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厨师烹饪大菜:双馅红豆麻糬面包烹饪流程图片 及使用餐饮设备(点菜柜换铝板视频)
2024-04-23 03:29    1474    中华厨具网

烹饪流程双馅红豆麻糬面包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜豆腐机油烟净化器净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、调料瓶。

面食菜谱双馅红豆麻糬面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双馅红豆麻糬面包、红豆麻糬面包、芝麻麻糬面包,红豆麻糬面包,面包机-牛奶葡萄干面包。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4189人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,双馅红豆麻糬面包做法

材料

甜面糰1份,带壳红豆馅240公克,市售麻糬皮180公克,蛋液适量,白芝麻适量

做法

1.取甜面糰1份,分割成每个60公克的小面糰12个,滚圆后松弛15分钟。

2.用桿面棍将小面糰桿压成圆形面皮,包入25公克的带壳红豆馅,再将市售麻糬摺3折后均分成4等份包入前项材料中,收口并放入烤盘中。

3.将作法2的面糰放在温度38℃、湿度85%的环境中作最后的发酵。

双馅红豆麻糬面包做法已被25人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱红豆麻糬面包做法

材料

麻糬预拌粉1000公克,雪白油330公克,全蛋110公克,水600公克,蜜红豆150公克

做法

1.将市售红豆粒先洗去豆沙,沥干水分后用纸巾擦干备用。

2.麻糬预拌粉过筛后备用。

3.除蜜红豆外所有材料倒入搅拌缸中,用桨状搅拌器拌匀后,再加入作法1红豆粒略拌匀(加入红豆后拌匀即可,注意不可搅拌过度,以免红豆破裂)。

4.取出作法3面糰,切小块滚成圆球状。

5.入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约15分钟左右即可。

红豆麻糬面包做法已被84人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱芝麻麻糬面包做法

材料

麻糬预拌粉250公克,细砂糖25公克,蛋60公克,牛奶200公克,奶油65公克,熟黑芝麻8公克

做法

1.将奶油置于室温下软化备用。

芝麻麻糬面包做法已被54人烹饪过!

第四种:面食菜谱红豆麻糬面包做法

材料

麻糬预拌粉500公克,细砂糖50公克,蛋120公克,牛奶400公克,奶油130公克,蜜红豆150公克

做法

1.将奶油置于室温下软化备用。

红豆麻糬面包做法已被34人烹饪过!

第五种:面食菜谱面包机-牛奶葡萄干面包做法

材料

1。高筋面粉(面包面粉):360g

做法

(1)先将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机,然后加面粉,最后加酵母,用面包机搅拌十

分钟。这时候应该已经成团了。

(2)关闭面包机,加入融化的butter和葡萄干,重新启动面包机,采用sweet档,即甜

面包档。我的面包机这档用时3个半小时。

(3)好了,等着就行了,我直接睡觉去了,早上起来面包就好啦,哈哈,还不错。

面包机-牛奶葡萄干面包做法已被93人烹饪过!

小编整理169位网友投稿材料与面包机-牛奶葡萄干面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:射干麻黄汤加减

第二种:射干麻黄汤加(痰多壅盛)

第三种:射干麻黄汤加(外寒坐热)

第四种:吊干麻汤

第五种:吊干麻散

第六种:天然酵母葡萄干面包

第七种:葡萄干椰蓉面包

第八种:葡萄干桂面包

第九种:红酒葡萄干面包

第十种:金灿葡萄干南瓜编花面包

结合45位厨师推荐,再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

核桃花面包、冷水面糰、刀切面、发酵面糰、温水面糰

馒头、老面面糰、沸水面糰、油酥面糰

烙大饼、荷叶饼、葱抓饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、六门冰箱切菜机蒸锅、粘 、电热壶。

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