制作流程馒头夹蹄膀所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱馒头夹蹄膀美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐馒头夹蹄膀、馒头夹蛋、早餐面包夹蛋、全麦馒头夹蛋,蒜香烤馒头叉烧烤馒头,自制炸馒头片(剩馒头)。
(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3097人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是28位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:馒头夹蹄膀菜谱,馒头夹馍做法
材料
馒头几个,自己喜欢的蔬菜,调料
做法
将馒头切开,
馒头夹馍做法已被81人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱早餐面包夹蛋做法
材料
做早餐并不是一件麻烦事儿,比如这个汉堡只要十分钟就可以完成了,除了炒鸡蛋,其他材料都是现成的,营养并且美味。其他比如馄饨、饺子、烧麦之类的都可以提前做好冻在冰箱里,早上一边洗脸刷牙一边煮或煎就行了……记得以前上学的时候,妈妈每天早上很早起来为我们做早餐,觉得她特别辛苦。现在才知道,在这样有点冷的早晨,天还没有大亮,打开厨房的灯,点起炉火为家人准备早点,锅里呼呼的冒着热气,其实是一件特别温暖和幸福的事儿。用料:面包4个、鸡蛋4个、火腿50克、奶油2大勺、起司4片、番茄一个、生菜4片、食用油、盐、胡椒粉少许
做法
1、 生菜和西红柿洗净,用淡盐水浸泡几分钟,鸡蛋加盐、胡椒粉打散,火腿切丁;
2、 把火腿丁放入鸡蛋中,锅中放适量食用油,油热后倒入鸡蛋炒散;
3、 西红柿切片;
4、 面包从旁边切开,抹上奶油,将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里,食用时配上美式咖啡更棒。
summer的小提示
:
1、 原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油,鸡蛋更嫩滑,是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油,打开用不完比较浪费,所以我没加鲜奶油,倒也更符合中国人的口味;
2、 原方中在炒蛋中还加了蘑菇,我家小胖不喜欢吃蘑菇,所以我没加。喜欢的可以试一下,营养更丰富,也可以加其他的配菜。
——做法参考《一碗料理》
早餐面包夹蛋做法已被40人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱荞麦窝头夹外婆菜做法
材料
【荞麦窝头材料】:
做法
【荞麦窝窝头步骤】:
1、在面盆中将面粉与荞麦粉拌匀。
2、加入用温水溶解的酵母,搅拌后适量添加温水,直至将面团揉光滑。盖上保鲜膜,醒发15分钟。
3、将醒发好的面团分成若干等份,并搓成圆形。
4、用大拇指顶住面团的中间转圈,转成窝头状。
5、依次将面团做成窝头后放入蒸笼,窝头之间留有距离摆好,蒸笼放沸水锅上蒸15分钟即可。
【外婆菜步骤】:
1、将萝卜干、咸酸菜切成丁,肉剁成碎末,干辣椒切碎,姜、葱切末。
2、炒锅倒入适量油烧热,加入葱、姜末、干辣椒爆香。
3、加入肉末翻炒至变色。
荞麦窝头夹外婆菜做法已被20人烹饪过!
第四种:面食菜谱馒头夹蹄膀做法
材料
馒头1个,熟蹄膀肉100克,黄瓜1根
做法
1.黄瓜去皮切段,30秒。(不去皮也可以)
2.馒头入微波,15秒。(千万不可太久,不然会硬得象石头)
3.熟蹄膀肉入微波,45秒。
4.馒头切片,夹入蹄膀肉,60秒。吃。我还放了一点老干妈酱,因为俺是无辣不欢滴。不吃辣的人可以用个碟子放点甜面酱,用来蘸黄瓜吃。
馒头夹蹄膀做法已被89人烹饪过!
第五种:面食菜谱馒头夹蛋做法
材料
基础面糰600公克,鸡蛋10颗,葱花100公克,盐1大匙,沙拉油10大匙
做法
1.将基础面糰揉至表面光滑后分割成10份。
2.将作法1的面糰滚圆后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
3.开炉火,待蒸气升起时将作法2醒好的馒头以大火蒸约12分钟关火取出,用刀从馒头中间横切开至1/4处。
4.取1颗鸡蛋打入碗中加入约10公克葱花及少许盐打散,热锅倒入约1大匙沙拉油,倒入蛋液煎熟后夹入作法3的馒头中即可(此为1份葱蛋)。
馒头夹蛋做法已被59人烹饪过!
小编整理647位网友投稿材料与馒头夹蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)
第二种:迷你紫薯牛奶小馒头
第三种:喷喷香芝麻馒头
第四种:黑椒馒头黄瓜培根卷
第五种:双色玉米面馒头
第六种:豆渣馒头
第七种:香煎馒头片
第八种:孜然蛋香炒馒头
第九种:酒酿馒头
第十种:鸡蛋馒头
结合28位厨师推荐,再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
臭豆腐饺子、法式指型饼干、传统饼皮面煳、日式饼皮面煳、玉米蔬菜煎饼
法式可丽饼、鸡丝面、培根蛋奶面、薄烧性小西饼基础面煳
软性小西饼基础面煳、甜心小饼干、蛋黄笔尖面。
烹饪馒头夹蹄膀