烹饪流程滴水寿司所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱滴水寿司美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滴水寿司、不加一滴水的南瓜饼、【让你流口水的重庆美食】万州烤鱼、不加色素纯天然棒棒糖（超简单！），不用一滴油的红烧鸭腿，简单又美味的南瓜派。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：滴水寿司菜谱，十滴水做法
材料
樟脑25克，桉油12.5毫升，大黄20克，干姜25克 桂皮10克，辣椒5克，小茴香10克，食用乙醇(70%)适量（全量1000毫升）。
做法
取辣椒、桂皮、小茴香、大黄、干姜过二号筛的粉混和后，按酊剂项下的渗漉法，用70%食用酒精作溶媒，依法渗漉，漉液中加入桉油与樟脑，俟溶解后，用70%食用酒精稀释成1000毫升过滤，即得。
十滴水做法已被27人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱【让你流口水的重庆美食】万州烤鱼做法
材料
【主要材料】草鱼
做法
万州烤鱼的做法
①、取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼
②、从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。
③、将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。
④、烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。
⑤、待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。
⑥、熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。
⑦、用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。
⑧、在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，就可以吃了。
来源：www.zgtshg.com
【让你流口水的重庆美食】万州烤鱼做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱冰糖梨水的做法做法
材料
冰糖，梨，枸杞。
做法
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
冰糖梨水的做法做法已被56人烹饪过！
第四种：面食菜谱滴水寿司做法
材料
寿司饭5碗，内馅：5颗，小黄瓜2条，红萝卜条5条，素蟹肉棒5条，海苔片5片，素香松50公克，高丽菜丝60公克，美乃滋适量，外馅：适量，素海菜丝适量，熟黑芝麻少许
做法
1.鸡蛋打匀加入少许盐（份量外）拌匀成蛋液备用；热锅，放入少许沙拉油烧热，倒入蛋液，以中小火煎熟蛋液，一边整型成长条状蛋条，熟透后起锅备用。
2.红萝卜条汆烫至熟；素蟹肉棒洗净汆烫；小黄瓜洗净切条；高丽菜丝洗净沥干水份，备用。
3.取一寿司用竹帘，覆上保鲜膜并撒上适量外馅材料，铺上适量寿司饭后上方舖一张海苔片抹上少许美乃滋，再将作法1的蛋条、作法２的红萝卜条、素蟹肉棒、小黄瓜条、高丽菜丝以及素香松依序放在海苔上，连同保鲜膜和竹帘辅助捲成圆筒状再整型成水滴状，食用前切片即可。
滴水寿司做法已被36人烹饪过！
第五种：面食菜谱不加一滴水的南瓜饼做法
材料
南瓜 适量
做法
1、南瓜去皮切片，隔水蒸熟，用勺子捣成泥，稍稍放凉。
2、按个人口味加白糖，倒入糯米粉与南瓜泥混合，然后揉匀，揉成一个较硬的面团，至少不会塌塌的。全程不要放水，如果太硬就加南瓜泥，太软就继续加糯米粉。
3、将大面团分成乒乓球大小等量的小面团，将小面团揉成图中的椭圆形。
4、将椭圆形尖尖的那头在水里点一下，然后再在芝麻碗里按一下。
5、然后把有芝麻的那一面放在手掌上，然后另一只手向下将其按成饼状。
6、翻过来。饼尽量不要太厚，薄薄的味道才会又酥又软。
7、然后下油锅小火煎，煎熟到两面金黄就可以出锅啦。
小诀窍
1、如果每次吃都要蒸南瓜揉面团肯定特别麻烦，并且一顿也吃不了太多，如果揉多了面有剩下的吃不完怎么办，哈哈告诉大家一个偷懒的办法：将所有的面团全部做成饼按好芝麻，然后将保鲜袋剪成比饼的面积稍大的正方形。因为保鲜袋有两层，所以可以把饼放在两层中间，如图。
2、把剩下的生饼全部包好就是这个样子啦，然后叠在一起放入冰箱，等到要吃的时候只需撕掉两层保鲜膜然后下锅煎好就可以享用了。因为是糯米粉所以不用担心面饼会粘在保鲜膜上，这个懒办法特别适合要早起的人哟哈哈哈哈。
不加一滴水的南瓜饼做法已被95人烹饪过！
小编整理109位网友投稿材料与不加一滴水的南瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：充满能量的南瓜红米豆浆
第二种：一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕
第三种：金灿灿的南瓜吐司
第四种：好喝的南瓜粥
第五种：美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱
第六种：美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱
第七种：甜蜜蜜的南瓜馅
第八种：红糖年糕的南方做法
第九种：\'心似琉璃\'的南昌炒粉
第十种：红皮赤壮的南乳鸡翅
结合65位厨师推荐，再从417网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜玉米饼、福建礼饼、田园土豆饼、豆渣米饼、面包『酵面面种』
卡通小饼干、蔓越莓曲奇饼干、四丁面、鲜芡实泡面
培埴酵面面种、心形抹茶饼干 （非常简单哦）、用美的面包机做的面包。
烹饪滴水寿司
