香饺做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱茴香猪肉煎饺做法
材料
猪肉，茴香，葱末，姜末，色拉油，盐，面酱，五香粉
做法
1.先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉（肥瘦适宜，我没放肥肉）洗净剁成肉馅（胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些），放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。
2.包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分钟左右就可以吃了。
茴香猪肉煎饺做法已被21人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与茴香猪肉煎饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茴香猪肉馅饼和蒸包
第二种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第三种：茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺
第四种：茴香鲜肉包
第五种：茴香奶酪煎蛋
第六种：茴香苗小菜饼
第七种：茴香黄金饺
第八种：凉拌杏仁茴香草
第九种：茴香饼
第十种：茴香丸子
结合64位厨师推荐，再从904网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜肉丝面、羊肉韭菜馅饼、三鲜水饺、鸡蛋玉米饼、双仙汁鹿肉水饺
果酱土豆饼、大虾青丝面、豆面菜团、三鲜水饺
牛肉水饺、鲜肉水饺、茄汁牛肉饼。
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