烧制步骤自制阿拉伯风味烤馕饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、削皮器。
面食菜谱自制阿拉伯风味烤馕饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制阿拉伯风味烤馕饼、阿拉伯牛肉薄饼、培根碎肉薄荷拌饭、阿拉伯鸡肉饭,100%无油阿拉棒,芝麻阿拉棒。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:自制阿拉伯风味烤馕饼菜谱,阿拉伯小麦沙拉做法
材料
碾碎干 100克,橄榄油 适量,西红柿 250克,黄瓜 半根,柠檬汁 2-3勺子,孜然,盐,胡椒粉,辣椒粉,香菜
做法
1.碾碎干
阿拉伯小麦沙拉做法已被17人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱培根碎肉薄荷拌饭做法
材料
培根100公克,绞肉200公克,薄荷1小把,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许
做法
1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒,肉上的油会慢慢渗出,等油量足够就加入绞肉翻炒,直到培根和肉都散发出香味了再加入调味料。
2.)把饭盛在一个大碗里,放入1大匙的培根料,和另外切好的薄荷细丝,用木匙轻轻拌匀再放入喜欢的餐具里。
培根碎肉薄荷拌饭做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱磨牙的阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,黄油10克
做法
1.黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团;
2.揉好的面团较干,,静置半小时左右;
3.把松弛好的面团,擀成厚度月0.5cm的长方形面片,用刀切成长条;
4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好锡纸的烤盘中;
5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了;
6.放进预热好的180度烤箱中层,25分钟左右,表面金黄就ok啦。
磨牙的阿拉棒做法已被45人烹饪过!
第四种:面食菜谱自制阿拉伯风味烤馕饼做法
材料
面粉500克 盐适量 发酵粉6克 泡打粉10-15克 油适量
做法
1 用温水大约400毫升溶解发酵粉,然后加入到泡打粉和面粉的混合物里,和面食时放入少量盐
2 饧面大约30分钟,把面团分成大小相等的面剂
3 揉面剂时,加入少量油,这样的饼烤出来可以分层。
4 把面剂擀成饼状
5 放入烤箱上火200-230°烤3-5分钟,中途要转动饼披。
小诀窍
烤饼时,要不时转动,因为烤箱的加热管位置温度较高,不转动容易把那个位置烤的过焦
自制阿拉伯风味烤馕饼做法已被60人烹饪过!
第五种:面食菜谱阿拉伯牛肉薄饼做法
材料
松子仁100克,橄榄油1汤匙,大洋葱1颗,瘦牛肉碎或羊肉碎500克,小茴香末1汤匙,多香果末1茶匙,罐装番茄块200克,香菜(芫荽)1束,胡瓜(黄瓜)1根,鲜嫩莴苣(生菜)1/2棵,配菜:,酸奶油200毫升,墨西哥玉米薄饼或皮塔面包8片
做法
1.烤箱预热,以便稍后加热薄饼或面包。松子仁倒入大煎锅内不停拌炒。拌炒时应不时摇晃煎锅。松子仁微呈棕色时,盛入小碗待用。
2.锅内倒入橄榄油,慢火加热。洋葱切为两半,去皮切末,用中火煎3分钟至变软。加入牛肉拌炒至棕色。加入小茴香、多香果和番茄块(连汁),煨煮10—15分钟,并不时搅拌。
3.香菜洗净切末,约4汤匙量。胡瓜与莴苣洗净,胡瓜切末,莴苣切丝,分别装入上桌用的碗中。薄饼或面包放入烤箱加热。
4.牛肉烧熟后,拌入香菜末和松子仁,再热1—2分钟,然后盛入另一个碗中。薄饼或面包放入垫有餐巾的篮中保温。
5.用餐时,取薄饼一片,舀一匙肉馅放在中央,再加上莴苣、胡瓜及酸奶油。卷起薄饼,用手拿住进食。如用皮塔面包,则将面包对切成两个袋子,将肉和沙拉填入其中。
阿拉伯牛肉薄饼做法已被85人烹饪过!
小编整理928位网友投稿材料与阿拉伯牛肉薄饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:阿拉斯加三文鱼
第二种:阿拉棒
第三种:阿拉斯加鳕鱼卷
第四种:阿拉棒
第五种:牛肚阿拉罗马纳
第六种:阿拉棒
第七种:芝香阿拉棒
第八种:阿拉斯加皇帝蟹
第九种:葱花鸡蛋薄饼
第十种:玉米薄饼
结合77位厨师推荐,再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧牛肉面、牛肉饺、牛肉面、蔬菜牛肉卷饼、长寿面
霸王肉饼、豆渣肉饼、火腿乳酪意大利面、红油水饺
辣沙司猪肉玉米饼、烤箱烘烤西式蛋饼、酪梨酱辣猪肉饼。
烹饪自制阿拉伯风味烤馕饼