烧制流程鲜奶油抹茶红豆冻所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱鲜奶油抹茶红豆冻烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶油抹茶红豆冻、抹茶红豆豆花、抹茶红豆玛芬，抹茶红豆舒芙蕾，抹茶红豆蛋糕。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，鲜奶油抹茶红豆冻做法
材料
洋菜粉8.5克，水1500毫升，蜜红豆，抹茶粉，鲜奶油，紫水晶(红豆冻)
做法
1.将洋菜粉调少许水备用.
2.将红豆水1500cc煮滚后，冲入已调匀的洋菜粉水.小火煮约10分钟，让其完全融化后装入容器，待稍凉后放冰箱冷藏.
鲜奶油抹茶红豆冻做法已被84人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱抹茶红豆豆花做法
材料
干黄豆1杯，豆花粉，果糖适量，蜜红豆
做法
1.前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡.
2.泡好的黄豆放入豆浆机中(我们家的是九阳)，加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣后，冷却30秒.
3.用冷开水半碗调开豆花粉，倒入煮好的豆浆中，速拌均匀后不能再动.静置凝结成豆花.
小诀窍
干黄豆1杯，(豆浆机附的量杯)，豆花粉(请按买来的说明指示添加) 果糖少许<果糖的热量比较低,而且是透明色.如果买不到果糖的话,可自煮糖水(水糖1:1)>; 蜜红豆<作法参照之前写的魔法母女的糕饼课(九)甜蜜蜜的哆啦a梦>; 用冷开水调少许抹茶粉(加点果糖)后, 舀一大匙抹茶水在小碗内,舀豆花,然後加点蜜红豆**
抹茶红豆豆花做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱抹茶红豆玛芬做法
材料
鸡蛋1个，细砂糖50克，色拉油50克，牛奶60克，低筋面粉100克，泡打粉1小勺，抹茶粉1小勺，蜜红豆50克
做法
1.鸡蛋加糖混合均匀。
2.加色拉油混合均匀。
3.加牛奶混合均匀。
4.筛入粉类，粗略拌匀（不用过度搅拌）。
抹茶红豆玛芬做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱抹茶红豆舒芙蕾做法
材料
全脂鲜奶500公克，无盐奶油100公克，抹茶粉15公克，低筋面粉100公克，蛋黄8颗，全蛋1颗，蛋白8颗，砂糖140公克，蜜红豆粒适量，防潮糖粉适量
做法
1.将全脂鲜奶及无盐奶油倒入锅中，开中火煮至滚沸，再加入抹茶粉和低筋面粉拌匀。
2.续将8颗蛋黄和1颗全蛋加入作法1中回锅煮至85℃后，熄火冷却备用。
3.取蛋白打发至湿性发泡后与砂糖拌匀，再加入作法2中混合拌匀。
抹茶红豆舒芙蕾做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱抹茶红豆蛋糕做法
材料
a.全蛋718公克，细砂糖366公克，b.低筋面粉305公克，抹茶粉12公克，c.全脂鲜奶92公克，沙拉油107公克，d.蜜红豆150公克
做法
1.材料b低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内，过筛2次备用。
2.将材料a的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中，以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1次。
抹茶红豆蛋糕做法已被53人烹饪过！
小编整理286位网友投稿材料与抹茶红豆蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶红豆
第二种：抹茶红豆发糕
第三种：抹茶红豆瑞士捲
第四种：抹茶红豆蛋糕
第五种：抹茶红豆慕斯派
第六种：抹茶红豆车轮饼
第七种：抹茶红豆慕斯派
第八种：酒香抹茶红豆蛋糕
第九种：抹茶红豆糯米糍
第十种：抹茶红豆小山蛋糕卷
结合58位厨师推荐，再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小馒头基础面糰、鲜奶小馒头、花捲、黑糖小馒头、抹茶小馒头
双色馒头、墨鱼小馒头、炸馒头、全麦小馒头
烤馒头、椰香小馒头、杂粮小馒头。
烹饪面食
