制作步骤酒烧凤梨香蕉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、削皮器。
面食菜谱酒烧凤梨香蕉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒烧凤梨香蕉、凤梨香肠面包、咸味香肠面包、凤梨香虾球，香肠面包，汤种香肠面包。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酒烧凤梨香蕉菜谱，脆皮香肠面包做法
材料
高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，细砂糖38克，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水150毫升，脆皮香肠，全蛋液，黑芝麻
做法
1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照)
2.面团揉出筋膜就是做好面包的关键.
3.发酵到两倍大.
4.分成小剂子.
5.擀开包上脆皮肠.
6.每二次发酵(松弛)
7.刷上全蛋液.
脆皮香肠面包做法已被16人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咸味香肠面包做法
材料
高筋面粉150g，鸡蛋1个，蛋黄液适量，鲜奶20ml，干酵母3g，盐1/2茶匙(3g)，温水2汤匙(30ml)，酥油20g，小香肠4根
做法
1、酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。
2、拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。
3、将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。
4、烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，再烤5分钟即可。
小诀窍
在小香肠上绕面的时候要在两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀从而将香肠整个包住。
咸味香肠面包做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱咸味香肠面包做法
材料
用料：高筋面粉，150g，鸡蛋，1个蛋黄液适量鲜奶，20ml，干酵母，3g，盐，1/2茶匙温水2汤匙，30ml，酥油，20g，小香肠，4根
做法
做法： 1. 酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。 2. 将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把将面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。 3. 烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，撒上芝麻，再烤5分钟可。
小贴士：在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀会将香肠整个包住。
咸味香肠面包做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱酒烧凤梨香蕉做法
材料
凤梨(菠萝）1个，约重800克，无盐黄油25克，红糖60克，结实而熟的大香蕉3根，兰姆酒4汤匙，配菜：，搅打发起奶油或冰淇淋
做法
1.凤梨去皮，纵切为两半。挖去果芯，每一半横切为8片，凤梨汁液保留。
2.黄油和红糖放入不锈钢大煎锅，中火煮至融化。
3.香蕉去皮，横切为两段，每段纵切为两半。
4.凤梨下锅，与黄油、红糖一起以中高火煮1—2分钟。然后加入香蕉再煮2—3分钟，至水果全部热透。
5.下兰姆酒。煮几秒钟后，人离锅略远，以火柴点燃兰姆酒。轻摇煎锅，让火焰烧至自行熄灭。倒入凤梨汁，再煮一分钟。
6.出锅装盘，配搅打发起奶油或冰淇淋食用。
酒烧凤梨香蕉做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱凤梨香肠面包做法
材料
面团材料：高筋面粉2杯，盐2g，全蛋液半只，酵母5g，温开水80ml，砂糖20g，无盐牛油15g放室温
做法
1、酵母+温开水+砂糖搅匀，静止10分钟。
2、将高筋粉+盐+蛋液+酵母水揉成粉团。
3、将面团移至台板上，不停用手揉粉团至光滑，放入牛油再揉至面团拉开时出现薄膜。
4、钢盆扫上菜油/牛油，将面团放入，蓋上保鲜膜发酵(温度26-30度，时间约45-60分钟)。
5、当面团发酵至两倍大时，用沾满高筋粉的手指插入面团测试。
6、面团的小洞没有即时收缩代表第一次发酵完成。
7、用捶打方式按面团3-4次排空气，面团移至台板上分至8小份，滚圆小面团，再盖上保鲜膜松驰10分钟。
8、将小面团推开至圆片状，包入馅料，排在垫有烘焙纸/防黏布的盘子上，蓋上保鲜膜进行第二次发酵。
9、待面团发酵至两倍大时，轻手扫上鸡蛋液，放入已预热180度的烤箱里，烤約15至20分钟。
凤梨香肠面包做法已被74人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与凤梨香肠面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：独特香肠面包
第二种：香肠面包
第三种：豆沙香肠面包
第四种：抹茶烤肠面包+芝士烤面包片
第五种：蔬菜香肠面
第六种：蔬菜香肠面
第七种：梨香烤排骨
第八种：梨香玉米饼
第九种：雪梨香蕉生菜汁
第十种：火腿肠面包
结合54位厨师推荐，再从477网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
方便快捷好吃鸡蛋饼、蔬菜饼、鲜虾意面、只有在家里才能吃上的胶东大包子、芹菜叶烙饼
夏果葡萄干巧克力饼、凉面、牛奶核桃面包、意大利 海鲜千层面
南洋风味之蔬菜虾煎饼、早餐蛋饼、干果全麦包。
烹饪酒烧凤梨香蕉
