烹饪方法凤梨果酱所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、传菜梯、多用刀、筷子、铲勺。
面食菜谱凤梨果酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤梨果酱、杨桃凤梨果酱、椰浆凤梨果酱,苹果甜梨果酱,桂花水梨果酱。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,凤梨果酱做法
材料
凤梨600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用。
2.将凤梨丁放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
凤梨果酱做法已被10人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱杨桃凤梨果酱做法
材料
杨桃200公克,凤梨400公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。
3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
杨桃凤梨果酱做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱椰浆凤梨果酱做法
材料
凤梨600公克,椰浆200公克,麦芽糖150公克,细砂糖90公克,柠檬1个
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;凤梨去皮去芯后切成丁状备用。
2.将凤梨丁放进耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
椰浆凤梨果酱做法已被39人烹饪过!
第四种:面食菜谱苹果甜梨果酱做法
材料
苹果+梨果肉500g,水100g,麦芽糖150g,,白糖100g,,1个柠檬的柠檬汁,,盐少量,,白兰地1小勺
做法
1.苹果和梨切块,加水、柠檬汁,煮开
2.加入麦芽糖,小火熬煮,并不停搅拌,
3.麦芽糖完全溶解后,放入白糖,盐,继续搅拌到浓稠,
4.加一小勺白兰地,搅匀即可。
苹果甜梨果酱做法已被19人烹饪过!
第五种:面食菜谱桂花水梨果酱做法
材料
水梨600g,柠檬1/2个,水200cc,麦芽糖200g,细砂糖120g,桂花酱15g,果冻粉1小匙
做法
1.水梨洗净去蒂、果核后,切成小块状,放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁;取一碗,倒入果冻粉及3大匙水一起调匀,备用。
3.取一不锈钢锅,将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中,以中火一起搅拌、煮至滚沸。
4.将作法3的锅子改小火,加入麦芽糖继续熬煮,并不停地搅拌至完全溶化备用。
5.加入细砂糖于作法4的锅中,并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状,再加入桂花酱一起搅拌均匀,最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。
6.将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
桂花水梨果酱做法已被79人烹饪过!
小编整理552位网友投稿材料与桂花水梨果酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百香果梨果酱
第二种:苹果洋梨果酱
第三种:水梨果酱
第四种:玫瑰洋梨果酱
第五种:果酱面包
第六种:果酱面包
第七种:蓝莓果酱面包
第八种:果酱面包
第九种:果酱面包棒
第十种:果酱面包
结合41位厨师推荐,再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
月饼馅、豆沙月饼、玛格丽特小饼干、香葱火腿面包、香煎鸡蛋饼
奶香鸡蛋饼、北方美食贴饼子、粉浆面条、烤紫薯饼
焦圈、发面葱油饼、三鲜面蛹。
烹饪面食










