烹饪流程百香果牛油饼干所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱百香果牛油饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百香果牛油饼干、米奇牛油饼干、米奇馒头鸡蛋饼、米奇卡通饼干,芒果黑米奇亚籽奶露,猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:百香果牛油饼干菜谱,可爱米奇蛋糕做法
材料
八寸戚风配料:鸡蛋,低粉,色拉油,牛奶,砂糖
做法
1、米奇是从网上找的,照样子画下来,并剪裁好,备用。由此步骤可见我的美术天份是何其的落魄,以至于这图是把电脑上的放大,拿着纸按在屏幕上描下来的,描也能描成这样,哎~
2、蛋糕分三层,分别夹入奶油,然后将蛋糕外表均匀抹好奶油,抹平,我抹的不平,不过跟以前比强多了。这点,连远在单位的橙子看完我发的蛋糕也由衷的发自肺腑的表扬了我一下。
3、将剪好的图放在蛋糕表面,要轻轻的,沿边缘将融化的巧克力液用细线描出边来。
可爱米奇蛋糕做法已被63人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱米奇馒头鸡蛋饼做法
材料
馒头、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱
做法
1、馒头切片。
2、用模具取形。
3、用米奇的模具印花。
4、鸡蛋打入碗内,加入盐。
5、加入白胡椒粉,搅打均匀,
6、平底锅烧热,倒油,将馒头片放入,煎蛋器取形,舀入蛋液。
7、待蛋饼凝固,取出。(也可以翻面,不过,煎过的不如没煎的漂亮)
8、番茄酱用裱花袋装起来,在米奇上画出形
米奇馒头鸡蛋饼做法已被54人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱米奇沙拉面包做法
材料
【内馅材料】:杂蔬粒 150克(胡萝卜、玉米粒、青豆各适量)盐2克、 火腿50克、 沙拉油10克、
做法
【内馅制作方法】:
1.将杂蔬粒用清水没过,加入盐,开火煮至水沸腾。
2.将水沥干,用小火炒至水份收干,加入沙拉油再翻炒几下。
3.火腿切成蔬粒大小的块状,和炒好的杂蔬粒一同拌上沙拉酱,切碎的马苏里拉芝士即为内馅。
【面包制作方法】:
1.参照p直接法和面团,把a材料先混合搓揉至可拉出较厚的薄膜,加入黄油25克继续搓揉至可拉出较大片的薄膜(扩展阶段)
2.将面团整圆,放入盆内,放温暖处进行第一次发酵(最佳发酵温度为28-30度)
3.当面团发酵至两倍大时,用手指粘面粉,插入面团内,小洞不立即回缩即表示好了。
4.把面团分成40克5份,20克10份和5克20份。分别滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.将40克面团用排气擀面棍擀成圆饼形。
6.在手上粘少许干面粉,将20克的面团搓成长条形。
7.将圆饼形的面团铺放在烤盘上,中间保持距离,在表面刷少许全蛋液
9.把长条形的面团围在圆饼四周,并捏紧收口,用餐叉在底部叉上细孔。
10.在面团上刷少许全蛋液,在两端贴上耳朵,将馅料平铺在圆饼内。
11.烤箱190度预热,190度上下火,中层烤15分钟。
小诀窍
米奇沙拉面包做法已被57人烹饪过!
第四种:面食菜谱百香果牛油饼干做法
材料
牛油250克,粘米粉50克,细砂糖150克,百香果果肉4个,低粉300克,粟粉75克
做法
1.牛油放室温,切小块,加细砂糖打发
2.再把百香果果肉加入,拌均匀
3.所有粉类混合在一起,过筛,揉成光滑的面团
4.由于面团比较软,所以用保鲜袋包起来后,用一张软的塑料板卷起来,就可以制造出完美的圆柱形
5.放冰箱1小时左右,成型,再切块
6.烤箱170度左右,20分钟左右,看到稍微变色就可以,然后放字架子上放凉
百香果牛油饼干做法已被77人烹饪过!
第五种:面食菜谱米奇牛油饼干做法
材料
原料:牛油曲奇预拌粉一盒,黄油100克,水25ml
做法
1. 转备好原料,牛油曲奇预拌粉一盒,黄油100克,水25ml;
2. 将黄油趁冻着的时候切成小块,室温软化后用打蛋器将黄油打至奶白色;
3. 将25ml纯净水或者凉白开倒进黄油里搅拌均匀;
4. 再将饼干预拌粉混合进去揉成面团;
5. 将面团搓成粗的长条状,包上保鲜膜放冰箱冷藏室冷冻一个小时;
6. 取出来按成半厘米厚的面片,用模具在面片上压出米奇饼干形状,我用手按扁的,没用擀面棍;
7. 将饼干排入烤盘,中间留一定的空隙;
8. 烤箱预热170度,中层上下火烤制15-20分钟,再关火焖10分钟左右即可。
小诀窍
1. 黄油趁冻着的时候比较好切,切成小块软化的更快,节省时间;
2. 面团要放冰箱里冷冻一会儿再拿出来整形,否则沾手不容易成型;
3. 每次用模具压好都会剩一些面团,揉在一起继续按扁,用模具压,直到一个也压不出来为止;
4. 烤制的过程注意观察,上色最好加盖锡纸,以免烤焦;
5. 我这次用的烤箱是客浦to5406,40l的,大小正好,一盒牛油曲奇预拌粉刚好一盘,上色很均匀,烤出来的饼干又酥又香,颜色很漂亮,让我非常满意;
6. 如果没有烤箱,用微波炉或者平底锅也行的。
米奇牛油饼干做法已被28人烹饪过!
小编整理277位网友投稿材料与米奇牛油饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪油饼干
第二种:黄油饼干
第三种:花生奶油饼干
第四种:花生奶油饼干
第五种:吊死干芝麻奶油饼干
第六种:黄油饼干
第七种:开心果黄油饼干
第八种:花生奶油饼干
第九种:柠檬奶油饼干
第十种:咸味葱油饼干
结合10位厨师推荐,再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花生酱小酥饼、秘制花开富贵南瓜饼、葱香芝士面包、韩式土豆饼、葱花鸡蛋饼
什锦干果发糕、山西莜面饺子、山西芥末鸡丝河捞面、图兰朵天然酵母面包
深夜食堂炸肉饼、葱油饼、西红柿鸡蛋面。
烹饪百香果牛油饼干










