烧制流程炸水晶鱼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱炸水晶鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸水晶鱼、元宝炸水饺、金色元宝饺、四宝炸酱，年夜饭之大元宝，元宝肘子。
（中华厨具网 建议，再次对93位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1026人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炸水晶鱼菜谱，酥炸水晶鱼做法
材料
水晶鱼80公克，九层塔5公克，面煳：7大匙，太白粉1大匙，沙拉油1大匙，吉士粉1小匙，胡椒盐适量
做法
1.面煳材料拌匀备用。
2.水晶鱼洗净沥干，均匀沾裹上面煳备用。
酥炸水晶鱼做法已被55人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱金色元宝饺做法
材料
面粉，南瓜泥，馅儿：小白菜苗，韭菜，猪后腿肉，干虾仁（海米），黄酒，胡椒粉，葱姜末，生抽，油，盐，味精，香油
做法
1. 面粉+南瓜泥+少许盐（面粉的1％），揉成柔软光滑的面团，松弛30分钟以上．
2. 猪后腿肉剁成肉馅儿，加入葱姜末，少许胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀，再倒入油，拌匀，＂养＂（腌制）20分钟．
3. 干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发（1小时以上）
4. 小白菜苗择洗干净，入沸水锅中焯煮两分钟，捞出浸入凉水中，凉后捞出攥掉水份，切细碎．韭菜择洗干净，切成末．
5. 将发好的干虾仁捞出，切细碎．
6. 将小白菜末，韭菜末，虾仁末，一起倒入肉馅儿中，调入香油，盐，味精，搅拌均匀成馅儿．
7. 将面团揉成长条，均匀切成若干小剂子，擀成圆形饺子皮．
8. 取一个饺子皮，包入适量馅儿，对折捏紧成半圆形．
9. 将饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元宝状．
10. 锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，待饺子浮上来后，淋上一小碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一小碗凉水，共淋三小碗凉水，饺子鼓胀后，关火，出锅．
小诀窍
1. 小白菜苗，是小白菜＂间苗＂时收获的（间苗又称“疏苗”,通常在播种出苗后,幼苗出现拥挤时,需将过密的苗拔去,以扩大幼苗问的距离,这项工作称为“间苗”），焯水后体积会缩小，韭菜的用量以不超过小白菜的量（焯好攥水后）为宜．
2. 同样的套路，换成其他菜，也一样好吃
金色元宝饺做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱元宝银丝煮做法
材料
鸡蛋，猪肉，料酒，鸡精，鸡毛菜，盐，姜汁，红薯粉丝，麻油，鲜辣粉
做法
1.猪肉剁碎，加料酒、姜汁、盐、鸡精拌成肉糜馅。
2.鸡蛋打成蛋液，用不锈钢圆勺在火上烤热，倒入少许蛋液，不断转动圆勺直到凝固成蛋皮，皆下蛋皮，放入肉馅做成蛋饺。可以烘得透一些，吃起来比较香。（也可以用平底锅做）。
3.锅烧开水，把红薯粉丝先放入烫开，随后换水，煮开后放入蛋饺。
元宝银丝煮做法已被84人烹饪过！
第四种：面食菜谱炸水晶鱼做法
材料
水晶鱼100g，脆酥粉100g，蛋黄1个，水100㏄，广东a菜2片，盐1/2大匙，胡椒盐1大匙
做法
1.水晶鱼洗净后加入少许盐抓匀，后腌渍约20分钟备用。
2.取一碗，放入脆酥粉、蛋黄、水一起调和成面煳备用。
3.将作法1的水晶鱼分别放入作法2面煳内均匀沾裹，重复此动作至材料用毕为止。
4.取一油锅，烧至约180℃后放入作法3的水晶鱼，转以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色后捞起、沥干盛盘。
5.食用时沾上少许胡椒盐即可。
炸水晶鱼做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱元宝炸水饺做法
材料
水饺皮，沙葛，里脊肉，葱，美乃兹，冬菜，蒜末，胡椒粉
做法
1、首先把里脊肉剁碎。
2、之后放入切丁的冬菜、葱、沙葛和蒜末，边拌匀边放入适量的胡椒粉。
3、把拌好的陷料包入水饺皮，用水似糨糊地粘着周围。
4、把水饺放入油锅内炸至金黄后摆盘，撒上葱花摆设，挤上美乃兹，大功告成！
元宝炸水饺做法已被33人烹饪过！
小编整理586位网友投稿材料与元宝炸水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金元宝饺子
第二种：翡翠元宝饺子
第三种：元宝酥
第四种：鲜虾黄瓜元宝包
第五种：辞旧迎新招财进宝喽！——元宝酥
第六种：虎年元宝酥
第七种：粒粒金元宝
第八种：醉元宝
第九种：元宝酥
第十种：红茶元宝
结合93位厨师推荐，再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜饺子、土豆小煎饼、芹菜饺子2、红烧素食辣面筋、南瓜饼
胡萝卜玛格丽特饼干、蛋糕机烧饼、花样面食、双色馒头
南瓜馒头、意大利饺子、蒜香南瓜饼。
烹饪炸水晶鱼
