炒制步骤新手蔓越莓麦芬所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱新手蔓越莓麦芬烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新手蔓越莓麦芬、草莓麦片奶昔、蔓越莓麦芬，燕麦麦麸茶点面包，麦麸豆沙馅饼。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，新手蔓越莓麦芬做法
材料
低筋面粉100克，糖30克（细砂糖，绵白糖均可），泡打粉6克（约等于1小勺+1/2小勺），盐1.25克（约等于1/4小勺），鸡蛋50克（我的鸡蛋较大，但最小不得小于20克的），牛奶80克，植物油30克（我用的是花生油，成品没有怪味），蔓越莓干20克（因为这个是花银子买的所以省着用了，用了部分葡萄干补充，也可以全部使用40克），葡萄干20克，椰蓉少许，装饰用，没有可省略
做法
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了
6、立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。
烘焙：200度，中层，15分钟左右
小诀窍
1、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发
2、第5步搅拌面糊的时候，在干性材料全部湿润以后即可停手，不要过度搅拌，以免面粉起筋导致组织粗糙。
3、把两种混合物混合搅拌均匀，需立即入模烘焙。
个人感受：
1、可插入一根筷子，如未带出面糊则表示熟了，如有面糊带出需适当增加时间。
新手蔓越莓麦芬做法已被55人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱草莓麦片奶昔做法
材料
豆奶235毫升，燕麦片40克，香蕉1根，掰成大块，冷冻草莓14个，香草精3毫升，白糖6克
做法
1、将豆奶、燕麦片、香蕉和草莓放到搅拌机里搅拌。
2、然后加香草精和糖搅拌均匀，倒入玻璃杯即可。
草莓麦片奶昔做法已被25人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蔓越莓麦芬做法
材料
配料：低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，盐1.25克，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干40克
做法
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中。
蔓越莓麦芬做法已被95人烹饪过！
第四种：面食菜谱燕麦麦麸茶点面包做法
材料
燕麦片60克，亚麻籽20克，麦麸20克，面粉112克，黄砂糖100克，发酵粉2茶匙，盐3/4茶匙，大鸡蛋1只，原味低脂优格（酸乳酪）360毫升，蜂蜜160毫升，深色葡萄干168克，黄油少许
做法
1.烤箱预热至180℃（350℉）。为23 x 13厘米的金属面包烤盘涂上薄薄一层黄油。
2.把燕麦片、亚麻籽和麦麸放在烤盘上，放入烤箱烘烤7至9分钟，至燕麦片呈金黄色，然后倒入食物调理机磨成粉。
3.将燕麦混合物放入大碗，拌入面粉、黄砂糖、发酵粉和盐。
燕麦麦麸茶点面包做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱麦麸豆沙馅饼做法
材料
麦麸50克，赤小豆50克，红糖、核桃末、青红丝适量，枣泥、黑芝麻末少许。
做法
麦麸50克，微炒出香味；赤小豆50克，煮烂熟滤干，捣成豆泥，与麦麸搅拌均匀，再放入红糖、核桃末、青红丝适量，枣泥、黑芝麻末少许，进一步搅拌作成馅，以优粉做馅饼，烤熟。乘热食，日2次。
麦麸豆沙馅饼做法已被44人烹饪过！
小编整理917位网友投稿材料与麦麸豆沙馅饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦麸红枣茶
第二种：麦麸薏米茶
第三种：麦麸麦粉蛋肉方
第四种：麦麸糊
第五种：麦麸猪肉汤团
第六种：牡蛎麦麸散
第七种：麦麸糖霜饼
第八种：小麦麸散
第九种：麦麸全麦汤种面包
第十种：番茄燕麦麸皮酸奶沙
结合96位厨师推荐，再从216网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
栗蓉烤饼、葱油薯仔饼、联合国懒人面、核桃草莓酱酥饼、欧蕾面包
玫瑰情人饼、烫面馅饼、炸茄饼、迷你发面饼
双色圈饼、绿茶猫舌饼、鸡仔饼。
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