烧制方法奥利奥免烤芝士蛋糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱奥利奥免烤芝士蛋糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奥利奥免烤芝士蛋糕、奥利奥小馒头、奥利奥冰激凌的做法、土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕,奥利奥牛奶,奥利奥饼干升级。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:奥利奥免烤芝士蛋糕菜谱,奥利奥奶酥饼干做法
材料
奥利奥巧克力饼干60g,无盐奶油70g,糖粉45g,香草精1/2茶勺,蛋白35g,低筋面粉150g,玉米粉10g,泡打粉1/2茶勺。
做法
看过《孟老师的100道饼干》的同志,请参考其中的这款饼干,俺是一模一样的学滴,称量的时候一克都不敢怠慢滴。
1、奥利奥巧克力饼干用手掰成小块备用(只采用饼干部分,夹心请扣掉);
2、无盐奶油放在室温下软化,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打均匀;
3、加入香草精,并分次加入蛋白,用电动打蛋器快速打发,至均匀的奶油糊状;
4、将低筋面粉,玉米粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌合,即可加入奥利奥巧克力饼干,再用手抓成均匀的面团;
5、将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约为4cm的圆柱体,再用保鲜膜包好冷藏约3小时待凝固;
奥利奥奶酥饼干做法已被66人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱奥利奥冰激凌的做法做法
材料
材料:全蛋1个 蛋黄4个 鲜奶油500ml 糖100g 水适量 一大包奥利奥饼干
做法
1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎.
2.4个鸡蛋,蛋清分离,把四个蛋黄和一个鸡蛋打散.
3..糖100g,加适量45ml水熬成糖浆,形成软球状;
4.糖浆要呈细线状慢慢倒入蛋黄糊,太快就会将蛋液烫熟并结块.将混合液体不停搅打,直至变得稠厚,体积膨大,用电动打蛋机比较好操作,要不染就咱小胳膊小腿真有点费劲
5.奶油放进干净的器皿中打至约6分发,轻轻拌进蛋液中,用抽打法搅拌均匀,当然千万别忘了把咱的饼干碎放里面的..入冰箱冷冻..
奥利奥冰激凌的做法做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱奥利奥免烤芝士蛋糕做法
材料
1.奥利奥饼干43克
做法
1.奥利奥去掉夹心,放在袋子里,用擀面杖压碎。
2.黄油隔水融化,和压碎的奥利奥拌匀,倒入模具,然后压实。
3.奶油奶酪室温软化,加糖打发,再加入淡奶油,打至顺滑,再加入柠檬汁打匀。
4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪,搅拌均匀,入模。
奥利奥免烤芝士蛋糕做法已被15人烹饪过!
第四种:面食菜谱奥利奥免烤芝士蛋糕做法
材料
奥利奥饼干43克,柠檬汁少许,巧克力碎少许,黄油17克,糖70克,奶油奶酪120克
做法
1、奥利奥去掉夹心,放在袋子里,用擀面杖压碎。
2、黄油隔水融化,和压碎的奥利奥拌匀,倒入模具,然后压实。
3、奶油奶酪室温软化,加糖打发,再加入淡奶油,打至顺滑,再加入柠檬汁打匀。
4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪,搅拌均匀,入模。
5、进冰箱冷藏2-3个小时,脱模时用吹风机吹个两三遍,或者热毛巾捂一下,就ok了。
6、再打少许奶油裱花,插上1/4个奥利奥,ok啦!
奥利奥免烤芝士蛋糕做法已被85人烹饪过!
第五种:面食菜谱奥利奥小馒头做法
材料
面粉半斤左右,香甜泡打粉适量,一茶匙左右,绵白糖有那么3小汤勺,桂花少许,奥利奥半袋,开水半杯
做法
1、把奥利奥里面白色夹心糖的用铁勺子刮掉,只要饼干噢 ,然后用大勺子拍打捏碎,比较累捏,有料理机会轻松点,最后弄成粉末状。
2、倒入大点的盆里,和面粉、绵白糖、泡打粉一块搅拌均匀。
3、倒入温水,不要一次性加噢 ,慢慢加,慢慢揉,就醒面那样。
4、发面,我买的香甜泡打粉只要5分钟噢,很快。
5、然后就可以揉成小小馒头的样子啦,粘点桂花,装饰作用啦,不要那么多!
6、滚水蒸20分钟左右就可以啦!好啦,很香,哈哈!
奥利奥小馒头做法已被55人烹饪过!
小编整理837位网友投稿材料与奥利奥小馒头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奥利奥香蕉奶昔
第二种:奥利奥木糠杯
第三种:奥利奥冰淇淋
第四种:奥利奥木糠杯
第五种:奥利奥木糠杯
第六种:奥利奥冰淇淋
第七种:奥利奥奶酥饼
第八种:奥利奥栗子慕斯蛋糕(免烤)
第九种:奥利奥免烤芝士蛋糕
第十种:奥利奥黑暗料理
结合24位厨师推荐,再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆浆渣营养煎饼、手抓饼、土豆豆沙饼、自做虾饼仔、香蕉葡萄干煎饼 ♥ ♥
牛奶糯米红豆饼、金银蛋饺、紫薯饼、超简单の番茄蘑菇酱意大利面
紫菜饼、水晶虾饺、handmade薄饼。
烹饪奥利奥免烤芝士蛋糕