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大厨烹饪:金黄鸡蛋摊饼子炒制步骤图片 及使用厨房设备(展示柜类型)
2024-04-23 00:35    9157    中华厨具网

炒制步骤金黄鸡蛋摊饼子所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉万能蒸烤箱馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、六门冰箱洗菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、勺子、擀面杖。

面食菜谱金黄鸡蛋摊饼子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金黄鸡蛋摊饼子、蒜苔咖喱摊饼、香肠摊饼、鸡蛋摊饼,鲔鱼摊饼,萝卜丝摊饼。

(中华厨具网 建议,再次对54位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5185人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:金黄鸡蛋摊饼子菜谱,葱香鸡蛋摊饼做法

材料

鸡蛋一个,面粉一杯,芝麻适量,葱一颗,水适量,糖,盐,油

做法

1.把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅拌成稀稀的 糊状,这样做出来的饼才会软和薄,然后放入切好的葱花,再加入盐和一点点的糖。

2.在里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把 拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来 把另一面煎成黄色即可出锅。

葱香鸡蛋摊饼做法已被15人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱香肠摊饼做法

材料

香肠45公克,青蒜末15公克,面煳160公克,蒜酥25公克,油30㏄

做法

1.香肠洗净,放入电锅中,外锅倒入1/2杯水蒸熟至开关跳起,待凉后切丁。

2.青蒜末与香肠丁以中火略炒香约2∼3分钟备用。

3.将面煳与作法2的材料、蒜酥拌匀,即为香肠面煳备用。

4.平底锅倒入油30㏄均匀加热,倒入作法3的香菇面煳,以中火煎熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。

香肠摊饼做法已被97人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱五香鲜菇摊饼做法

材料

香菇35公克,油45㏄,洋葱丁45公克,猪绞60公克,九层塔12公克,面煳350公克,五香粉5公克,酱油45㏄,蚝油8公克,盐5公克,糖12公克

做法

1.香菇洗净泡软,去蒂切丁备用。

五香鲜菇摊饼做法已被90人烹饪过!

第四种:面食菜谱金黄鸡蛋摊饼子做法

材料

培根,高丽菜,葱,土豆,鸡蛋3只,盐,味精

做法

1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。

2.加鸡蛋3枚。加少许盐,味精。培根有点咸的。

3.加水搅匀。在锅底抹薄油。

4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后,要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。

5.饼成型后再放在火上,用锅铲把中间摊平,不圆的时候加工抹圆。速度快些。

6.这时要沿饼的四周点少许油,大火煎成两面焦黄即可。

金黄鸡蛋摊饼子做法已被82人烹饪过!

第五种:面食菜谱蒜苔咖喱摊饼做法

材料

【食材】蒜苔4根//咖喱1块//鸭蛋1个/面粉半杯 //玉米油

做法

1、蒜苔清洗干净,切细碎,沸水焯5分钟;

2、咖喱块沸水融化后放在小碗里;

3、将面粉直接倒入咖喱糊,加清水和成面糊,再加入一个全蛋;

4、最后加入焯后的蒜苔碎;

5、热锅下少量食油,将面糊倒入,慢慢摊成圆形饼子,再切成小块;

蒜苔咖喱摊饼做法已被96人烹饪过!

小编整理284位网友投稿材料与蒜苔咖喱摊饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:葱花摊饼

第二种:玉米摊饼

第三种:外婆摊饼

第四种:葱花摊饼

第五种:外婆的摊饼

第六种:洋葱鸡蛋摊饼

第七种:简单早点--鸡蛋摊饼

第八种:蒜苔回锅肉

第九种:蒜苔炒扇贝

第十种:蒜苔鸭胗

结合54位厨师推荐,再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

懒人土豆小饼、q弹南瓜饼、香酥牛肉饼、发面牛肉馅饼、新手做包子3(中种法)

炸花卷、新手做面包之手工软排包、碎芽菜肉臊包子、柠檬奶香饼干

蛋煎馒头、丹麦酥皮面包、椰蓉吐司。

烹饪金黄鸡蛋摊饼子

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜油烟机、菜品展示柜、水龙头、排风扇 、电热壶。

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