烧制流程冰糖百合蓮子柿饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
面食菜谱冰糖百合蓮子柿饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖百合蓮子柿饼、柿饼核桃糖、柿饼鸡汤，柿饼，柿饼鸡汤。
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以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，冰糖百合蓮子柿饼做法
材料
百合1-2个，去芯干莲子200克，冰糖适量，柿饼1个
做法
1.莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖。
2.最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加热，并加入柿饼条。
冰糖百合蓮子柿饼做法已被17人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱柿饼核桃糖做法
材料
柿饼，核桃（最好是烤过的），麦芽糖（或蜂蜜）少许
做法
1.核桃去壳，小心取出核桃仁，抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。
2.柿饼去蒂，头尾略切平，竖着切一刀，打开柿饼成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。
3.再放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。
4.卷成一卷，放置一旁。
5.等形状固定后，再用刀切成一片片。
小诀窍
柿饼最好买有包装的，不放心其卫生状况的，可以用微波炉加热30秒消毒杀菌。 没有寿司卷帘可以用食品包装朔料膜卷，但要做短些才好卷。
柿饼核桃糖做法已被87人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱柿饼鸡汤做法
材料
鸡1只，水2200㏄，柿饼1/2斤，枸杞15g，红枣20个，糖1大匙，盐1茶匙，味精1茶匙
做法
1.将鸡处理干净后，放入滚水中汆烫3分钟，再沖洗干净。
柿饼鸡汤做法已被56人烹饪过！
第四种：面食菜谱柿饼做法
材料
a.糯米粉152公克，水142㏄，b.细砂糖71公克，水麦芽24公克，炼乳24公克，c.食用红色色素适量，食用黄色色素适量，d.挤花袋1个，日式太白粉少许，方型烤盘1个，e.水麦芽35公克，白豆泥馅415公克，霜柿1个，f.红豆泥馅少许，洗净的鸡蛋1颗
做法
1.将材料a放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。
2.取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起后，再以大火续煮约3分钟即可捞起，并趁热放入钢盆中，再加入材料b后，并以搅拌器搅拌至呈光泽q状，即可加入适量的红、黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可。
3.将材料e中的白豆泥馅、水麦芽与切丁的霜柿混合拌匀备用。
柿饼做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱柿饼鸡汤做法
材料
柿饼4个，鸡腿2只，甘草5g，枸杞20g
做法
1.先将鸡腿切块，汆烫备用；柿饼切小块备用。
2.将所有材料放入锅中，加入2000㏄的水用大火煮开，转小火熬煮40分钟后即可。
柿饼鸡汤做法已被85人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与柿饼鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柿饼药茶
第二种：柿饼皂矾末
第三种：柿饼饭
第四种：生姜夹柿饼
第五种：冰糖蒸柿饼
第六种：柿饼木耳羹
第七种：白腊柿饼
第八种：莲子柿饼水
第九种：柿饼
第十种：黑木耳煮柿饼
结合47位厨师推荐，再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆饼、酱饼、日式凉面、红茶法式薄饼、肉酱意大利面
意国野菇培根面、番茄酸豆墨鱼面、意大利肉酱面、串肉意大利面
意大利千层肉酱面、西红柿酱汁意大利面、鲜虾奶油意大利面。
烹饪面食
