炒制步骤蓝莓胚芽蛋糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、开水器、切片刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱蓝莓胚芽蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蓝莓胚芽蛋糕、胚芽蛋糕捲、酸菜银芽蛋炒饭，夏天吃的豆苗蛋白三明治，苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蓝莓胚芽蛋糕做法
材料
高筋面粉250公克，杏仁粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，糖浆100公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，蓝莓干100公克，胚芽150公克，兰姆酒40公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.胚芽以低温烤出香味；蓝莓干与兰姆酒混合均匀浸泡至软备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、糖浆与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
蓝莓胚芽蛋糕做法已被12人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱胚芽蛋糕捲做法
材料
a.胚芽粉15公克，蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水100公克，b.低筋面粉160公克，泡打粉5公克，c.蛋白4个，塔塔粉1公克，细砂糖100公克，装饰：适量，鲜奶油适量
做法
1.将材料a混合搅拌均匀至无颗粒状后，再加入材料b混合搅拌拌均匀即为面煳。
2.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。
3.取出1/3作法2中的糖蛋白，与作法1的面煳搅拌均匀后，再倒入作法2中剩余的糖蛋白混合搅拌均匀备用。
4.将作法3材料装入烤盘中，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙约25分钟即可脱模取出。
5.在蛋糕体上抹上打发的鲜奶油后，撒上葡萄干，最后由内向外捲起后再切片即可。
胚芽蛋糕捲做法已被82人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酸菜银芽蛋炒饭做法
材料
材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，酸菜30克，银芽10克，柠檬丝2克，红椒丝10克调味料味精2克，植物油250cc，新鲜柠檬汁2cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、把酸菜切成细丝。
2、将酸菜丝用沸水烫过捞出。
3、然后放入冷水中冷却后捞出沥干。
4、锅内加入少许油滑锅后，放入酸菜丝、银芽、红椒丝炒香盛出。
5、锅内入油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入米饭、盐、胡椒粉、味精炒香。
6、再放入酸菜丝、银芽、红椒丝、柠檬丝炒匀。
7、撒上葱花，淋上柠檬汁即可装盘。
point
酸菜银芽蛋炒饭做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱夏天吃的豆苗蛋白三明治做法
材料
蛋清2个，豆苗适量，黄瓜3片，金橘3个，有机发芽杂粮面包1个，橄榄油适量，盐适量
做法
1.在锅里放油把豆苗炒熟，加些盐。
2.金橘切片放入打散的蛋清，加些盐，放在锅里摊成饼。
夏天吃的豆苗蛋白三明治做法已被21人烹饪过！
第五种：面食菜谱苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜做法
材料
豆菇适量，苦瓜1根，圆白菜叶5片，盐适量，橄榄油适量
做法
1.豆菇放在开水里泡10分钟，然后过两遍凉水，沥干水份。
2.锅里放油，油热后放苦瓜和圆白菜，放一点盐；炒约一分钟后放豆菇，再放一点盐。
3.炒到圆白菜熟了就可以了。究竟多软要根据个人的喜好了。
苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜做法已被91人烹饪过！
小编整理674位网友投稿材料与苦中有甜的豆菇烩苦瓜圆白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罐头口味的豆豉鱼
第二种：客家媳妇蒸的豆腐
第三种：想念久违的豆沙枧水粽
第四种：我家的豆瓣福寿鱼
第五种：我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜
第六种：鲜溜溜的豆瓣蒸鱼
第七种：香喷喷的豆豉肉
第八种：带馅的豆渣面包
第九种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第十种：豆芽机豆芽
结合43位厨师推荐，再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻酱荞麦凉面、梅菜蒸肉饼、鲜虾云吞面、简单夜宵鲜虾云吞面、芝麻面包
韭菜虾皮饺、云吞面、酸辣翡翠凉面、鸡肉沙拉口袋饼
鲜虾云吞面、袖珍紫米花生酱发面饼、四喜蒸饺。
烹饪面食
