烧制步骤糯米子糕所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、油烟净化器、开水器、多用刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱糯米子糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米子糕、桂圆杞子糕、象鼻子糕，椰子糕，奶香椰子糕。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，糯米子糕做法
材料
主料：糯米半斤，鸡蛋2个，五花肉1.5两，盐
做法
1、糯米洗净，冷水浸至泡发；鸡蛋打成蛋液；五花肉切成1厘米见方的丁。
2、先把糯米放在蒸锅里蒸熟，摊在一大盆里晾凉。
3、把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀，拌匀后静置片刻（让糯米充分入味变黏）。
4、将拌好的糯米装进饭盒子里（在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油）。
5、而且放一层糯米，就要压紧一层（一定要压实）
6、然后蒙上保鲜膜，再次放到蒸锅里旺火蒸熟。
7、熟后趁热倒扣饭盒子，糯米子糕便掉出模具。
8、等糯米子糕放凉后切成片即可食用（热切易碎）
糯米子糕做法已被81人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱桂圆杞子糕做法
材料
桂圆，枸杞，红糖，鱼胶粉30克
做法
1.桂圆切碎，杞子洗净。
2.锅里放入适量的水放入圆肉和杞子慢火煮约10分钟，令其出味。
3.滤出汁液，只量取400ml汁液备用。
4.400ml的汁液和圆肉、杞子放回锅里，加入适量的红糖煮沸，放入30克鱼胶粉趁热搅拌至完全溶解，熄火待凉。
5.将放凉的桂圆杞子胶液舀入模子，放冰箱冷藏至完全凝固，脱模便可。
桂圆杞子糕做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱象鼻子糕做法
材料
1.圆糯米1杯，水2杯，2.枣泥300公克，3.熟白芝麻200公克
做法
1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，放凉后分成每个35公克的米糰备用；枣泥分成每个15公克，搓圆为内馅备用。
象鼻子糕做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱椰子糕做法
材料
日本果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200cc
做法
1.鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
椰子糕做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶香椰子糕做法
材料
椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄
做法
1.将明胶泡水至软备用。
2.将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。
3.将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。
4.将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
奶香椰子糕做法已被59人烹饪过！
小编整理532位网友投稿材料与奶香椰子糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清香苏子糕
第二种：栗子糕
第三种：四君子糕
第四种：松子糕
第五种：麻仁栗子糕
第六种：莲子糕
第七种：麻仁粟子糕
第八种：山药芡实莲子糕
第九种：萝卜丸子糕
第十种：象鼻子糕
结合31位厨师推荐，再从491网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白吐司面包、手擀过桥面、烩面、韭菜蛋饼、芝麻糖油饼
芝麻葱油饼、烙馅饼、意大利芙卡夏面包、烙菜饼
咖啡麦饼、芹菜葫芦茄子饺子、饼干饼干。
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