烹饪方法家乡蒸藕饼所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、夹盘器。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家乡蒸藕饼菜谱，番茄酱藕饼做法
材料
藕，肉末，香菇，红辣椒，葱花，糯米粉，面包糠
做法
1.瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用。
2.肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味。
3.用手取少许拌好的肉末压成圆饼状。
4.不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出。
5.锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄酱和水一起煮一会儿。
番茄酱藕饼做法已被83人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱煎藕饼做法
材料
莲藕，火腿，肉末，鸡蛋，淀粉，葱，姜，香菜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，香油
做法
1.原料：莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油、鸡精
2.做法：1、莲藕洗净去皮拍碎成小粒；火腿蒸熟切小粒；葱姜香菜切末。
3.2、所有原料、调料放一起拌成馅料。
4.3、做成直径5cm、厚1.5cm的藕饼，放煎锅用小火两面煎黄就可以了。
煎藕饼做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱煎莲藕饼做法
材料
莲藕10两，绞肉5两，蛋1个，葱末3支，香菇丁2朵，虾米2大匙，盐1小匙，酱油2小匙，糖1/2小匙，米酒1小匙，太白粉3小匙，麻油少许，胡椒粉1/2小匙
做法
(1)将莲藕去皮，磨成泥或刨丝，再把其它材料与调味料一起加入拌匀，搓成糰状。
(2)起油锅，放入3∼4大匙油，把莲藕饼放入，轻轻压扁，煎至两面金黄色即可。
煎莲藕饼做法已被89人烹饪过！
第四种：面食菜谱家乡蒸藕饼做法
材料
莲藕，虾米，猪肉，盐，生粉
做法
1.莲藕去节洗净。
2.虾米洗净待用。
3.猪肉切成小粒待用。
4.莲藕磨成藕蓉。
5.将虾米、猪肉粒放进藕蓉里拌匀，再加入盐、生粉拌匀，面上淋少许生油放进锅里隔水蒸熟。
6.洒上葱花，滴几滴香油，开吃！
家乡蒸藕饼做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱香芹藕饼做法
材料
莲藕，肉馅（用五花肉代替也可以），香芹末（也可替换成香葱末），盐，鸡粉，干淀粉
做法
1.莲藕洗净，去皮，随便切成大块，然后放入水中煮熟。
2.如果你用的是五花肉，这时也需要把五花肉切碎。
3.将煮好的莲藕取出，放凉后切碎，或者用搅拌机打碎，但不必打的很碎，保留一些莲藕颗粒吃起来口感会更好。
4.将肉馅（或五花肉碎）、莲藕碎、香芹末、盐、鸡粉、干淀粉拌匀，（再放上一些料酒也可以，但不要放太多，那样味道会盖过香芹和藕的清香，那样口味反而会不好了。）打至上胶。你也可以在这个馅中打入一个鸡蛋。
5.打好的藕馅做成若干个小饼，煎锅下油，放入莲藕饼，用小火煎至两面金黄而熟，铲起入碟就可以了。
香芹藕饼做法已被38人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与香芹藕饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎莲藕饼
第二种：炸藕饼
第三种：香藕饼
第四种：煎藕饼
第五种：微波炉香煎藕饼
第六种：香煎藕饼
第七种：清蒸藕饼
第八种：吉祥藕饼
第九种：香煎藕饼
第十种：早餐藕饼
结合53位厨师推荐，再从143网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
刺猬小馒头、双色曲奇饼干、巧克力芝麻法式面包、可爱动物小松饼、玛格丽特饼干
酸奶表情饼干、水晶香菜饺、椰蓉面包、薄荷蒜香面包
双层蛋饼卷、法式火腿玉米面包、奶香饼干。
烹饪家乡蒸藕饼
