烧制步骤武汉面窝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱武汉面窝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐武汉面窝、八宝罗汉面、罗汉斋、烧罗汉面筋，罗汉果龙眼水，罗汉果菊花茶。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：武汉面窝菜谱，八宝呈祥——八宝饭做法
材料
糯米300克，红枣5个，葡萄干10克，花生20克，瓜子仁5克，红豆沙150克。
做法
①与先将糯米淘好，浸泡4个小时.红枣去核，和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水，连碗放入蒸滤锅中，置于6升汤锅上，加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出，稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。
八宝呈祥——八宝饭做法已被95人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱罗汉斋做法
材料
娃娃菜、，娃娃菜适量，木耳适量，冬菇适量，腐竹适量，雪耳适量，姜、适量，蒜适量，糖适量，盐适量，味精适量，生抽适量
做法
1.将干货用水发好。
2.白菜洗净。
3.起油锅，爆香姜蒜、依次向白菜及发好的干货。
4.加水烧煮，最后加盐、糖、味精、生抽调味即可上桌。
罗汉斋做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱罗汉果瘦肉汤做法
材料
罗汉果0.25个，陈皮0.25块，瘦肉1斤，盐适量
做法
1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。
罗汉果瘦肉汤做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱武汉面窝做法
材料
主料 大米300克 糯米 100克 黄豆40克 辅料 白芝麻适量 小葱末适量 姜末适量 盐适量
做法
1. 将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上；2. 准备好姜末、小葱末和白芝麻； 3. 将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆；4. 在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用；5. 烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下；6. 在底部撒些芝麻； 7. 再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻；8. 放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开； 9. 两面炸成金黄色后捞出摆盘；10. 再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。
小贴士
1. 面窝的主要原料是大米姜， 加入糯米是为了口感更好；加入黄豆是为了增香；大米、糯米和黄豆都要充分浸泡后磨成细米浆；米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味， 搅拌均匀后静置十分钟；2. 炸面窝是专门的工具， 先放入油锅中润一下， 撒些芝麻， 放入准备好的米浆；再撒些芝麻在表面上；放入油锅时要注意用勺将中间拨一下， 让中间形成一个洞（我一个人， 实在是无法拍照）， 炸至两面金黄后捞出；
3. 武汉传统的吃法是配上一碗蛋花米酒， 有干有稀， 特别好吃。
武汉面窝做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱八宝罗汉面做法
材料
精粉500克，水250克辅料鹌鹑蛋50克，香菇50克，冬笋块50克，西兰花50克，胡萝卜块50克，圣女果50克，口蘑50克，马蹄块50克。调料色拉油、精盐、味精、白糖、香醋、生抽、香油、葱丝、姜末、蒜片各适量。
做法
1、和面：精粉内加水和成软硬适中的面团盖湿布稍饧待用。面团上案，切条搓成细小条，揪成小拇指大小剂子，用手心搓成小面鱼，将小鱼放在高梁秆的圆篦子上，用小三角铲擦搓成带螺纹的螺丝面，下入开水锅内煮熟捞入碗内待用。胡萝卜、西兰花用开水汆过待用。
2、炒锅上火加热后加油烧热，下入葱丝、姜末、蒜片炝锅，加入马蹄块、香菇片、冬笋块、口蘑块煸炒一下，再加精盐、味精、白糖、生抽、香醋煸炒，下入螺丝面、西兰花、胡萝卜块、鹌鹑蛋翻炒入味，起锅点缀上圣女果，淋香油即可装盘。
小诀窍
特点
味香醇厚，营养丰富。
八宝罗汉面做法已被85人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与八宝罗汉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗汉素豆腐
第二种：罗汉果五花茶
第三种：罗汉果莲藕甜汤
第四种：南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
第五种：罗汉烩馄饨
第六种：沙茶罗汉烧豆腐
第七种：乳香罗汉齐
第八种：罗汉汤面
第九种：罗汉烩素饺
第十种：罗汉斋炒面
结合65位厨师推荐，再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
特色牛肉面、沙锅伊府面、家嫂煎饼卷、蟹黄鸡茸面、富贵鱼排面
晋韵过油肉小花卷、百花大虾面、手抓排骨面、鱼香虾面片
草鱼盖面、香菠牛柳面、百花大虾面。
烹饪武汉面窝
