烧制流程土耳其乡村面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、斩切刀、勺子、切菜器。
面食菜谱土耳其乡村面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土耳其乡村面包、土耳其米布丁、葱花鸡蛋薄饼，玉米薄饼，水果薄饼。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，土耳其乡村面包做法
材料
高筋面粉500g（100%），蜂蜜10g（2%），盐10g（2%），水300g（60%），干酵母5g（1%），橄榄油适量
做法
1.将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，能拉开面膜即可
2.室温30℃，醒发50分钟
3.将面团分割成200g/个，滚圆，松弛30分钟
4.将面团擀开成圆形
5.将面团放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵30分钟
6.发酵好，在表面划上纹路
土耳其乡村面包做法已被79人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱土耳其米布丁做法
材料
米50g，全脂牛奶1l，糖120g，玉米淀粉2大勺，蛋黄一个，香草豆荚半根，肉桂粉一小撮（选用）
做法
1、把蛋黄分离出来置于小碗中，加入2大勺牛奶拌匀待用。
2、再取出大约100ml牛奶，与玉米淀粉混合，拌匀待用。
3、将香草豆荚纵向剖开，用刀尖刮出香草籽待用。
4、把米倒入锅里，加2倍量的水，小火焖煮几分钟至水分基本上被米全部吸收。
5、倒入牛奶，加入香草籽和香草豆荚，中火煮开。
6、然后转最小火煮约25分钟，中间要不时地搅拌，直至米粒完全煮软。
7、捞出香草豆荚，再倒入糖和肉桂粉拌匀。
8、把之前准备好的玉米淀粉牛奶混合物再次拌匀，倒入锅中立即搅拌，煮到汤汁变得浓稠即可关火。
9、烤箱预热200°c。把煮好的米布丁均匀地倒入5个小碗中。
10、再把之前准备好的蛋黄液均匀分布在布丁表层，用小勺子的背面抹匀。
11、送入预热好的烤箱上层，烤8-10分钟，至表面出现焦黄色即可。冷藏后食用味道会更好。
小诀窍
1、要选用淀粉含量较高的短粒米。
2、加热牛奶时一定要小火，并且要不时地搅拌，防止溢锅或糊底，也要防止表面凝结出奶皮。
3、玉米淀粉和牛奶混合后过一会儿就会沉底，下锅前要再次拌匀。
4、入烤箱后注意观察，上色了就可以拿出来了，防止烤焦。
土耳其米布丁做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱葱花鸡蛋薄饼做法
材料
葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克
做法
1，将所有原料全部放在一个大的容器里
2，搅拌成糊
3，取两小勺子倒入电饼铛里
4，用铲子摊平
5，烙熟即可。
小诀窍
1，面糊不宜太稠，也不要太稀。
葱花鸡蛋薄饼做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱玉米薄饼做法
材料
玉米粉 1杯，鸡蛋 2只，白糖 1.25小匙，牛奶 160毫升
做法
1.鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。
2.平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。
玉米薄饼做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱水果薄饼做法
材料
普通面粉75克，黄油20克，牛奶250毫升，白糖30克，鸡蛋2个，芒果，草莓，炼乳
做法
1.面粉过一下筛，鸡蛋打散，把黄油加热融化，然后把面粉、蛋液、融化的黄油、牛奶和白糖混合，充分搅拌成没有颗粒的面糊。
2.平底锅里刷上一层油，烧到6成热，就舀一勺面糊，摊成圆圆薄薄的饼，一面成型后，翻面，火维持中小火就可以。
3.把摊好的饼切成4份。
4.水果我用了芒果和草莓，前一段时间这两个水果是最多的，芒果去皮切成小条状，草莓也切成条状。
5.然后在一份饼上淋适量的炼乳，然后放上切好的芒果和草莓，然后卷起来，就可以了。
小诀窍
水果薄饼做法已被70人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与水果薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁南瓜脆薄饼
第二种：南瓜豆渣薄饼
第三种：豆渣薄饼
第四种：果酱薄饼
第五种：薄饼早餐卷
第六种：巧克力意大利芝士馅薄饼
第七种：迷你薄饼匹萨
第八种：法国薄饼
第九种：甜玉米薄饼捲
第十种：芝麻起司薄饼
结合20位厨师推荐，再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力咖啡味蛋白饼、完美花生酱饼干、营养健康的全麦煎饼、香草面包布丁、椰子杏仁饼干
意大利曲奇饼、火鸡双蔬烤意面、素食扁豆面包、豆渣巧克力甜饼
巴马干酪面包条、巴西风味咖啡饼干、黑豆蔬菜意大利面。
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