制作流程杏仁咖啡饼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖碟柜、制冰机、切片机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、切菜器。
面食菜谱杏仁咖啡饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁咖啡饼、栗仁咖啡、果仁咖啡蒸蛋糕,虾仁咖喱炒饭,面包机做咖啡巧克力蛋黄面包。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,杏仁咖啡饼做法
材料
牛油100克,糖粉30克,鸡蛋1只,面粉125克,奶200毫升,吉士粉15克,鸡蛋黄1只,糖20克,咖啡粉1/2茶匙,杏仁香油数滴。
做法
(1)将牛油及糖粉拌匀,打成微白色混合物。
(2)混合物与蛋拌匀,再加入面粉拌匀成厚牛油浆。
(3)以食品袋将牛油浆压成饼形,入烤炉以170℃烤15分钟,放在架上待用。
(4)将吉士粉、鸡蛋黄、糖、咖啡粉和杏仁香油拌匀。
(5)奶煮热,加入吉士粉液煮至浓稠,待冰冻后使用。
(6)将杏仁咖啡淇淋放在饼中,夹起成三明治状,即可享用
小诀窍
煮咖啡淇淋时要滚透。另外,为防止咖啡淇淋冷却时表面会结成粉皮,可先以保鲜纸覆盖淇淋面。
杏仁咖啡饼做法已被15人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱栗仁咖啡做法
材料
咖啡1包,栗子肉适量,牛奶适量
做法
1、先将栗子肉碾碎与咖啡一起冲泡;牛奶打泡后缓缓倒入。
2、细腻的奶泡,略有颗粒的栗子肉,让醇品咖啡丰富起来!
小诀窍
栗子肉粗细程度根据个人喜好。
栗仁咖啡做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱果仁咖啡蒸蛋糕做法
材料
自发粉120g,鸡蛋4粒,幼糖60g,植物油45ml,咖啡粉2茶匙,果仁碎适量
做法
1、咖啡粉加入自发粉中过筛,鸡蛋加入幼糖打发。
果仁咖啡蒸蛋糕做法已被21人烹饪过!
第四种:面食菜谱虾仁咖喱炒饭做法
材料
米饭500g,虾仁300g,卷心菜一棵,胡萝卜一根,洋葱一棵,奶酪两片,咖喱粉20g,盐3g,鸡精2g,橄榄油30g
做法
1.先把米饭做好,加入切碎的奶酪搅拌均匀,冷凉备用。
2.虾仁去虾线,卷心菜、胡萝卜、洋葱全部切丝备用。
3.锅里倒少量油,倒入洋葱煸炒出香味盛出;再加一点油翻炒虾仁至熟并盛出。
4.再向炒锅中倒少量的油,倒入卷心菜和胡萝卜翻炒,加盐调味,将卷心菜煸炒出的水分收干一些后倒入洋葱和虾仁,翻炒均匀,撒入咖喱粉拌匀。
5.倒入之前准备好的米饭,换中火,翻炒均匀即可。
虾仁咖喱炒饭做法已被24人烹饪过!
第五种:面食菜谱面包机做咖啡巧克力蛋黄面包做法
材料
牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克
做法
1:先往面包机桶里倒入点食用油。
2:牛奶倒入面包机桶内,
3:那盐和糖倒入桶的一角,
4:再放入黄油,
面包机做咖啡巧克力蛋黄面包做法已被72人烹饪过!
小编整理527位网友投稿材料与面包机做咖啡巧克力蛋黄面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花样咖啡—分层拿铁咖啡
第二种:花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】
第三种:咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】
第四种:咖啡裹杏仁
第五种:咖啡杏仁巧克力
第六种:杏仁醇咖啡
第七种:咖啡杏仁饼干
第八种:咖啡杏仁饼干
第九种:咖啡杏仁牛轧糖
第十种:意大利咖啡杏仁脆饼
结合23位厨师推荐,再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
布丁面包、抹茶双峰面包、醋汁焗法式面包、全烫面糰、心型面包
法式薄饼、花生饼、广岛烧、牛奶煎饼
葱油饼、葱煎饼、半烫面糰。
烹饪面食