烹饪方法葱油墨鱼片所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台(车)、暖碟柜、制冰机、绞肉机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、切菜器。
面食菜谱葱油墨鱼片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油墨鱼片、美味蟹肉煎饺、烟肉奶油汁意大利面条,意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta,鲜虾干贝墨鱼面。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,葱油墨鱼片做法
材料
墨鱼2尾,葱1支,姜2片,辣椒1条,香油2大匙,盐1/2小匙,米酒1大匙,白砂糖1/4小匙,味精少许,白胡椒粉少许,乌醋1小匙,水2大匙
做法
1.墨鱼切片;葱姜辣椒切丝。
2.取锅倒入香油,爆香作法1的葱姜辣椒丝,呛酒入锅再加入水,最后再放入剩余调味料,和作法1的墨鱼片炒熟即可。
葱油墨鱼片做法已被34人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱美味蟹肉煎饺做法
材料
油945毫升,油炸用,蔬菜油15毫升,蒜1头,捣碎,洋葱末20克,中等大小的大白菜1棵,切碎,豌豆荚10克,切碎,罐装蟹肉1罐(170克),沥干,奶油干酪224克,软化,酱油15毫升,小馄饨皮1包(390克)
做法
1.将油炸用的那部分油在油炸锅或大平底锅里加热到摄氏190度。
2.在大煎锅里热1汤匙油,加蒜和葱煸炒2分钟。加白菜和豌豆荚一起翻炒,直到白菜和豌豆荚都变脆嫩。
3.用大碗将蟹肉、奶油干酪、酱油和炒过的蔬菜搅拌均匀。在每张馄饨皮中央放3/4茶匙馅。对折成三角形,用手指蘸冷水将皮的边沿润湿后压紧,封好馅。
4.在预备好的油里分批将它们煎至金褐色,在纸巾上沥油即可。
美味蟹肉煎饺做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱烟肉奶油汁意大利面条做法
材料
面条、培根粒、鸡蛋、洋葱末、蒜泥、芫荽末、巴美臣芝士粉、橄榄油、奶油、白酒、黄油、盐、胡椒
做法
1、面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷后,沥干水分,拌入橄榄油。
2、取锅用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根粒,加白酒、奶油、盐和胡椒,同时将面条在热水中烫一下,倒入锅内,翻炒,浓缩汁水。
3、将一个鸡蛋黄打入锅内,搅拌均匀后,起锅装盆,撤上芝士粉和芫荽末即可。
烟肉奶油汁意大利面条做法已被63人烹饪过!
第四种:面食菜谱意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta做法
材料
意大利空心面200克,食用奶油200到250克,四方块的三层肉,动物黄油少许,黑椒少许。
做法
1.先将空心面放入加盐的热水里煮熟。
2.在另外个锅子里加入少许的动物黄油和四方块的三层肉一起炒下,将三层肉炒到开始变金黄色就可以了。
3.加入少许的水和食用奶油搅拌下。
4.然后将面加入到奶油里面和少许的黑椒一起搅拌下就ok啦。
要趁热吃的哦!!
小诀窍
我这里用了意大利空心面,也可以用一般的长条面或者其他的面,味道都是很美味都
意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta做法已被43人烹饪过!
第五种:面食菜谱鲜虾干贝墨鱼面做法
材料
墨鱼义大利面150g,大草虾3只,新鲜干贝3粒,蒜末20g,洋葱碎20g,鱼高汤100㏄,白酒80㏄,新鲜蕃茄酱100㏄,盐少许,胡椒少许,橄榄油适量
做法
1.取一深锅煮水至滚沸时,放入墨鱼义大利面煮至八分熟后捞起,拌入橄榄油后备用。
2.将草虾去壳,但保留头尾,挑去肠泥再洗净备用。
3.取一平底锅倒入适量的橄榄油,放入作法2的草虾及新鲜干贝以中火煎至草虾熟,干贝上色时即起锅备用。
4.热锅,放入适量的橄榄油炒香大蒜及洋葱,加入鱼高汤、白酒煮至酱汁略收干时,加入蕃茄酱拌匀。
5.将作法1的墨鱼义大利面放入作法4的锅中拌炒,再加入盐、胡椒调味后盛盘。
6.将作法3的草虾及干贝摆至作法5的义大利面上即可。
鲜虾干贝墨鱼面做法已被12人烹饪过!
小编整理855位网友投稿材料与鲜虾干贝墨鱼面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:义式墨鱼面
第二种:罗勒墨鱼面
第三种:义式墨鱼面
第四种:番茄酸豆墨鱼面
第五种:墨鱼面
第六种:蛋黄墨鱼面
第七种:上汤双参墨鱼面
第八种:原汁原味蟹棒菇炒茭白
第九种:川味蟹
第十种:辣味蟹棒炒米片
结合54位厨师推荐,再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海鲜饭可乐饼、章鱼烧可乐饼、鲜虾蚌面、椰虾螺旋面、尼斯明虾黑宽面
海鲜橄榄茄汁义大利面、鲜虾海鲜千层面、茄汁龙虾义大利面、南瓜鲜虾面
茄汁芦笋鲜虾干贝义大利面、土司煎饼、牛肝菌虾菇香料宽面。
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