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大厨操作:洋葱味热带水果沙拉烹饪流程图片 及所用厨房用具(点菜柜发泡模具新款)
2024-04-23 05:13    9371    中华厨具网

烹饪流程洋葱味热带水果沙拉所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、夹盘器。

面食菜谱洋葱味热带水果沙拉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱味热带水果沙拉、川味牛肉与川味牛面、热辣海鲜薄脆披萨,热辣辣的煲仔饭,茅香热辣牛肉汤粉。

(中华厨具网 建议,再次对36位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7826人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,洋葱味热带水果沙拉做法

材料

红洋葱(中等大小)1个,切成薄片,芒果(熟透而不软)1个,奇异果(成熟的)2个,去皮,切成片,小黄瓜1个,切成薄片,辣椒青柠调味汁原料:,新鲜红辣椒1条,去籽,切碎,橄榄油2汤匙,青柠檬汁2汤匙,淡蜂蜜1茶匙,切碎的新鲜香菜叶2汤匙,盐和新鲜黑胡椒粉适量

做法

1.把洋葱圈一切两半,放在一个浅盘里。制作辣椒青柠调味汁:把所有的辣椒青柠调味汁原料放入一个能盖紧的瓶子里,摇动瓶子,使调味料充分地混合起来。把调好的汁倒入洋葱盘里,腌30分钟。

洋葱味热带水果沙拉做法已被16人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱川味牛肉与川味牛肉面做法

材料

原料:澳洲牛肉500g,面条100g。

做法

1、牛肉切块,飞水后捞出沥干。

2、烧热,放入飞水后的牛肉,加入麻辣油。

3、再放入蒜瓣、姜片和干辣椒。

4、加入冰糖、生抽、老抽和卤味原汁,卤汁是为了增加汤底的厚味。

5、加入热水,水量微微没过牛肉即可。盖上盖炖煮1小时后,如果牛肉还没有软烂,可以延长炖煮时间,请自行把握。

6、最后煮面条时,清水烧开下面条煮熟,捞出面条过水,为了让面条更为爽利。然后浇上一大勺带汤汁的川味牛肉浸泡片刻即可食用。

小诀窍

1、卤味原汁我用的是台湾金兰,如果自家有老卤汁也可以拿来用,如果都没有也可以用清水代替。加入卤汁的目的就是汤底会更加浓厚。

2、也可以用肉汤加清水来煮面条,味道会更加入味,但通常面条煮完的汤底都黏糊糊的,不够清爽,如果喜欢滑溜清爽的面条,可以煮完了以后再浇汁。

川味牛肉与川味牛肉面做法已被75人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱热辣海鲜薄脆披萨做法

材料

高筋面粉,青椒,双汇熏肠,洋葱,鱿鱼,红辣椒

做法

1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。

2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打4.5下后团成团,静至发酵。

3.面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。

4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋葱,鱿鱼,青椒,红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。

5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。

热辣海鲜薄脆披萨做法已被44人烹饪过!

第四种:面食菜谱热辣辣的煲仔饭做法

材料

菜心几根,肉片(自己diy的咸金桔腌制的),米

做法

1.肉片的腌制方法:瘦肉切片,咸金桔去核剁碎加入肉片中,再加点糖、酱油腌好,然后加生粉水拌匀,放两滴麻油再拌一下,拌好的肉片最好再腌上半个小时以上,这样就入味了。

2.煮煲仔饭:米最好选用丝苗米、油粘米,最好不要用东北大米,米和水的比例是1:1,米洗好后如果有时间最好先浸泡一下,然后倒入沙煲里,小火煮开。

3.待米饭开始收水起虾眼时就可以把肉片放进饭里,盖上盖子,小火慢慢焖至闻到饭香,熄火,继续焖上5分钟。

热辣辣的煲仔饭做法已被14人烹饪过!

第五种:面食菜谱茅香热辣牛肉汤粉做法

材料

材料:牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾醬,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红蔥,糖,味精

做法

1、汤煮法:牛脚、牛尾、牛腱、猪脚烫过水洗乾净。

2、起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾(冷水煮虾醬较少腥味),加多点香茅,放牛脚、牛尾、牛腱、猪脚大火煮沸,过滤在上面的泡沫,然后小火炖一个半小时。

3、加鱼露、朝天椒、糖、味精调味,再煮半小时。

4、撈起牛脚、牛尾、牛腱、猪脚(牛脚, 牛腱切片)

5、起油锅用四大匙油爆香干红蔥,加辣椒粉热成香辣椒油,趁辣椒油热倾倒在热汤上面即成。

6、茅香热辣牛肉汤粉: 烫热米粉, 加牛脚、牛尾、牛腱、猪脚在粉上,倒满热汤。吃前加佐料: 洋葱丝、葱丁、香菜丁、柠檬、黑胡椒粉放在浓湯上面。食的时候, 伴各种不同的香菜。

茅香热辣牛肉汤粉做法已被73人烹饪过!

小编整理847位网友投稿材料与茅香热辣牛肉汤粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香辣面包裹鸡

第二种:酸辣面

第三种:麻辣面

第四种:蒜香九层塔培根义大利辣面

第五种:麻辣面线

第六种:麻辣面线

第七种:义式蒜辣面

第八种:四川酸辣面

第九种:麻辣面

第十种:姜葱劲辣面

结合36位厨师推荐,再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

巧克力心形面包、神鲜饺、希腊奶酪面条沙拉、过年传统主食大枣馒头、平底锅做饼干

广式月饼、心形牛奶面包、爽口荞麦面、彩色素馅饺子

微波炉香煎藕饼、微波炸酱面、广式月饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 烤箱、油烟机咖啡机、炒锅、粘锅 、砧板。

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