制作方法翡翠凉果所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、热水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱翡翠凉果烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠凉果、翡翠麻椒凉面、酸辣白玉翡翠卷，泰式酸辣凉面，姜汁酸辣凉面。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，翡翠凉果做法
材料
白豆沙200公克，抹茶粉2公克，葛粉20公克，细砂糖100公克，水500公克
做法
1.将无油白豆沙200公克与抹茶粉2公克拌揉至光滑，即为抹茶馅，分割成每份5公克备用。
翡翠凉果做法已被57人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱翡翠麻椒凉面做法
材料
主料：菠菜，面粉鸡蛋，豆芽菜，西餐火腿花生酱，盐，白糖，醋，辣椒油，蒜
做法
1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁；
2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟；
3、豆芽菜焯水过凉，火腿切成丝；
4、擀成面条，煮熟过凉，盛入盘中，撒上芝麻；
5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。
翡翠麻椒凉面做法已被26人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酸辣白玉翡翠卷做法
材料
白萝卜，包菜，盐，干果香辣酱，香油，生抽，醋，辣椒油，柠檬汁几滴
做法
1、锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出马上放入凉水中。
2、白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用。
3、把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝。
4、卷起来，从中间切开成两断儿。
5、调汁，干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。
6、吃时夹一个粘汁即可，哈哈，一口一个蛮爽的哦。
小诀窍
酸辣白玉翡翠卷做法已被96人烹饪过！
第四种：面食菜谱泰式酸辣凉面做法
材料
青木瓜30公克，火锅牛肉片30公克，蕃茄3颗，蒜花生1大匙，九层塔4叶，细淀粉条80公克，酱汁：1大匙，柠檬原汁1大匙，砂糖1大匙，鱼露1大匙
做法
1.把细淀粉条放入滚水中烫约2分钟，捞出沖冷水，沥干备用。
2.将青木瓜刨丝，加少许盐腌15分钟，即可将青木瓜丝沖水至无咸味，取30克备用。
3.把牛肉片烫熟、切丝；九层塔切丝；蕃茄切半；备用。
泰式酸辣凉面做法已被66人烹饪过！
第五种：面食菜谱姜汁酸辣凉面做法
材料
荞麦面80公克，葱花3公克，姜汁酸辣酱适量
做法
1.汤锅中倒入适量水煮滚，放入荞麦面煮软后搅散，以中小火煮约5分钟至熟透。
2.捞出作法1以冷开水沖洗一下，再泡入冰水中冰透，捞出沥干水分，放入竹编容器中，撒上葱花，食用时搭配姜汁酸辣酱为沾酱即可。
姜汁酸辣凉面做法已被35人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与姜汁酸辣凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣绿藻凉面
第二种：养生黑米酸辣凉面
第三种：翡翠玉环珍菌
第四种：营养粥+翡翠沙拉虾
第五种：翡翠沙拉虾
第六种：翡翠白玉
第七种：翡翠黄鱼羹
第八种：翡翠面
第九种：翡翠蒸蛋
第十种：翡翠虾仁香菇面
结合87位厨师推荐，再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉沙拉口袋饼、鲜虾云吞面、袖珍紫米花生酱发面饼、老北京炸酱面、不用面的蔬菜比萨
全麦消化饼、做淑女吃薄如蝉翼的润饼、茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺、鲜肉月饼
香煎葱油卷儿、白菜虾皮饺、青笋鱼面筋。
烹饪面食
