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大厨操作:鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼炒制步骤图片 及所需餐具(雷姆手办展示柜)
2024-04-22 22:51    4456    中华厨具网

炒制步骤鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉和面机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库锯骨机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、铲勺。

面食菜谱鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼、鸡蛋面萝卜饼、双腊萝卜饼、三合面萝卜缨团子,萝卜饼,萝卜饼。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6633人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼菜谱,煎萝卜饼做法

材料

主料:白萝卜250克,

做法

1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。

2.架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。

小诀窍

煎萝卜饼做法已被92人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱双腊萝卜饼做法

材料

主料:面粉,鸡蛋,萝卜,腊肠,腊(这里的腊肠是自己家灌的,腊肉是自己家腌制的,味道鲜美哦)

做法

1、将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用(萝卜我切的大了一点,怕太细了吃不出味道)

2、取面粉适量,放入调料,打入鸡蛋加入水搅拌成糊状,放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘,理论上讲,平底锅也ok。

3、将烤盘上油,将面糊倒入盘中,摊平。

4、放入微波炉,大火15分钟取出,饼面上明油,再放入烧烤3分钟,上色。因为是微波炉,烧烤方面受局限,所以上色不够均匀。有点抱歉……

小诀窍

面糊不可以太稀或太稠。

双腊萝卜饼做法已被62人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱土豆胡萝卜饼做法

材料

土豆2个,胡萝卜1个,鸡精1汤匙,盐半汤匙,胡椒粉半汤匙,圆葱半个,牛奶100g,黄油20g,油3汤匙,鸡蛋1个,面粉200g

做法

1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟,放凉之后切碎弄成泥,放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入,并加牛奶面粉,搅拌均匀。

2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。

3、往平锅中加入少许油,用勺子取泥放入锅中,煎至双面微焦即可。

小诀窍

土豆胡萝卜饼做法已被31人烹饪过!

第四种:面食菜谱鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼做法

材料

胡萝卜或南瓜或土豆100克,面粉75克,鸡蛋1/2个,精盐1克,植物油5克。

做法

胡萝卜洗净或土豆去皮洗净,上屉蒸熟,取出后捣成泥。鸡蛋打碎搅匀,拌入胡萝卜泥。南瓜洗净,去瓤,剁碎。面粉搅成面糊,放入胡萝卜泥或土豆泥或南瓜末,加精盐搅匀。平底锅放入油,烧热后倒入面糊,中火煎饼,两面煎黄,熟透即成。

鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼做法已被11人烹饪过!

第五种:面食菜谱鸡蛋面萝卜饼做法

材料

主料 鸡蛋2个 胡萝卜半根 白萝卜或青萝卜半根 辅料 盐少量 油少量

做法

1. 鸡蛋一个,打入面粉里和成团,不要加水。

2. 把胡萝卜的白萝卜剁碎。

3. 再把剁好的萝卜与面团揉在一起,摊成饼,可以加少量盐也可以不加。

4. 少量的油倒入锅里。

5. 把菜饼入锅再摊的更薄一点,易熟,而且宝宝们吃了也易消化。

小贴士

此饼营养丰富,宝贝们吃了易消化。

鸡蛋面萝卜饼做法已被60人烹饪过!

小编整理423位网友投稿材料与鸡蛋面萝卜饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:胡萝卜饼

第二种:土豆胡萝卜饼

第三种:美味萝卜饼

第四种:土豆胡萝卜饼

第五种:火腿萝卜饼

第六种:胡萝卜饼

第七种:西红柿鸡蛋面

第八种:鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条

第九种:西红柿鸡蛋面

第十种:番茄牛肉鸡蛋面

结合30位厨师推荐,再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

土豆丝煎饼、水晶饺、土豆饼、水煎饺子、香煎南瓜饼

香辣藕饼、抹茶海苔酥饼、春饼、自制北京烤鸭饼

胡萝卜豆腐馅饼、美味小面、韩式泡菜饺子。

烹饪鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼

相关厨具产品推荐: 微波炉、水吧操作台、排烟风机、炒锅、电饭煲 、餐盘。

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