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美食家推荐菜谱:三角水晶虾仁饺子烧制流程图片 及使用餐具(凯雪冷藏展示柜售后)
2024-04-22 22:47    8510    中华厨具网

烧制流程三角水晶虾仁饺子所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜切片机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶。

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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:三角水晶虾仁饺子菜谱,虾仁饺子做法

材料

主料:虾仁500克,草鱼150克

做法

1、先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。

虾仁饺子做法已被61人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱荠菜虾仁煎饺子做法

材料

馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁

做法

1、馅料加花生油、盐、味精拌好;

2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;

3、热冷油,油热后,把饺子整齐摆放进内,小火煎成金黄色;

4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;

5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出。

小诀窍

正宗煎饺只需煎一面,因为我是第一次尝试做煎饺,唯恐馅料熟不透,所以步骤3煎了三面。

荠菜虾仁煎饺子做法已被30人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱韭菜虾仁炒饼做法

材料

烙饼,韭菜,鲜虾仁,胡萝卜

做法

1、烙饼切成丝,虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会,韭菜洗净沥干水分切段,胡萝卜切丝

2、锅烧热倒油,下虾仁炒熟后盛出

3、下胡萝卜丝翻炒

4、倒入烙饼丝,翻炒2分钟

5、倒入酱油翻炒炒匀

6、倒入炒好的虾仁和韭菜

7、翻炒均匀即关火,再根据口味调入少许盐、几滴香油即可

小诀窍

韭菜虾仁炒饼做法已被10人烹饪过!

第四种:面食菜谱三角水晶虾仁饺子做法

材料

小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),适量的葱花。

做法

1.制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。

2.制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。

3.将馅料包入饺子皮内,包好捏成三角饺子形状,放到笼屉内。

4.锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10 分钟即可。

三角水晶虾仁饺子做法已被69人烹饪过!

第五种:面食菜谱韭菜虾仁饺子做法

材料

面粉适量

做法

【饺子皮】:

1、加少量的水后,用筷子将面粉和水混合变成面块,直到9成以上的面粉变成面块,再用手将面和成面团。

2、加盖放置30分钟以上。

3、大约大拇指那么大,擀成饺子皮。

【饺馅】:

1、虾去皮,挑背线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成5mm的小块。

2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉,再数次加入少量的水,不断地搅拌。

3、韭菜切成3-4mm的细末,放到肉馅里搅拌均匀。

4、加色拉油、香油搅拌一下后,加适量的盐搅拌均匀即可。

【煮饺子】:

1、水烧开饺子放入,搅一下,盖上盖,烧开。

2、加入一小碗凉水搅拌一下,再烧开。

3、熄火,加一小碗凉水,搅拌一下,捞出饺子。

韭菜虾仁饺子做法已被49人烹饪过!

小编整理582位网友投稿材料与韭菜虾仁饺子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韭菜虾皮糊饼

第二种:韭菜虾皮炒肉末

第三种:韭菜虾皮饺

第四种:沙葛韭菜虾饼

第五种:韭菜虾

第六种:榄菜虾仁蒸豆腐

第七种:榄菜虾仁炒饭

第八种:生菜虾仁

第九种:蔬菜虾仁

第十种:盐味炒白菜虾仁

结合18位厨师推荐,再从901网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉蛎饼、赵城特色面点、不加一滴水的南瓜饼、南瓜玉米饼、福建礼饼

田园土豆饼、豆渣米饼、面包『酵面面种』、卡通小饼干

蔓越莓曲奇饼干、四丁面、鲜芡实泡面。

烹饪三角水晶虾仁饺子

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