烹饪流程紫薯煎饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱紫薯煎饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯煎饼、蕃薯煎饼、番薯煎饼，马铃薯泡菜煎饼，马铃薯鲔鱼煎饼。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，紫薯煎饼做法
材料
紫薯，面粉，鸡蛋，香油，葱花，盐
做法
1.紫薯削皮洗净后，切成细条。<越细越好，容易熟>;
2.鸡蛋磕入面粉里，加入少量盐，香油和葱花，再加适量水，加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
3.锅加热，倒适量油，倒进面糊，小火煎。
紫薯煎饼做法已被51人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蕃薯煎饼做法
材料
蕃薯200公克，盐1/2茶匙，沙拉油2大匙，面煳：40公克，水80㏄
做法
1.蕃薯洗净，去皮，切成扁长条状再以流动的清水略沖洗，沥干水分后加入盐用手抓匀，腌约15分钟。
2.将作法1的蕃薯条与中筋面粉混合均匀，再以每回少量的方法逐次加入水，并不断搅拌直到所有蕃薯条黏结一起，无干粉状。
3.热锅，加入沙拉油，将作法3的蕃薯饼煳放入平底锅中，尽量铺平，以小火煎至两面呈金黄色即可。
蕃薯煎饼做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱番薯煎饼做法
材料
1 包 冷藏印度煎饼（roti canai)
做法
1. 番薯去皮洗净，切小块，蒸熟，趁热压烂成泥。
2. 将番薯泥分成6份，压扁成圆薄片。
番薯煎饼做法已被23人烹饪过！
第四种：面食菜谱马铃薯泡菜煎饼做法
材料
a.马铃薯泥250公克，低筋面粉15公克，太白粉25公克，蛋1颗，水50公克，b.韩式泡菜50公克，韭菜2支，盐2公克，酱油6㏄，柴鱼素3公克，沾酱：40公克，醋25公克，细砂糖13公克，蒜泥1/2小匙，柠檬汁10公克，葱末1大匙，芝麻油1/2大匙，白芝麻1小匙
做法
1.将材料b的泡菜与韭菜分别切小段备用。
2.将材料a及调味料一起拌均匀后，再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌匀备用。
马铃薯泡菜煎饼做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱马铃薯鲔鱼煎饼做法
材料
材料：，鲔鱼罐头1罐，马铃薯4颗，蛋4颗，面粉1杯
做法
马铃薯鲔鱼煎饼做法已被74人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与马铃薯鲔鱼煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉炒马铃薯
第二种：烤马铃薯盅
第三种：洋葱马铃薯炒培根
第四种：vichyssoise马铃薯冷汤
第五种：杂蔬香烤马铃薯盅
第六种：马铃薯焖排骨
第七种：炸马铃薯饼
第八种：马铃薯炖牛肉
第九种：马铃薯炖牛肉
第十种：马铃薯泡菜锅
结合82位厨师推荐，再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸鱼肉饼、泰式月亮虾饼、奶油蟹肉可乐饼、韩式牡蛎煎饼、新加坡虾面
义大利海鲜面、兰阳糟饼、芝麻葱油饼、当归鸭面线
叉烧酱油拉面、福州胡椒饼、大肠面线。
烹饪面食
