炒制步骤咖喱牛肉夹饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱咖喱牛肉夹饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛肉夹饼、烤鸭夹饼、果香烤鸭腿、鹰嘴豆素肉夹饼，柠香肉酱烤鸭腿，综合香草烤鸭翅根。
（中华厨具网 建议，再次对72位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8123人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：咖喱牛肉夹饼菜谱，蟹黄鱼籽夹饼做法
材料
鱼籽200克，发面饼8个，蟹黄、香椿、猪肉末各25克，生菜叶50克。调料虾酱10克，盐、鸡粉各3克，胡椒粉、葱花、红椒末各5克，糖8克，色拉油30克，香菜叶1克。
做法
1、蟹黄、鱼籽分别放入沸水中大火汆1分钟，取出控水。
2、将控水后的蟹黄、鱼籽加入虾酱、盐、鸡粉、胡椒粉、糖调匀备用。
3、香椿洗净切细末备用；锅内放入色拉油，烧至七成热时放猪肉末小火煸炒3分钟，放入葱花、调拌好的鱼籽和蟹黄小火煸炒2分钟，放香椿末、红椒末小火翻匀出锅，撒上香菜叶。
4、发面饼大火蒸5分钟，蒸好后放入烤箱内（烤箱温度200℃）烤3分钟，取出后放凉，从中片开，夹入生菜叶摆入盘中，同炒好的蟹黄鱼籽一起上桌，食时将蟹黄鱼籽加入饼中即可。
小诀窍
特点
饼酥脆、蟹黄鱼籽鲜香。
师傅点拨
煎发面饼时油温不要过高,否则容易焦糊。
蟹黄鱼籽夹饼做法已被33人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱果香烤鸭腿做法
材料
鸭腿3只，辅料：苹果2个，土豆1个，梅子酱，蜂蜜，饴糖，葱，姜，调料：盐，白糖，料酒，酱油，水果醋，花椒面，黄油
做法
1、起锅坐水，水中放入葱段、姜片、料酒，鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出。
2、鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味。
3、苹果切片，土豆切片，放入铺好锡纸放上黄油，在烤盘中铺满一层，再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中，放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟。
4、拿出鸭腿，将鸭腿翻面，刷上调稀的饴糖和水果醋，再进烤箱上下火180度烧烤8分钟。
5、用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用，拿出鸭腿摆盘即可。
果香烤鸭腿做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蜜汁烤鸭胸做法
材料
鸭胸2片，盐，酒，百里香，牛油，蜂蜜，糖，柠檬汁，醋，冰花梅酱，蘑菇，洋葱
做法
1.两大块的鸭胸不带皮那面可以划几刀以便入味.
2.用盐/柠檬汁/百里香(可不放)酒腌一两小时后用牛油煎到两面半熟，烤箱预热到250度.鸭肉刷上蜂蜜.
蜜汁烤鸭胸做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱咖喱牛肉夹饼做法
材料
主料：牛里脊肉250克，鲜笋50克，香菇（水发）30克，薄饼300克。调料：葱白20克，青红椒20克，咖喱酱25克，黄酒15克，盐、味精各2克，高汤300克，湿淀粉5克，美极鲜8克，生抽8克，色拉油500克，明油5克。
做法
1、将牛里脊肉切成0.3厘米见方的小粒，然后放入烧至七成热的色拉油中小火滑1.5分钟后取出。
2、鲜笋、香菇、葱白、青红椒均切成0.3厘米见方的小粒。
3、锅内放入色拉油25克，烧至六成热时放入咖喱酱小火翻炒2分钟，倒入牛肉粒、鲜笋粒、香菇粒、葱白粒、青红椒粒小火煸炒3分钟，用黄酒、味精、盐、美极鲜、生抽调味，然后再放入高汤大火烧开后再改用小火烧5分钟，用湿淀粉勾芡后淋明油出锅装盘。
4、上桌后用薄饼夹食即可。
小诀窍
特点
口味醇和，咖喱味浓。
咖喱牛肉夹饼做法已被76人烹饪过！
第五种：面食菜谱烤鸭夹饼做法
材料
鸭1/2只，荷叶饼数张，葱1支，盐2大匙，花椒粉2小匙，八角粉2小匙
做法
(1)将鸭洗净，去除头尾。把调味料均匀涂抹在鸭身里外腌2小时。
(2)放入蒸锅以大火蒸1小时后取出，将汤汁倒出。
(3)烤箱预热，将蒸好的鸭子放入以250℃烤1小时，中间须不停翻动，使其外皮烤至金黄酥脆。
(4)鸭肉切片，葱切细丝，包入荷叶饼中，再涂上少许甜面酱后夹起，即是可口的烤鸭夹饼。
烤鸭夹饼做法已被80人烹饪过！
小编整理641位网友投稿材料与烤鸭夹饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：卤水烤鸭
第二种：酱爆烤鸭丝
第三种：烤鸭饼
第四种：糖渍李子配脆皮烤鸭
第五种：微波烤鸭腿
第六种：咸蛋黄烤鸭粥
第七种：微波烤鸭腿
第八种：蜜汁烤鸭腿
第九种：混料烤鸭
第十种：迷迭香北京烤鸭
结合72位厨师推荐，再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜母鸭面线、烤鸭捲饼、鸭面线、当归鸭面线、烟燻鸭胸笔管面
鹅肉蚌面、生鲑花散寿司、燻鲑开面三明治、锦绣鱼翅饺
鲜酥鱼饼、鲔鱼摊饼、茴香吻仔鱼蛋饼。
烹饪咖喱牛肉夹饼
