炒制流程春季淡味意面所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱春季淡味意面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春季淡味意面、美味意面、美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕、双味意面,咖喱鸡丁意面,麻酱拌意面。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:春季淡味意面菜谱,美味意粉做法
材料
意粉,肉末50克,洋葱0.5个,青椒1个,番茄1个,橄榄油适量,牛油适量,芝士2片,黑楜椒粒适量,牛奶适量,红酒适量,精盐适量
做法
1.番茄在开水中煮五至八分钟,熟透后剥去外皮,在大碗内捣成番茄酱。备用。
2.在铁锅内把水烧开,倒入两人份的意粉,煮十至十五分钟,不可煮得过生,亦不可煮得太过于熟了。时间长短,端看你买的是何种意粉。我以为最有效的方法是:一边煮,一边捞几颗出来试吃。待你试吃时觉到内中弹牙,又稍带点夹生的时候,便算是好了。意粉煮好后,过冷水。沥干。备用。
3.平底锅置火上,倒入适量橄榄油,待油热后,倒入洋葱粒搅拌片刻,再倒入青椒粒,加少许精盐。搅拌均匀后起锅。备用。
4.平底锅内放入小块牛油,油化后倒入肉末翻炒,至肉熟味香,加入自制番茄酱,少量精盐,牛奶,煮三分钟。
5.在煮开的番茄肉酱锅内,加入先前煮好且沥干的意粉。上下搅拌,轻微翻炒后,加入少许红酒。
美味意粉做法已被30人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕做法
材料
奶油干酪900克,白糖300克,玉米淀粉15克,鸡蛋6个,酸奶油455克,黄油115克,溶化,香草精15毫升,橙子精15毫升,柠檬汁15毫升,杏仁精15毫升,意大利苦杏酒60毫升,蛋白杏仁饼干屑280克,黄油150克,溶化
做法
1.烤箱预热到摄氏230度, 在直径25厘米的弹簧扣模锅外面包一层锡箔纸。
2.用大碗将奶油干酪、糖和玉米淀粉一起打散,然后一个接一个加鸡蛋并打散,接着加酸奶油和115克黄油并打散, 最后拌入香草精、橙子精、柠檬汁、杏仁精和意大利苦杏酒并调和均匀。
美味意大利苦杏酒奶酪蛋糕做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱挡不住的美味意大利面做法
材料
意大利面 200g 意大利面酱 30g
做法
1、准备材料;
2、先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右;
3、待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分;
4、用筷子拌匀备用;
挡不住的美味意大利面做法已被79人烹饪过!
第四种:面食菜谱春季淡味意面做法
材料
主料:意大利细面 黄瓜 木瓜 杂蔬
做法
1. 黄瓜切薄片,木瓜切丁,其它杂蔬切丁备用
2. 水烧热,放入少许盐,放入面条,煮开,再加凉水,再煮开一次
3. 用一只开口比较大的碗,先撒一些橄榄油,再放入面条搅拌,待橄榄油的清香随面
条散发出来
4. 放入黄瓜片,木瓜丁,杂蔬,盐,basil,柠檬汁,搅拌均匀
5. 乘入盘中,再撒一些细细的parmesan cheese碎末,完成
春季淡味意面做法已被59人烹饪过!
第五种:面食菜谱美味意面做法
材料
主料:意大利鸡公螺丝通心粉半包(超市有卖:一包500g不到20元,可做5-6人份哦,饭量大也足够4人份)
做法
1、将通心粉像煮面条一样煮至透明发胖(煮的时间比较长,尝尝好咬有q感即可)盛出备用。
2、煮面同时将所有配料切丁,姜切末。
3、油锅(因料多,略微多放些油),加盐少许(番茄酱略带咸味)、姜末、胡萝卜丁翻炒至软。
4、青红椒丁、土豆丁、圆葱丁、火腿丁翻炒片刻。
5、西红柿丁煸炒入味。
6、加入番茄酱200ml,翻炒均匀;
7、试咸淡放入盐、鸡精、黄瓜丁、煮透的意面(粉)拌匀即可。
美味意面做法已被28人烹饪过!
小编整理611位网友投稿材料与美味意面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:松子青酱意面
第二种:黑酱意面
第三种:肉球意面
第四种:意面沙拉
第五种:罗勒螺旋意面
第六种:可爱字母意面
第七种:家常意面
第八种:四色意面
第九种:胡萝卜平菇炒字母意面
第十种:苦瓜虾仁意面
结合98位厨师推荐,再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉米面薄饼、日式早餐鸡蛋饼、夹心面包、用切片吐司做菜包子3分钟搞定、黄油小饼干
鸡蛋饼、煎西葫芦饼、香肠鸡蛋饼、番茄意面
剩面包做布丁蛋糕 爽滑不用烤、秘制老坛酸菜牛肉面、蜂蜜豆沙餐包。
烹饪春季淡味意面