炒制步骤九层塔手撕鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、削皮器。

面食菜谱九层塔手撕鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九层塔手撕鸡、九层塔鸡肉细面条、九层塔沙茶酱烩粉条、九层塔鸡肉炒饭，九层塔煎鸡蛋，蒜香九层塔培根义大利辣面。

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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：九层塔手撕鸡菜谱，九层塔煎鸡蛋做法

材料

鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，麻油适量，油适量，九层塔干粉适量

做法

1.鸡蛋打好加入2茶匙水、适量的盐、鸡精、麻油和油搅拌均匀即可。

2.少许油烧热，倒入鸡蛋两面煎香，撒适量九层塔翻炒均匀即可。

九层塔煎鸡蛋做法已被59人烹饪制作过！

第二种：面食菜谱九层塔沙茶酱烩粉条做法

材料

新鲜九层塔半碗，干辣椒2-3个，油，料酒，麻油，沙茶酱，盐，酱油，砂糖，生粉，鸡蛋1个

做法

1.猪肉切小粒加入少许盐、料酒、生抽、砂糖和生粉混合搅拌均匀腌半个小时，鸡蛋下锅炒碎，粉条下锅煮软捞起泡一下冷水晾干备用。

2.干辣椒、九层塔炸出香味后、加入2-3大茶匙沙茶酱炒香后，撒鱼露，加入猪肉爆炒片刻后倒入粉条一起翻炒片刻后，加入鸡蛋碎 适量酱油和少许砂糖翻炒均匀上色后撒九层塔和麻油翻炒均匀即可。

九层塔沙茶酱烩粉条做法已被28人烹制作饪过！味道还可以

第三种：面食菜谱九层塔虾仁煎蛋饼做法

材料

虾仁半包，鸡蛋3-4个，豉油，麻油，鱼露，九层塔大半碗，砂糖，酱油，油，盐，蒜，料酒

做法

1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用，鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。

2.蒜爆香油锅，下虾仁和少许料酒，少许盐爆炒片刻捞起备用。

九层塔虾仁煎蛋饼做法已被87人烹饪过！

第四种：面食菜谱九层塔手撕鸡做法

材料

熟鸡半只，蒜，麻油，油，九层塔（干粉），姜，料酒，砂糖，盐焗鸡粉，胡椒粉

做法

1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。

2.适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。

3.腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。

4.撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。

小诀窍

因为鸡肉已经熟了，如果这样炒就不好吃了，所以就用快速盐焗的做法加工，加了九层塔干粉的手撕鸡感觉好像鸡肉的美味一下子被激发出来了。很好吃啊！

九层塔手撕鸡做法已被67人烹饪过！

第五种：面食菜谱九层塔鸡肉细面条做法

材料

细面条250克，橄榄油1大匙，小洋葱1个，切很细，蒜1头，切碎，西红柿丁2罐（400克/罐），无骨鸡胸肉4块，煮熟切丁，鲜九层塔1小把，切碎，盐1/2茶匙，干辣椒粉1/2茶匙（可选），切丝的帕马森干酪4汤匙

做法

1.按包装袋说明煮熟细面条，沥干备用。

2.中高火在大平底锅里热油，煎一下洋葱和蒜，边搅边加西红柿、鸡丁、九层塔、盐和辣椒。调成中火，盖上锅盖炖5分钟左右，其间搅动几次。

3.把酱料和粉条拌匀热透，配干酪吃。

九层塔鸡肉细面条做法已被37人烹饪过！

小编整理681位网友投稿材料与九层塔鸡肉细面条相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：九层塔茄子

第二种：简易微波九层塔茄子

第三种：九层塔鲜虾冬瓜汤

第四种：九层塔炒牛心

第五种：鸭赏九层塔饭糰

第六种：九层塔炒海瓜子

第七种：九层塔煎蛋

第八种：腐乳九层塔煎蛋

第九种：九层塔甜酒蛋

第十种：九层塔淋酱

结合74位厨师推荐，再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

日式煎饼、香草火鸡肉丸面、香辣面包裹鸡、香蒜番茄鸡肉意大利面、阿拉伯牛肉薄饼

红烧牛肉面、牛肉饺、牛肉面、蔬菜牛肉卷饼

长寿面、霸王肉饼、豆渣肉饼。

烹饪九层塔手撕鸡

相关厨具产品推荐： 炒锅、打荷台、切菜机、平底锅、蒸箱 、勺子。