制作步骤土豆丝煎饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱土豆丝煎饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆丝煎饼、土豆丝煎饼、萝卜丝煎饼、玉米土豆丝煎饼，大圆萝卜丝煎饼，银丝煎饼。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：土豆丝煎饼菜谱，孜然土豆胡萝卜丝煎饼做法
材料
土豆2个 胡萝卜1个（比例是4:1，我用的是大土豆，和小胡萝卜） 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量
做法
1 土豆和胡萝卜用擦菜板，擦成丝
2 把它们混合到一起，加入孜然粉和胡椒粉，还有少量的剁辣椒拌匀，加入少量盐
4 等到一面熟了，翻面，全部熟了盛出食用
注意：土豆丝的量大于胡萝卜丝好几倍，我用的是大土豆，小的胡萝卜，大概用量是土豆丝4:1胡萝卜丝
要等到下面起了硬皮，才能翻面，不然没有粘到一起
我家的平底锅，是那种很厚的一块钢板的平底锅，建议大家要小火
煎成很大的一张比较难，建议就分一小堆，一小堆的煎。
就是拿勺子挖一勺，放到锅里，用勺压一压就行
如果家里有烘焙工具，就拿个圈，圈住，出来圆形，再放另一个，
这样虽然卖相好，如果不怕麻烦的话
小诀窍
土豆丝不要洗水，土豆淀粉是很好的粘合剂，它把胡萝卜丝很好的粘合起来
加入少量的孜然粉，味道香浓
一定要用厚的平底煎锅，或者厚底的压力锅，否则容易糊,用压力锅要戴上套袖，光着胳膊容易被锅壁烫伤皮肤
一定要放少量油，不能太多了，放几滴油就可以了，锅底有油就行了
孜然土豆胡萝卜丝煎饼做法已被47人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱萝卜丝煎饼做法
材料
主料：中筋面粉２杯，水１杯，油１汤匙，盐适量
做法
１．中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团，醒２０分钟，备用；
２．白、胡萝卜都刨丝，加入少许盐腌一下，挤乾水份，同葱末拌入麻油成馅；
３．将醒好的面团切成五等份，每份擀开包入馅，用掌心压成薄薄的圆饼，平底锅烧热，加油，将饼煎至２面呈金黄即可。
贴士：面团揉好后一定要醒，要让面筋恢复弹性。
萝卜丝煎饼做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱银丝煎饼做法
材料
银丝粉100克，火腿粒70克，葱花50克，春饼皮5张。调料香油15克，味精2克，盐2克，色拉油50克
做法
1、银丝粉在开水中泡20分钟左右，捡去大片的及未涨发的，将涨发的粉丝剁成0.5-1.5厘米之间长短不一的条，火腿切成0.5厘米左右见方的小丁，香葱洗净切成葱花备用。
2、将火腿粒、葱花、粉丝、香油、味精、盐按上述比例拌和均匀。
3、用春饼皮包入50克的馅心，卷成长为14厘米、宽为5厘米的长条状，放于不锈钢盘中备用。
4、将烙饼锅底火开到180℃左右，放少许油进行煎制，待两面煎成金黄色即可。
小诀窍
银丝煎饼做法已被86人烹饪过！
第四种：面食菜谱土豆丝煎饼做法
材料
主料：土豆300克
做法
1、将土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝。
2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。
3、放入五香粉和盐拌匀。
4、然后放入面粉拌匀。
5、将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。
6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。
7、开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。
8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。
9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。
土豆丝煎饼做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱土豆丝煎饼做法
材料
土豆250克，鸡蛋1个，面粉1匙，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.土豆切成细丝.
2.将土豆丝，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉搅拌均匀.
3.平底锅放油，倒入2，边煎边用锅铲压扁，煎至两面金黄色.
土豆丝煎饼做法已被35人烹饪过！
小编整理409位网友投稿材料与土豆丝煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
第二种：玉米土豆丝小煎饼
第三种：煎饼土豆丝盒
第四种：爱心早餐：鸡蛋土豆丝火腿煎饼～
第五种：萝卜丝煎包
第六种：干炸肉丝煎蛋饼
第七种：木鱼丝丝煎蚝饼
第八种：萝卜丝煎带鱼
第九种：葱香萝卜丝煎包
第十种：秋葵紫苏肉丝煎蛋（健康营养）
结合95位厨师推荐，再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶饺、土豆饼、水煎饺子、香煎南瓜饼、香辣藕饼
抹茶海苔酥饼、春饼、自制北京烤鸭饼、胡萝卜豆腐馅饼
美味小面、韩式泡菜饺子、鸡蛋饼。
烹饪土豆丝煎饼
