烧制流程吊瓜馅饺子所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱吊瓜馅饺子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吊瓜馅饺子、开阳瓢瓜馅、南瓜馅包子、清炒瓢瓜，质朴地瓜馅，甜蜜蜜的南瓜馅。
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以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
材料
面粉，肉末，小个西葫芦一个，南瓜一块，韭菜一小把，姜，葱，盐，鸡精，酱油，色拉油，香油，五香粉，胡椒粉，蚝油
做法
1.面粉加水揉成面团，放一边醒着。
2.西葫芦和南瓜擦丝，加盐揉出水份后再切几刀。其实，不切会更好。韭菜切碎粒。葱、姜均切碎末。
3.将调味料中除香油之外的所有材料倒进肉末，顺着一个方向搅匀。
4.然后将准备好的葱姜、南瓜丝、西葫芦丝、韭菜碎拌入，并加几滴香油搅拌均匀，馅就做好了。其实，这个馅拌好以后更适合做饺子、包子之类的。做这个锅贴时，将所有材料切成小丁效果会更好。管不了那么多了，就这么包吧。
5.取出面团再次揉好后，将其分成若干小剂子。
6.在擀好的面皮上放馅。
7.先折起一边面皮。
8.再将另一侧面皮卷起，卷起的同时，顺手将一端压紧。
9.再将另一端压紧，一个锅贴坯子就做好了。
猪肉南瓜馅锅贴做法已被82人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜馅包子做法
材料
面粉，南瓜，猪肉，胡萝卜，豆渣，酸奶，盐，糖，胡椒粉，料酒，酱油，鲜贝露，蚝油，调和油，香油，葱姜末
做法
1.胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来
2.面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，我还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢
3.倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸奶，噩梦由此开始
4.加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵
5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀
6.南瓜擦成丝，用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水，详见后面链接
7.把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦
8.发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮
9.填上适量馅料
10.包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟
11.凉水上锅，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火
12.等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了
南瓜馅包子做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱醇香南瓜馅做法
材料
南瓜泥150g，绵糖75g，麦芽糖50g，芥花籽油62g
做法
1.将南瓜削去皮，除去瓜子后切成小块
2.将1洗净放入锅中蒸熟
3.将2趁热压成泥状
4.将3放入锅中炒至水分蒸发一部分
5.在4中加入绵糖炒至糖化
醇香南瓜馅做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱吊瓜馅饺子做法
材料
生抽，猪肉，韭菜，吊瓜，盐，鸡精，姜，味精，五香粉，食用油，香油
做法
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子。
5.擀皮，包饺子。
6.三个开煮饺子。
小诀窍
我感觉这是吃过的最好吃的饺子，吊瓜有一种特殊的清甜味道，包成饺子，非常好吃，本人及我家太后和老爹强烈推荐！！！
吊瓜馅饺子做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱开阳瓢瓜馅做法
材料
瓢瓜300公克，香菇55公克，虾皮25公克，基础肉馅150公克，香油少许
做法
1.将瓢瓜去皮后刨丝；香菇以冷水泡至软后切成丝状，再用手挤出水分。
2.将开阳（虾皮）、基础肉馅与作法1的材料一起混合拌匀。
3.最后加入香油混拌均匀即可。
开阳瓢瓜馅做法已被60人烹饪过！
小编整理246位网友投稿材料与开阳瓢瓜馅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开阳绿芦笋
第二种：开阳白菜
第三种：开阳白菜
第四种：开阳白菜
第五种：开阳白菜
第六种：开阳白菜
第七种：开阳白菜
第八种：开阳地瓜叶
第九种：开阳白菜
第十种：开阳白菜
结合40位厨师推荐，再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩南瓜义大利圆面、南瓜可丽饼、丝瓜水饺、面托丝瓜条、苦瓜煎饺
炸茄饼、南瓜煎饼、南瓜馅饼、焗烤南瓜鲜虾宽面
鲜奶油罗勒凉面、蛤蛎丝瓜墨鱼细面、茄汁罗勒凉面。
烹饪吊瓜馅饺子
