制作流程肉骨茶所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：肉骨茶菜谱，东南亚的肉骨茶做法
材料
肉骨茶香料2包，水（大约6饭碗)1500毫升，排骨800克，老抽1汤匙，食盐2小匙，蒜2粒
做法
1.排骨飞水后，捞出控净；
2.锅内放水，将肉骨茶料放入，用中火煮30分钟；
3.放入排骨、老抽、蒜、食盐，香味四溢，第一次用蒜煮菜，煞是好闻；煮沸后用慢火再煮1小时；
4.可随意加其他调味品，如鸡精等，若加几朵香茹，味道也很好。
东南亚的肉骨茶做法已被69人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱肉骨茶做法
材料
扇骨1斤，unclesun肉骨茶香料1包，蒜头8粒，蚝油3汤匙，沸水1升
做法
1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。
2.将骨、肉骨茶包、蒜头及沸水1升加入电砂煲中。
3.煲2小时后加入3汤匙蚝油再煲至肉软即可。
肉骨茶做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱马来西亚肉骨茶做法
材料
排骨，祖传马来西亚风味肉骨茶香料1包，蒜，生抽
做法
1.肉骨茶的配料：当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香，槟榔及其他南洋特产香料
2.排骨洗净，过水
马来西亚肉骨茶做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱肉骨茶做法
材料
猪手一只，虾米20克，配料：红枣6个，蒜头2个，姜1大块，玉竹20g，当归10g，川芎5g，党参10g，桂圆肉15g，甘草2片，八角2个，白胡椒5g，枸杞一小把，调料：盐2克，油3克，生抽5克，冰糖5-6颗
做法
1）将猪手洗净，用火烧干净细毛，斩件，焯水后，倒入汤锅中，加清水，没过猪骨，大火烧开小火慢煮。
2）准备好所有配料，用温水将虾米泡软。
3）将配料中的药材在水中泡10分钟，把尘垢洗掉，然后滤清备用，泡过红枣干已软化，即可切开去核。
4）炒锅里放油，将泡软的虾米下到锅里爆香。
5）将爆香的虾米倒入汤锅内，分别加入盐、冰糖。
6）加入蒜头、姜片和泡好的药材，加盖，小火煲1.5小时，若想多汤可以多放一些，出锅前再加生抽调味即可。
肉骨茶做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱肉骨茶面做法
材料
肉骨茶汤头500㏄，面150公克，熟排骨200公克，油条1根，盐1/2茶匙
做法
1.肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用；面烫熟捞起置于碗中备用。
2.取之前熬煮汤头中的熟排骨切小块，油条掰小块，铺于面上，淋上作法1的肉骨茶汤头即可。
肉骨茶面做法已被58人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与肉骨茶面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新加坡肉骨茶
第二种：肉骨茶
第三种：肉骨茶
第四种：肉骨茶汤头
第五种：肉骨茶
第六种：肉骨茶卤包
第七种：马来西亚肉骨茶
第八种：清香肉骨茶
第九种：肉骨茶
第十种：肉骨茶
结合27位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老豆饼、德式蜜豆面包、蚵仔饺、叶形烤饼、雪菜酥饼
中式葱烧饼、胡椒饼、枫糖面包棒、桃山奶黄饼
松饼、葱抓饼、芝麻烧饼。
烹饪肉骨茶
