烧制流程韭菜牛肉卷所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱韭菜牛肉卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜牛肉卷、蔬菜牛肉卷、意式蔬菜牛肉汤面、蔬菜牛肉卷饼，西班牙蔬菜牛肉清汤，义式蔬菜牛肉汤面。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：韭菜牛肉卷菜谱，滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被96人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱意式蔬菜牛肉汤面做法
材料
牛肉，通心粉，腊肉（随喜好放），圆白菜，洋葱（白皮），胡萝卜，西芹，番茄，奶酪粉，鸡粉，盐，白砂糖，胡椒粉，番茄糊，高汤
做法
1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净，切成丁块；西红柿放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮，然后切成小丁，也可以用搅拌机打成泥状备用。
2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后，加入番茄糊再炒约3分钟。
3.随后加入高汤及调味料（鸡粉、盐、白糖、胡椒粉），转中火煮约7分钟到入味即可熄火。
4.另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
意式蔬菜牛肉汤面做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蔬菜牛肉做法
材料
牛肉，土豆，胡萝卜，白萝卜，洋葱，香叶，红酒，盐，鸡精，生抽
做法
1.将洋葱切丝，胡萝卜、土豆切滚刀块、牛腩切块。
2.锅加热，倒入少许油，将洋葱炒香；再倒入牛肉块，翻炒到变色。
3.将所有蔬菜倒入，翻炒一两分钟；倒一杯红酒，喜欢红酒味道的话多些更好。
4.把所有材料转进炖锅里，加水，没过材料就好，再放几片香叶。中火煮开后，转小火变变炖，中间要撇几次浮沫。
5.待牛肉烂后，加入一两勺生抽，再用盐、糖调料就可以出锅了。
蔬菜牛肉做法已被13人烹饪过！
第四种：面食菜谱韭菜牛肉卷做法
材料
韭菜4两，牛肉丝4两，豆皮6份，调味料ａ：1/4大匙，调味料ｂ：1大匙，糖1/2大匙，香油2小匙，胡椒粉1小匙，太白粉1/2大匙，调味料ｃ：1又1/2小匙，胡椒粉2小匙
做法
(1)将韭菜洗净沥干，整株用热水加入调味料ａ汆烫15秒，立即捞起，放入冷水中，待凉捞起，沥干水份备用。
(2)将牛肉丝加入调味料ｂ拌匀，用热油过油，至八分熟时，捞起沥干油份备用。
(3)将调味料ｃ拌匀，豆皮放入，均匀涂抹，依序做好，腌约5∼8分钟备用。
(4)取一份豆皮，打开铺平，较宽边朝向自己，放入1大匙牛肉丝及3株韭菜，并依豆皮大小来回凹摺韭菜，再由头捲至尾端固定即为韭菜牛肉卷，全部做好备用。
(5)将平底锅预热，加入少许油，再放入韭菜牛肉卷，煎成金黄色即可盛起，切斜面排入盘中即完成。
韭菜牛肉卷做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱蔬菜牛肉卷做法
材料
菲力牛肉片3片，洋葱丝5公克，西芹丝3公克，红萝卜丝2公克，义式综合香料1/4小匙，芥末籽酱1匙，黄芥末1匙
做法
1.美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入洋葱丝、西芹丝、红萝卜丝以小火炒软，起锅备用。
2.将牛肉片铺平放上作法1的蔬菜捲起。
3.再将作法2的牛肉卷放入美国帕路亚七层钢平底锅，以小火双面煎熟上色，盛盘时再佐以芥末籽酱和黄芥末即可。
蔬菜牛肉卷做法已被86人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与蔬菜牛肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜牛肉面
第二种：蔬菜牛肉丸绿藻面
第三种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第四种：蔬菜牛肉粥
第五种：意式蔬菜牛肉汤面
第六种：蔬菜牛肉丸
第七种：蔬菜牛肉通心粉
第八种：蔬菜牛肉粥
第九种：蔬菜牛肉盖浇饭
第十种：玫瑰家园小厨房--黑椒铁板（锅）蔬菜牛柳
结合67位厨师推荐，再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉瓜牛肉面、花生面筋牛肉饭、补中益气猪肉饺、包子鲜肉馅、叉烧捲饼
印度葱花肉馅ｑ饼、辣肉酱摊饼、香肠摊饼、五香鲜菇摊饼
橄榄蒸肉饼、花生猪脚面线、当归面线。
烹饪韭菜牛肉卷
