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厨师推荐大菜:奶酪蔬菜炒制流程图片 及所需厨房设备(冷藏展示柜多少钱一台)
2024-04-22 20:24    2479    中华厨具网

炒制流程奶酪蔬菜所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱面条机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机绞肉机油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、调料瓶。

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以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:奶酪蔬菜菜谱,辣奶酪蔬菜蘸酱做法

材料

橄榄油2汤匙,青甜椒1个,去籽后切碎,中等大小的洋葱1个,切碎,切碎的青辣椒1罐(约127克),大西红柿1个,切碎,小茴香粉(groundcumin)11/2茶匙,盐1/2茶匙,乳脂奶酪(creamcheese)225克,切碎的香菜(芫荽)3汤匙,红辣椒酱2茶匙,红甜椒1个,去籽后切条(蘸食用),小胡萝卜2根,削皮后切成细长条(蘸食用),芹菜茎适量,切成长条(蘸食用)

做法

1.取一大,下油以中火加热。放入青甜椒和洋葱,爆炒5分钟,至蔬菜熟软。放入青辣椒、西红柿、小茴香粉和盐,再煮3分钟。

2.加入乳脂奶酪、香菜和红辣椒酱。转小火,续煮2至3分钟,并不时搅拌,至奶酪融化,蘸酱柔滑。盛入碗中,边上放生红甜椒、胡萝卜和芹菜茎,趁热上桌。

辣奶酪蔬菜蘸酱做法已被58人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱鲜菇总汇做法

材料

主料:鲜蘑150克,金针菇适量,香菇适量,草菇12个,榨菜片2大匙,罗勒适量,辣椒段1大匙(去子),粉丝1把,

做法

1、粉丝用温水泡5分钟后,置盘中待用;将各种鲜菇洗净。

2、草菇用滚水汆烫30秒,沥干水分待用。

3、将各种鲜菇置入粉丝盘内,撒下榨菜片后再注入调味料(1),上笼蒸8分钟。

4、热2大匙油炒香辣椒段,倒入调味料(2)拌匀,淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌。

鲜菇总汇做法已被28人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱素菜总动员做法

材料

木耳,干香菇,香干,豆皮,黄豆芽,胡萝卜,小菠菜,芹菜,豌豆苗,雪里蕻,盐少许,鸡精少许,糖适量,香油适量

做法

1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净;黄豆芽去尾巴尖,胡萝卜削皮,小菠菜去黄叶保留整棵形状,芹菜去梗去叶,豌豆苗去老梗。

2、用温水将木耳、香菇泡发;同时将香干、豆皮洗净备用。

3、将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮,胡萝卜切丝,芹菜切同等长度的段(我的雪菜是切好了腌的,如果你是买的成棵的雪菜,要切粒)

4、炒热油,将木耳丝倒入,快速翻炒后,加入适量盐,炒熟后倒入事先准备好的大盆。

5、炒锅热油,将香菇丝倒入,快速翻炒后,加入适量盐,炒熟后倒入装木耳的大盆中。

6、依次将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟,倒入大盆。在炒芹菜时要加一些糖,炒雪里蕻时,盐不要加了,加一些糖即可。

7、在大盆中加入鸡精与香油,将全有的材料与调味料混合均匀即可。

小诀窍

1、因为各种素菜所需要的油量、火候、成熟时间均不一样,所以必须采用分开炒,最后拌的方法!

素菜总动员做法已被87人烹饪过!

第四种:面食菜谱奶酪蔬菜做法

材料

胡萝卜,菜花,西兰花,金针菇,番茄酱,盐和,黑胡椒粉,洋葱,奶酪

做法

1.先准备胡萝卜、菜花、西兰花、金针菇。

2.切成一口大小的块,金针菇横切两道。

3.洋葱切块,准备番茄酱、盐和黑胡椒粉。

4.奶酪一分为四条。

5.胡萝卜、菜花、西兰花丢进开水煮2分钟,捞起。

6.煸炒一下洋葱后,把刚才烫好的蔬菜和金针菇放进去一起炒一下。

小诀窍

1.上一步操作的半成品放进耐热的大碗里,淋番茄酱。 2.铺上奶酪条 3.200度,上火烤一下,5分钟 4.奶酪恰好融化了,浓浓的香气~~~~~

奶酪蔬菜做法已被91人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶酪蔬菜总汇煎饼做法

材料

面粉、水、鸡蛋、黄油、葱、豆芽、番茄、黄瓜、羽衣甘蓝叶、烟肠、切片豪达奶酪、盐、胡椒

做法

1、面粉加一个生鸡蛋、水、适量盐调成浓稠平滑的面浆。

2、蔬菜洗净,葱切末、豆芽切小段、番茄、黄瓜、烟肠(可不加)切薄片、羽衣甘蓝叶撕碎。

3、平底锅化黄油,淌匀(一定要淌满锅底!)下面浆淌匀。

4、小火加热,底层面浆凝固后将蔬菜(不包括葱)和烟肠均匀地洒在面浆表面。

5、中小火加热至上层面浆基本凝固后,铺一片豪达奶酪继续加热。

6、奶酪开始融化后,用勺子背轻轻涂开铺满整个饼面。

7、撒葱花、胡椒、适量盐。

8、对折,出锅!可搭配喜欢的调料食用

奶酪蔬菜总汇煎饼做法已被71人烹饪过!

小编整理329位网友投稿材料与奶酪蔬菜总汇煎饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶酪香葱煎饼

第二种:奶油奶酪煎饼

第三种:蔬菜煎饼

第四种:煎饼蔬菜卷

第五种:豆浆蔬菜煎饼

第六种:玉米蔬菜煎饼

第七种:什锦蔬菜煎饼

第八种:蔬菜煎饼

第九种:什锦蔬菜煎饼

第十种:什锦蔬菜煎饼

结合40位厨师推荐,再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胶东打卤面、意式番茄牛肉凉面、无油香肠鸡蛋饼、香菇煎饼(转)、白面大馒头

可可手指饼干、巧克力曲奇饼干、猪肉芹菜包子、大帅烧饼

韭菜饼、海鲜饺、燕麦饼。

烹饪奶酪蔬菜

相关厨具产品推荐: 蒸灶、洗碗机、油网烟罩热水器砂锅冷藏柜 、餐盘。

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