制作方法咖哩南瓜汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、调料瓶。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:咖哩南瓜汤菜谱,咖哩义大利面做法
材料
义大利面150公克,橄榄油30㏄,青花椰菜适量,洋葱丁1颗,蒜末10公克,姜末10公克,猪绞肉100公克,蕃茄丁1颗,印度咖哩粉5公克,蔬菜高汤250㏄,原味咖哩块35公克,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.煮一锅滚水,加入少许的盐(材料外),放入义大利面煮约8~10分钟至软后,捞起淋上15㏄的橄榄油拌匀,备用。
2.青花椰菜汆烫后,放入冷开水中备用。
3.热锅,倒入剩余15㏄的橄榄油,放入洋葱丁炒软,再加入蒜末、姜末炒香,续加入猪绞肉炒至变白色后,再放入蕃茄丁拌炒。
咖哩义大利面做法已被25人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱咖哩肉义大利面做法
材料
义大利面150公克,猪绞肉50公克,牛绞肉50公克,洋葱1/2颗,蕃茄1颗,巴西里少许,咖哩粉1大匙,红酒2大匙,蕃茄酱2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,义大利综合香料1大匙,高汤1杯
做法
1.)洋葱及番茄、蒜头全部切细末,巴西里也切细末备用。
2.)锅内放入2大匙橄榄油,先将蒜末、洋葱末炒香,放入猪、牛绞肉炒熟,再放入番茄丁及所有调味料,用小火煮20分钟后即为肉酱。
3.)义大利面煮熟后放在盘上,再将肉酱淋上,最后撒上少许巴西里末即可。
咖哩肉义大利面做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咖哩奶油义大利面做法
材料
蝴蝶面200公克,里肌肉片200公克,咖哩粉15公克,苹果1/4个,大蒜2瓣,洋葱1/4个,高汤200公克,奶油白酱80公克,鲜奶油60公克,橄榄油50公克,盐少许,巴西利20公克,胡椒粉少许
做法
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、苹果去皮磨成泥、巴西利切末后备用。
2. 将里肌肉片以酱油、味醂、香油、米酒、1/2的苹果泥、胡椒粉及咖哩粉腌渍30分钟后,炒熟备用。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮10∼12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 平底锅中放入橄榄油加热,放入大蒜炒香,加入洋葱丁直至洋葱变软后,再加入咖哩粉炒香。
咖哩奶油义大利面做法已被64人烹饪过!
第四种:面食菜谱咖哩南瓜汤做法
材料
南瓜籽2汤匙(可选),黄油2汤匙,面粉3汤匙,咖哩粉2汤匙,蔬菜汤950毫升,南瓜罐头1罐,半鲜奶油355毫升(如没有半鲜奶油,可以用一半牛奶和一半浓奶油代替),酱油30毫升,白糖10克,盐和黑胡椒适量
做法
1.预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上,然后烤大概10分钟或直到南瓜籽变成金黄。
2.用一个大锅中火融化黄油,然后加入面粉和咖哩粉,适时搅拌,直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤,搅拌,煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候,熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。
咖哩南瓜汤做法已被34人烹饪过!
第五种:面食菜谱咖哩南瓜义大利圆面做法
材料
奶油40g,洋葱丝40g,煮熟义大利直圆面180g,红椒丁30g,青椒丁10g,煮熟南瓜丁70g,咖哩酱6大匙,起司粉适量
做法
1.热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝,再加入煮熟面条拌炒1分钟。
2.加入青椒、红椒丁与南瓜丁拌炒约1分钟。
3.最后加入咖哩酱汁炒煮均匀即可装盘。
4.洒上适量起司粉即可食用。
咖哩南瓜义大利圆面做法已被93人烹饪过!
小编整理485位网友投稿材料与咖哩南瓜义大利圆面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:可可卡士达花形圆面包
第二种:奶油培根圆面
第三种:鸡肉松子圆面
第四种:鸡排茴香圆面
第五种:白酒蛤蛎圆面
第六种:松子青酱鲜虾圆面
第七种:蟹脚洋菇圆面
第八种:茄香海鲜圆面
第九种:海鲜墨鱼圆面
第十种:蒜味辣椒圆面
结合96位厨师推荐,再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜可丽饼、丝瓜水饺、面托丝瓜条、苦瓜煎饺、炸茄饼
南瓜煎饼、南瓜馅饼、焗烤南瓜鲜虾宽面、鲜奶油罗勒凉面
蛤蛎丝瓜墨鱼细面、茄汁罗勒凉面、酱爆茄条面。
烹饪咖哩南瓜汤