烹饪步骤豆豉煎秋刀鱼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱豆豉煎秋刀鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉煎秋刀鱼、香煎三文鱼、香煎三文鱼骨腩，香煎三文鱼，水瓜柳煎三文鱼排。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，豆豉煎秋刀鱼做法
材料
秋刀鱼6条，豆豉适量，姜，料酒，胡椒粉
做法
1、秋刀鱼洗净后，把鱼鳃、鱼肚子里黑色的那层膜都要去掉，晾干水备用。
2、把鱼身上，片开等距离的不片段的花刀，方便入味。
3、一条鱼斩成三段。
4、锅烧热，放少量油，然后倒入姜片，放入秋刀鱼（开始是大火，然后转为中小火）
5、把豆豉洗一洗，切碎，撒在秋刀鱼上，再撒一些胡椒粉，倒入料酒。
6、等一面煎熟了，再翻面煎。
7、全部熟了后，撒盐入味即可。
小诀窍
1、少量放油，，因为秋刀鱼比较肥，自身会出油的。
豆豉煎秋刀鱼做法已被80人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香煎三文鱼做法
材料
三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
香煎三文鱼做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香煎三文鱼骨腩做法
材料
三文鱼，盐，黑胡椒
做法
1.三文鱼腩去鳞，用盐略腌。
2.少量油热锅，煎，最后撒上黑胡椒粒。
香煎三文鱼骨腩做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱香煎三文鱼做法
材料
三文鱼肉1块（约200g），番茄1/2个，白蘑菇3朵，洋葱1/3个，米饭150g，黄油2汤匙（30g），面粉3汤匙（45g），淡奶油2汤匙（30ml），油2汤匙（30ml），白葡萄酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），清水100ml
做法
1、在三文鱼表面蘸上一层干面粉。番茄洗净去蒂，切成小丁。白蘑菇洗净，切成薄偏。洋葱去外皮切碎。
2、将黄油放入锅中，加热融化后放入剩余的面粉，小火慢慢拌炒至匀（一定不要炒上色），然后倒入适量清水，大火烧开后再调入淡奶油，制成奶油汁。
3、中火加热平底锅中的油，待烧至七成热时将准备好的三文鱼放入，小火慢慢将两面煎上色（约3分钟），然后取出待用。
香煎三文鱼做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱水瓜柳煎三文鱼排做法
材料
三文鱼排4块 ，橄榄油2汤匙，水瓜柳2汤匙，盐1/8茶匙，现磨黑胡椒1/8茶匙，柠檬1个，切4楔形块
做法
1.取一个大号厚重型煎锅，放在中火上加热3分钟。
2.将三文鱼排都抹上橄榄油。放入热的煎锅，将火调大，煎3分钟。撒上水瓜柳，盐和胡椒粉。将鱼排反过面来，再煎5分钟，或直至鱼肉煎成黄色，能轻易用叉子分成片即好。
3.将4块鱼排放在4个盘子里，盘边上用柠檬楔子装点即可享用。
水瓜柳煎三文鱼排做法已被78人烹饪过！
小编整理862位网友投稿材料与水瓜柳煎三文鱼排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎三文鱼配柠檬白脱汁
第二种：煎三文鱼配甜橙汁
第三种：香煎三文鱼炒饭
第四种：香煎三文魚腩
第五种：煎三文鱼晚饭
第六种：香煎三文魚
第七种：芝麻香煎三文鱼
第八种：煎三文鱼+芒果酱
第九种：芝香煎三文鱼
第十种：香煎三文鱼
结合20位厨师推荐，再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙丁鱼蒜味面包、吞拿鱼松烩意面、香辣金枪鱼面包、西西里凤尾鱼意大利面、西西里意面
酱爆鸭肉卷饼、羊肉饺、易做羊肉夹烧饼、奶油香蒜酱虾仁意粉
西红柿鲜虾猫耳朵面、螃蟹饼、鲜辣鸭杂面。
烹饪面食
