烹饪方法香甜玉米饼所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、切菜器。
面食菜谱香甜玉米饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香甜玉米饼、香甜玉米饼、香甜玉米蛋炒饭、香甜玉米饼,香甜玉米羹,香甜玉米烙。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香甜玉米饼菜谱,香甜玉米饼做法
材料
西玉米面,糖,鸡蛋3个,泡打粉,蜂蜜适量
做法
1、我们要提前来和面,玉米面、泡打粉和匀,加入凉水搅匀。
香甜玉米饼做法已被35人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱香甜玉米蛋炒饭做法
材料
甜玉米 2条(取粒粒大约1碗)
做法
1、热油爆香蒜蓉盐,下入猪肉碎煸5分熟。
2、加入粒粒豆角炒一炒不过5分钟。
3、放入甜玉米和青葱粒一起翻炒后,倒进冷饭翻炒炒。
4、间中陆续淋入蛋汁猛炒不停以免粘镬底,跟着淋下适量酱清。
5、还得不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般。即可熄火。分别装入盘中美美上桌。
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香甜玉米蛋炒饭做法已被15人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法
材料
主料:普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法
准备:
奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花;
做法:
1. 面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀;
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀;
3. 加入糖和盐;
4. 加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀;
5. 锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼;
6. 小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入,保证面糊粘稠且可流动的程度即可;
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面;
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法已被18人烹饪过!
第四种:面食菜谱香甜玉米饼做法
材料
甜玉米、面粉、食用油。
做法
1 新鲜的玉米洗净,用擦子擦。
2 擦好的玉米末。
3 加入适量的面粉。(还可以加白糖或鸡蛋)
4 加入少许的水,调成稀糊。
5 锅里少许油,倒入玉米糊,转成圆形。
6 小火煎熟即可。
小诀窍
小火煎熟,甜玉米很甜,所以就没加白糖。
香甜玉米饼做法已被22人烹饪过!
第五种:面食菜谱香甜玉米饼做法
材料
新鲜玉米,白糖,面粉,鸡蛋1只
做法
1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2.不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3.再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
5.一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;
6.快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈!
小诀窍
面粉和鸡蛋可以用奶粉替代。
香甜玉米饼做法已被47人烹饪过!
小编整理303位网友投稿材料与香甜玉米饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香甜玉米汁
第二种:香甜玉米脊骨汤
第三种:香甜玉米烙
第四种:香甜软糯的玉米饼
第五种:香甜软糯的玉米饼
第六种:香甜红薯糯米饼
第七种:烤甜玉米
第八种:南瓜甜玉米沙拉
第九种:甜玉米老母鸡汤
第十种:甜玉米炒虾仁
结合27位厨师推荐,再从474网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆面卷子、香炸箩蒂卷(面包卷)、奶香糯米面饼、n种葱花饼、芝麻小面包(平底锅制作)
黄酒面线、可爱小饼干、玫瑰馒头、南瓜双色花卷馒头
南瓜手撕饼、糯米面蒸芹菜叶、黄金面包片(简单早餐)。
烹饪香甜玉米饼